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メヌトゥー・サロン

2件の商品がございます。

メヌトゥ・サロン モローグ ラ・トゥール・サン・マルタン2018 ドメーヌ マンシャン

販売価格: 3,058 円 (税込)

サンセールの隣村で弟分のような存在がメヌトゥー・サロン。緩やかな斜面に、フレッシュでアロマティックなソーヴィニヨン・ブランが生まれます。
 モローグは、メヌトゥーのなかでもややリッチで厚みのあるスタイルになる場所。キメリジャン紀の粘土石灰質土壌から、フレッシュなシトラス系や白い果実、ミネラルを感じさせるリッチで複雑な香りと爽やかな味わいが育まれます。
シェーブル系チーズと絶妙なマリアージュ。
 生産者ベルトラン・マンシャンは大変陽気で豪快な人柄。その親しみやすい人柄、熱心なワイン造りからロワール中央地区栽培醸造者組合の理事長も務めています。
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メヌトゥー・サロン クレモン・ブラン 2018 ドメーヌ シャトゥノワ

Menetou-Salon Clement Blanc Domiane Chatenoy

販売価格: 2,068 円 (税込)

 柔らかな口当たりと新鮮で爽やかな酸が魅力的なソーヴィニヨン・ブラン。
メヌトゥー・サロンは、ロワール中央地区で有名なサンセールの対岸に広がる生産地。
 土壌はシャブリと同じキンメリッジ石灰岩(貝殻の化石が残る石)が広がるなだらかな斜面。キメリジャンの特徴である柔らかな口当たりと爽やかなミネラル感が上品な風味を生み出します。
シャトノワのメヌトゥーは、大変典型的、クリーンで軽快なメヌトゥーのスタイルを生み出します。
 2018年はリッチな仕上がりとなり、薫り高く心地よさも際立っています。
何よりもユーロ安と豊作のおかげで、大変お値ごろになりました。素晴らしいコスト・パフォーマンスが実現しています。
 生産者のシャトノワは、1560年に創業し、現代15代目まで続く名門です。
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※月曜日は13:00~19:30
※水曜定休

3-6-14 Kamiuma Setagaya
Tokyo Japon,154-0011