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ガヴィ

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ガヴィ　アウローラ2023　ロベルト・サロット

ガヴィ　アウローラ2023　ロベルト・サロット

販売価格： 2,280 円 (税込)

　ピエモンテの代表的白ガヴィ(Gavi)は、コルテーゼ種から造られる辛口ワインで、柑橘系(グレープフルーツ、ライム)や白い花、ハーブのアロマに、シャープな酸味とミネラル感、すっきりとした後味が特徴です。
　カルパッチョ、アクアパッツァ、魚介のパスタ、天ぷら、寿司などにお勧め。
　アウローラは、奥様の名前で、彼女に捧げたワインです。「夜明け」の意味で、ラベルに地平から昇る太陽が金色と赤色で描かれ、目を惹きます。自家葡萄に加え、長い付き合いの5人の農夫からも葡萄を購入し、ロベルトが醸造します。長時間の低温発酵させて、特徴を最大限に表した究極のカヴィ。
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〒154-0011
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田園都市線 駒沢大学駅
東口下車５分
（スーパー オオゼキ裏側）

OPEN
11:00～19:30
※月曜日は13:00～19:30
※水曜定休

3-6-14 Kamiuma Setagaya
Tokyo Japon,154-0011