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ワイン Wine Vin Vino

917件の商品がございます。

キザン 赤 ブラック・クイーン 2020 機山洋酒工業

販売価格: 1,680 円 (税込)

日本独自のぶどう品種ブラック・クイーンを100%使用した珍しい赤ワイン。自社畑を中心に、近所の極く限られた知り合いの栽培農家から最良のブドウから、僅か700ケースのみの限定醸造。
華やかな赤紫色。プラムやサクランボにやや野性的な果実香。柔らかく、ぶどうジュースをワインにした味わい。家庭の和食にも合わせたい、気軽で楽しめるワインです。
ジャムにも似た果実香と柔らかなタッチ、フィニッシュに新鮮で清冽なさんが心地よく残ります。
キザンは日本が誇る銘醸ワインです。
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キザン 甲州白 2020 機山洋酒工業

販売価格: 1,680 円 (税込)

日本が誇る甲州最良の生産者。
自社畑を中心に、近所の極く限られた知り合いの栽培農家から最良のブドウをえらび、僅か数百ケースのみの限定醸造。
鮮度が高い爽やかな酸。グレープフルーツなどの綺麗な果実香とマカデミアナッツのような風味も。しっかりとした厚みを感じ、フィニッシュにやや苦味を感じる見事な味わい。
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キザン メルロー・プチヴェルド赤 2019 機山洋酒工業

販売価格: 2,680 円 (税込)

日本では大変に珍しい完全自社畑100%のドメーヌ・ワイン。
垣根づくりで丹念に仕立てた畑から、健康なぶどうだけを厳選してつくりました。濃厚なワインではありませんが、ふくよかさがあり、バランスが大変に優れていてベリー系の果実味があり、青臭さがない綺麗な飲み口の辛口赤ワイン。家庭の食卓にお楽しみください。
新鮮な果実に加えて白コショウやたばこのようなスモーキーなニュアンスも。スパイシーな料理とも。
メルロー75% プティ・ヴェルド25%
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キザン ファミリーリザーブ 赤2019 機山洋酒工業

販売価格: 2,180 円 (税込)

メルロー、カベルネの国際品種に地元のブラック・クイーンをブレンドした独自の味わい。
自社畑100%で造る、日本の誇るドメーヌ・ワインです。
熟したプラムの果実感が楽しめ、適度な濃さと滑らかさがありしかも山梨の土地の個性を感じることもできる、興味深いワイン。
やっぱり和食に良く合います。
キザンは、家族経営で自社畑を中心に造る大変熱意の高い日本有数のワイナリー。
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キザン スパークリング・ブリュット 機山洋酒工業

販売価格: 3,880 円 (税込)

甲州種100%でシャンパン方式で造られる大変に珍しいスパークリングワイン。 自社ぶどうのみ、完全手造りで造られる繊細な味わいは、日本を代表するスパークリングワイン。
クリーンな口当たりとさっぱりとした果実香、後味に残るほのかな苦味が甲州らしさを表しています。
瓶内熟成12か月、やや濃い色合いのドライなスパークリング・ワイン。
糖分添加を全くしない、ブリュット・ゼロの仕上がりとなっています。
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ルバイヤート 甲州シュル・リー2018 丸藤葡萄酒

販売価格: 2,288 円 (税込)

勝沼辛口甲州最良のワイン。
クリーンな中にやや厚みを感じ、グレープ・フルーツ系の果実香、フレッシュな酸とフィニッシュにほのかな苦味を感じる見事な味わい。
和食に合うワインをテーマにシュ
ール・リー製法で溌刺とした香りと厚みのある味わいを表現。地元勝沼町で収穫された甲州種のみを使用し、勝沼オリジナル・ボトルに詰められました。 当主の大村春夫氏は自社栽培にも力を入れ、畑を大切にする生産者。
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ルバイヤート 甲州樽貯蔵2019 丸藤葡萄酒

販売価格: 2,680 円 (税込)

クリーンな甲州に厚みを持たせるために、フランス産オーク樽で長期熟成させた辛口白ワイン。
以前はタンク発酵させたものを樽熟成させていましたが、樽発酵樽熟成が2/3となり、より複雑味がましています。特に今までよりも骨格のしっかりとした後味が特徴です。やや色合いに深みがでて、円やかさを持つ味わいが特徴の甲州ワインです。
地元勝沼町で収穫された甲州種のみを使用し、勝沼オリジナル・ボトルに詰められました。
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シャルドネ 旧屋敷 ルバイヤート  2018 丸藤葡萄酒

販売価格: 4,598 円 (税込)

ルバイヤート自慢の限定生産、シャルドネを樽発酵・熟成させた高級品。
深みのあるレモンイエロー色。フレッシュな中にも柔らかなコクがあり、しっかりとしたストラクチャーが感じられる味わい。シュールリー状態で9ヶ月間熟成しました。
一部は培養酵母を使用せず野生酵母で醗酵させました。香りには洋ナシやパイナップルのような果実香とバター、ナッツ、ローストの香りなどが感じられます。フレッシュな味わい、果実感のある上品なワインです。
自社畑シャルドネ種100%(勝沼町産) 
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勝沼醸造 『祝』甲州シュル・リー 勝沼醸造

販売価格: 2,480 円 (税込)

甲州市祝地区の契約農家が育む甲州ブドウのみを手収穫シュルリーで綺麗に仕込んだ特別なワイン。黄色がかった富士山の火山灰、そして栄養分に貧しい土で形成され、7?8人ほどの農家で栽培されています。  さっぱりとした甲州らしい味わいの中に、しっかりとした果実感が感じられるキレのよい辛口。 
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ヴィラデスト プリマベーラ メルロー

販売価格: 4,780 円 (税込)

玉村豊男氏が長野県東御市で理想のワインづくりをすべく始めた注目のワイナリーがこのヴィラデスト。
長野県の気候にとても適したメルローをフレンチ・オーク樽で10か月間熟成させたのちに瓶熟成6か月してリリースされました。
ベリーやスパイス、ハーブなどの香りが心地よく、滑らかな口当たりでバランスのよい、食事に合わせやすい赤ワインです。
長野県原産地呼称管理制度認定ワイン
生産量僅かに4千本足らずの貴重なワイン。
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カーブドッチ シャルドネ白 2018 カーブドッチ

販売価格: 3,960 円 (税込)

優しいソフトタッチの、フルーティーな自社畑のドメーヌ・シャルドネ。
果実の完熟感があり、ほのかにバター系の香りが感じられ、程良い厚みのある口当たり。
フィニッシュは新鮮な果実香が広がりますが、酸は穏やか。
2/3は、樽発酵熟成させ、残りはステンレススタンクで仕込み、バランスの良い仕上がりとなります。
畑は、角田浜と越前浜の中間に位置し日本海に望む丘陵にあります。50センチ程度というフランスの畑をみるような低さの垣根仕立て。砂地で水はけが良い土壌は、夏暑くしかも雨が少ないという、理想的な天候が果実を完熟に導きます。
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カーブドッチ ミリュー白 2019 カーブドッチ

販売価格: 2,530 円 (税込)

爽やかでフレッシュ&フルーティーなシャルドネ。
ステンレス・タンクで仕込み、軽快でスッキリとした良い仕上がりとなります。
 契約畑で栽培されたシャルドネを主体にした繊細でバランスの良いワイン。
冷涼感のある、きれいで新鮮な酸を感じさせる味わいが特徴。
畑は、角田浜と越前浜の中間に位置し日本海に望む丘陵にあります。夏暑くしかも雨が少ないという、理想的な天候が果実を完熟に導きます。
前菜やマリネしたお魚に良く合いそうです。
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カーブドッチ ピノ・ノワール赤 2017 カーブドッチ

販売価格: 5,060 円 (税込)

自社畑で栽培したフランス・ブルゴーニュの代表的な赤ワイン品種「ピノ・ノワール」を全量に用いて、葡萄の個性を生かしながら丁寧に醸し上げ、フレンチオーク樽に1年以上貯蔵したカーブドッチを代表する赤ワインです。
醸造長の掛川氏は、ブルゴーニュ現地で修行した本格派。本場の技が、このワインにも生かされています。
畑は、角田浜と越前浜の中間に位置し日本海に望む丘陵にあります。砂地で水はけが良い土壌。
2017ヴィンテージから新樽の比率を上げ始めています。このワインを瓶詰めしたのが2018年6月。ボトリングからリリースまで1年9ヶ月の瓶内熟成期間を取ることが可能になりました。
シンプルな赤身ステーキを、ワサビ醤油などで楽しむとすごく美味しい相性 になりそうです。
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カーブドッチ アルバニーリョ 2019 カーブドッチ

販売価格: 4,950 円 (税込)

自社畑で栽培した希少品種アルバニーリョで造られた超限定品。
アルバニーリョは、スペインの海岸地帯ガルシア地方の特別な白品種で、「スペインのヴィオニエ」とも呼ばれる、カリンのような華やかなアロマが特徴のフレッシュでフルーティーさが際立つ個性的な品種。
 新潟の海岸沿いの気候に特によく合う品種として最近注目度が高まっています。
醸造長の掛川氏は、ブルゴーニュ現地で修行した本格派。本場の技が、このワインにも生かされています。
畑は、角田浜と越前浜の中間に位置し日本海に望む丘陵にあります
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カーブドッチ Bijou カベルネ・ソーヴィニヨン赤 2018 カーブドッチ

販売価格: 5,170 円 (税込)

奥行きのあるしっかりとした構成を持つ、自社畑のカベルネ・ソーヴィニヨン100%からつくられる、本格的ドメーヌ・ワイン。bijou(ビジュ)とはフランス語で宝石の意味で、特別に良質のぶどうが収穫された時に限定生産されるもの。
濃いガーネットの色調。バラの花やカシスの香りがはっきりとインパクトをもって薫ります。 コクのある口当たりと心地よいタンニンがしっかりと口内にグリップ力を感じさせ、若い果実感が口中を満たします。
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田園都市線 駒沢大学駅
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※月曜日は13:00~19:30
※水曜定休

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