カスティーリャ・イ・レオン地方 Castilla y Leon

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マルケス・デ・リスカル　ブランコ・リゼルヴァ 白 2021 マルケス・デ・リスカル

販売価格： 2,280 円 (税込)

スペインの名門、マルケス・デ・リスカルが内陸部カスティーリャ・イ・レオン州サモラ県のルエダという白の銘醸地で造る、樽発酵+樽熟成の良質白ワイン。
柔らかく、ふくよかなタッチの白ワインは、とても魅力的。
大変内容が優れた豊かな白ワインです。
マルケス・デ・リスカルは、1860年リスカル侯爵により設立されました。
　スペイン国王主催による宮中晩餐会でも伝統的にこのワインが使われることが多い大変由緒正しいワインです。
数多くのスペイン名士達に愛飲されています。

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ペスケラ ティント 赤2020 アレファンド・フェルナンデス

販売価格： 4,980 円 (税込)

内陸部リベラ・デル・ドゥエロを代表する有名生産者。
スペインの「ペトリュス」と絶賛されるのが、このペスケラ。
この地は標高が800mと高く寒暖差が極端に激しいために果実にストレスがたまり糖分が凝縮されます。
彼の目指すワインは“凝縮された果実と酸の効いたワイン”そしてスペインの伝統的なワイン造り、原生品種のテンプラーリョ種のみの使用、コンクリートタンクでの発酵を行います。
リッチでモダンなスタイルの新しいスペイン・ワイン。

果実の凝縮感がある並外れた甘い果実味、純粋さ、豊かさを持っています。
アメリカンオークで最低 12 ヶ月熟成

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ペスケラ レゼルヴァ 赤2019 アレファンド・フェルナンデス

Pesquera Reserva 2015

販売価格： 7,280 円 (税込)

スペインの「ペトリュス」と絶賛されるペスケラの特別限定品。
ヴィーニャ・アルタ、リャノ・サンティアゴの畑から。
アメリカンオーク樽で14ヶ月熟成
熟した黒系果実やスパイスにローストしたコーヒー豆、ヴァニラの甘い香りが絡み合う複雑なアロマ。口当たりは、肉付の良い、ふくよかな味わいで余韻が長く続きます。

彼の目指すワインは“酸の効いたワイン”そしてスペインの伝統的なワイン造り、原生品種のテンプラーリョ種のみの使用、コンクリートタンクでの発酵を行います。
モダンで果実の凝縮感がある並外れた甘い果実実、純粋さ、豊かさを持っています。
　フルボディーで樽香のきいた濃い味わいには、パンチのあるステーキやジヴィエ、熟成したチーズなどが最適なパートナーとなるでしょう。
テンプラニーリョ100%

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エル・コンベルティード　テンプラニーリョ　ビオ赤 ボデガス・アバニコ

販売価格： 1,080 円 (税込)

スペイン・カスティーリャ地方から生まれた、驚異の低価格有機栽培赤ワイン。ラベルにも存在感が漂います。
軽快で、フレッシュなラズベリー系果実味に満ちた味わい。
　ヨーロッパ認定有機栽培、そしてヴィーガンにも認められた、貴重なヴェジタリアンのための健康的なワインです。
　一般の方にも日常に楽しむワインとして、ぜひお試しください。

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ガルム・ベルデホ 2022 ボデガス・チェロッソル

販売価格： 2,280 円 (税込)

しっかりとした引き締まった果実感が魅力の素晴らしいベルデホ。
樹齢100年の単一畑から生み出される凝縮が生み出します。

焼きリンゴ、ドライアプリコットやピスタチオを思わせるアロマ。質の高い酸、豊かな厚みがあり、長い余韻も魅力。
ベルデホは、スペインを代表する白ワイン用ブドウ品種ですが、このガルムは別格の仕上がり。
セゴビア県に位置する「ガルム」という10haの単一畑からの平均樹齢驚異の100年に及ぶベルデホ種100%を低温浸漬後、ステンレスタンクにて14℃で低温発酵、4か月シュールリー熟成後瓶詰め。

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