イタリア　Italia

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バルベラ・ダスティ スペリオーレ赤BIONZO 2016 スピネッタ

販売価格： 8,280 円 (税込)

天才醸造家スピネットがつくる、バルベラの極上品。樹齢50年以上の古木のみから、フレンチ・オークの新樽で12ヶ月熟成させました。口に含むと多層の厚みのあるアタックに心を奪われます。 バルベラを単なる軽いワインだと思っていたら大間違い。まさにヴェルヴェットの口当たり、これだけゴージャスな深みがありながら、バルベラの果実感は損なわれないばかりか、より新鮮な感動を与えてくれるのです。

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バルバレスコ 赤2016 サルティラーノ

販売価格： 3,180 円 (税込)

驚異のお手ごろ価格で楽しめる、バルバレスコ。
一流銘柄のバルバレスコに見られる重厚さや奥行きの深さなどはありませんが、滑らかでフルーティーな味わいは、格下のネッビオーロ・ランゲでは味わえないレベルにあり、貴重なヴァリューワインです。気軽にお楽しみください。
雑誌「ワイン王国」のブラインドでも★★★★★(最高ランク)に輝いた実績を持っています。

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バルベラ・ダスティ・カンプ・デュ・ルス　赤2019 コッポ

販売価格： 2,980 円 (税込)

濃いルビー色の色調。サクランボとリンゴ系の可愛い香り、やや甘草系のスパイシーな要素も表れます。
フレンチオーク樽を使用したモダンな造りで、甘い樽香がバルベラーと絶妙なバランスを醸し出しています。
ビロードのような柔らかなタッチがあり、素晴らしい酸とタンニンのバランスの良さと余韻の心地よさをもっています。軽やかな酸味も新鮮でイタリア北部の楽しめる赤ワインの典型。カンプ・ドュ・ルスとは「赤い髪」の意味 。
コッポはバルベラのスペシャリストとしてピエモンテ最高の評価を与えられている素晴らしい生産家。

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ロエロ赤　2018 マルヴィラ

販売価格： 3,880 円 (税込)

ピエモンテで注目のエレガント赤辛口DOCG。
バローロと同じネッビオーロ種ながら、より高地で冷涼なロエロのキャラクターが率直に表れた素晴らしい味わい。記載はないですが、銘醸地トリニータの単一畑から。やや淡い色調で既に熟成が始まっています。色調からも冷涼感が現れています。大変に洗練された果実感。スミレの花、ラズベリー、華やかなアロマとなめし革のニュアンス。口当たりは繊細でバランスが良く、余韻もながめ。
バローロやバルバレスコとは違う、特別なエレガンスが表現されています。
　マルヴィアはガンベロロッソで10回以上のトレヴィッキエーリに輝く大変優良なワイナリーです。

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ドルチェット・ダルバ赤 2019 ジャコモ・グリマルディ

販売価格： 2,178 円 (税込)

上質でふくよか、柔らかな味わいが魅力たっぷりのドルチェット。北イタリア山岳地帯ピエモンテのデイリーワインの大変に優れた生産家が仕上げたモダンな味わい。
　ヴィロードのような口当たりと程良い凝縮感に、生産家のセンスの良さが感じられます。
ジャコモ・グリマルディは、モダン派。息子のフェルッチョは90年代半ばにかの有名なマルク・ディ・グラッツィアやエリオ・アルターレの薫陶を受け、優れたピエモンテを産出するようになったのです。

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アスティ・スプマンテ セルヴァティカ発泡軽甘口 カウドリーナ

販売価格： 2,480 円 (税込)

マスカットのピュアで華やかな魅力溢れる手造りアスティ・スプマンテ。セルヴァティカは、最上のモスカートが生まれる特別な区画の名前。
爽やかな甘みと7%の軽いアルコール度がアペリティフにも最適。可愛らしいラベルからイタリアを代表する素晴らしいスプマンテが生まれます。

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アスティ・スプマンテ セルヴァティカ発泡 ハーフ カウドリーナ

販売価格： 1,480 円 (税込)

マスカットのピュアで華やかな魅力溢れる手造りアスティ・スプマンテ。セルヴァティカは、最上のモスカートが生まれる特別な区画の名前。
可愛らしいラベルからイタリアを代表する素晴らしいスプマンテが生まれます。

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ロエロ・アルネイス白 2021 ブルーノ・ジャコーザ

Roero Arneis Casa Vinicola Bruno Giacosa

販売価格： 5,480 円 (税込)

ピエモンテ最高級の白ワイン。アンティ・パストに最高。
華やかなアロマに、レモンやグレープフルーツのように爽やか。上品で繊細な味わいが特徴です。
軽快でバランスが良く、前菜と共に味わうワインとしてオススメです。
最高のバルバレスコの生産者として名高い、ブルーノ・ジャコーザですが、実はロエロ・アルネイスの生産者として彼の右に出るものはありません。
ジャコーザのアルネイスがオンリストされていることが、一流イタリアンレストランの証、とも言われている存在感なのです。白い花、セージ、など複雑なアロマ。

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バローロ　レ・ヴィーニェ赤 2017 ルチアーノ・サンドローネ

販売価格： 18,800 円 (税込)

バローロの名手、ルチアーノ・サンドローネを代表する長期熟成型バローロ。
　優しさの中に力強さが宿る、大変にピュアで上品なバローロ。バローロらしい赤バラの花のトップ・ノーズ、心地よい樽香。
　4つの異なる区画を収穫・醸造まで個別に管理して、樽熟成直前に最高のワインに仕上がったものを事前にブレンドして、ブレンド比率を決定。(余剰は売却)

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バローロ ガッテーラ赤2018 マウロ・ヴェリオ

販売価格： 9,980 円 (税込)

ラ・モッラの単一畑樹齢70年の古樹による上級エレガント系モダン・バローロ。

バローロならではの骨格を奥に秘めながら、上品で繊細さを併せ持つ果実感に満ちた素晴らしいワインです。

　ブルゴーニュのプルミエ・クリュを彷彿とさせる構成力、芯の強い繊細さと見事なベリー系の果実香が上品に口中を満たします。口当たりに感じる円やかさ、フィニッシュにドライな苦味が心地よく余韻として感じられます。
スキンコンタクト後圧搾、ステンレスタンクでアルコール発酵・MLF、樽で24ヶ月熟成。
　1900年代初頭より代々栽培家として生活をしていてたヴェリオ家が1992年自社元詰めのカンティーナを創設。現在家族で14ヘクタールの畑から5つのクリュ・バローロを中心に、土地の個性を反映したバランスの取れたワインを生み出しています。

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バルバレスコ 赤2019 リッツィー

販売価格： 5,980 円 (税込)

エレガントなモダン・スタイルのバルバレスコ・スタンダード。
濃すぎない繊細な明るい色合い、
スミレの花を連想させる典型的なネッビオーロ香が華やか。滑らかでバランスの良い、繊細なタッチとしっかりとした辛口のスタイル。フィニッシュに心地よいタンニンが長い余韻をもたらします。
常に専門誌で90pt以上の評価を得る、高品質なバルバレスコです。
ステンレスタンクにて30℃以下で20～30日間の発酵・浸漬。その後約1カ月のマロラクティック発酵。50hlのスラヴォニア産樽にて約12カ月熟成。さらにコンクリートタンクに移して約6～9カ月熟成。その後瓶熟成。収穫から出荷するまで3年。

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ガッティナーラ・セレッツィオーネ　赤2018 トラヴァリーニ

販売価格： 4,580 円 (税込)

ピエモンテの密かな秘宝が、DOCG格付けのガッティナーラ。
バローロと同じネッビオーロ100%で造られますが、よりしなやかで飲みやすいのが魅力的。バラの繊細な香りや、胡椒を思わせるスパイシーな香りが特徴的。
1958年にアルトゥロ・トラヴァリーニが設立して以来、三代にわたってワイン造りの情熱を伝えてきているカンティーナ(ワイナリー)。
独特のボトル形状は、ボトルを寝かせたときにおりが綺麗にたまるように設計されました。
2年間スロヴェニア・オーク樽で熟成
ガッティナーラ地区はカルシウムやマグネシウムが多く、石灰岩が含まれていないため酸化反応が起こりやすいという世界的にも希な土質が、ワインの豊かなアロマとバランスを造り出します。

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グラッパ・ディ・ネッビオーロ　マローロ

Grappa di Nebbiolo

販売価格： 6,980 円 (税込)

ピエモンテの伝統を感じさせるネッビオーロから造られる魅力的なグラッパ(ブランデー)。
　ロエロ地区のバローロ、バルバレスコの絞りかすから造られます。6ヶ月のオーク樽熟成により明るい琥珀色をした、柔らかな樽の香りを持つグラッパに仕上がっています。
　熟成:フレンチオーク樽(新樽比率:100%)、250Lにて6カ月　瓶熟成:6カ月以上

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グラッパ・ディ・モスカート　マローロ

Grappa di Moscato

販売価格： 7,080 円 (税込)

ピエモンテのフルーティーなモスカートから造られる魅力的なグラッパ(ブランデー)。

　モスカートの搾り滓から造られ、フレッシュなフルーツの香り、オレンジやバラ、セージやコリアンダーと華やかな香りの楽しめるグラッパ。冷蔵庫で冷やしてお楽しみいただけます。

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グラッパ・ディ・バローロ12年　マローロ

Grappa di barolo 12anni

販売価格： 13,800 円 (税込)

ピエモンテの伝統を感じさせるバローロから長期熟成して造られる魅力的なグラッパ(ブランデー)。
　
バローロの絞りかすから造られます。蒸留所を代表する12年樽熟成のグラッパ。琥珀色で、滑らかな味わい。ドライフルーツや柑橘類、胡椒、リコリスの香り。フルーツとスパイスの香りが融合する卓越したグラッパです。
　熟成:フレンチオーク樽(新樽比率:100%)、250Lにて12年　瓶熟成:6カ月以上

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