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ジョージア Georgia

3件の商品がございます。

オルゴ サペラヴィ

販売価格: 3,608 円 (税込)

世界で注目されるジョージア・アンフォラ甕仕込みワイン。
サペラヴィ種の黒ブドウを土中に埋めたセラミックの甕に数週間発酵醸した後に圧搾し、ステンレスタンクで熟成させます。8千年前からの歴史を育む西ヨーロッパ最古のワイン醸造法をモダンに取り入れています。
 世界最古の歴史的ワインですが、オルゴはその古代醸造法から現代的なクリーンな風味を生み出した、大変偉大なワイン。
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クヴェヴリ リカツィテリ

Rkatsiteli Qvevri

販売価格: 3,480 円 (税込)

 世界で注目されるジョージア・アンフォラ甕仕込みワイン。
土中に埋めたセラミックの甕にリカツィテリ種の白ブドウを6ヶ月間も皮ごと仕込むのが、8千年前からの歴史を育む西ヨーロッパ最古のワイン醸造法。
 
アンバーワイン、とかオレンジワインと呼ばれ、イタリア・フリウリ地方の先端的生産者もこの仕込みを導入してニューヨークのワイン・バーで情報発信され、世界中の話題となりました。
 世界最古の歴史的ワイン。
 琥珀色の深みのある色合いドライフルーツ、オレンジの皮とともに、ダージリン・ティーの風味が心地よく感じられます。味わいハヤやボリュームがある円やかで若干の渋味がフィニッシュに感じられます。
 生産者は2017年度ジョージア最優秀トロフィーを受賞。
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ゴッツア ルカツィテリ・ムツヴァネ・ヒフヴィ

Rkatsiteli Qvevri

販売価格: 3,280 円 (税込)

 ビオディナミをデメテール、有機栽培をヨーロッパ認定されたナチュラル・オレンジワイン。
 世界で注目されるジョージア・クヴェヴリ(アンフォラ)甕仕込み。
土中に埋めたセラミックの甕にリカツィテリ他2種の白ブドウを6ヶ月間も皮ごと仕込むのが、8千年前からの歴史を育む西ヨーロッパ最古のワイン醸造法。
 
アンバーワイン、とかオレンジワインと呼ばれ、イタリア・フリウリ地方の先端的生産者もこの仕込みを導入してニューヨークのワイン・バーで情報発信され、世界中の話題となりました。
 世界最古の歴史的ワイン。
 琥珀色の深みのある色合いドライフルーツ、オレンジの皮とともに、、ピーチティーやすりおろしリンゴ、バラのアロマを感じます。ボリュームがある円やかで若干の渋味がフィニッシュに感じられます。
 生産者はトビリシの中心部から西へ25kmのカルトリ地方Kiketi村、海抜1300メートル、樫の森に囲まれた山中にGotsadze(通称ゴッツァ)ファミリー。
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田園都市線 駒沢大学駅
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OPEN
11:00~19:30
※月曜日は13:00~19:30
※水曜定休

3-6-14 Kamiuma Setagaya
Tokyo Japon,154-0011