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グラーブ

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ロゼ・ド・シュヴァリエ2024

販売価格: 2,880 円 (税込)

ペサック・レオニャンで、赤白ともにクリュ・クラッセの格付けを受けているドメーヌ・ド・シュヴァリエの大変レベルの高いロゼ。
セニエと直接圧搾を別々のタンクで発酵させ、ブレンドして造られるロゼです。
チェリーなどを思わせるいきいきとした赤系果実の香り。爽やかな酸が広がり、ほんのり感じられるタンニンが心地よいロゼワインです。
クリーンで洗練された果実の中にもしっかりとしたコクを持つバランスに優れた造りとなっています。
。
シャトーは、1983年以降ベルナール家によって正しく運営されています。
カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ40%
ドメーヌ・ド・シュヴァリエの白なら、2万円クラスのワイン。そんな秀逸生産者が造るロゼだからこそ、夏場に冷やして飲んでみませんか?
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シャトー カルボニュー白2021

Chateau Carbonnieux Blanc

販売価格: 8,680 円 (税込)

グラーブの特級格付けワインの中でも、特に優秀な白ワインを産出することで世界的に有名なシャトー 様々な雑誌、専門誌において、ペサック・レオニャン地区No1白ワインに選ばれる、いわば優良ボルドー辛口白の代名詞的存在がこのカルボニュー白なのです。
いわば、優良ボルドー辛口白の代名詞的存在がこのカルボニュー白なのです。

きれいな果実味と酸、ふくよかさと新鮮さのバランスが非常に整った素晴らしいワイン。

新樽で熟成させ、リンゴや白い花の中に、焼き菓子のようなややスモーキーで魅力的な香りが特徴的。

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レ・オード・スミス ロゼ2024

販売価格: 4,780 円 (税込)

グラーヴを代表する、エレガント、豪華で贅を尽くしたスミス・オーラフィットの特別なロゼ。
 カベルネ・ソーヴィニヨンは直接圧搾法で、メルローはセニエ法でそれぞれ仕立てられ、ブレンドされた独自性の高い上品なロゼ。 
 中世時代の城郭と、素敵な庭園を持ち、最近はワイン・スパ「コーダリー」なども併設する話題のシャトー。
 1991年に現オーナーで、有名なプロ・スキーヤーでもあったカティアール氏が取得して以来、劇的に品質が向上し、 今や「ペサック・レオニャン村のシンデレラ・ワイン」とも評されています。
 
 カベルネ・ソービニヨン80%、メルロ20%
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