マルケ Marche

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サルタレッリ・ブリュット サルタレッリ

販売価格： 2,880 円 (税込)

アドレア海に面したマルケ州の最優秀ワイナリー、サルタレッリが味わい深いヴェルデッキオをシャルマ方式でフレッシュなスパークリングに仕上げました。
アドレア会の海の風味を感じさせるアミノ酸的な旨み成分も持ち、お寿司など和食との相性にも特に優れています。
　海のミネラル分が旨みとなってワインの味わいに反映されているようです。
　生産者サルタレッリでは有機肥料のみでの栽培、収穫も全て手作業、とこの広さにもかかわらず、高い品質を追求する取り組みは徹底されています。

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ヴェルディッキオ カステリ・イエジ・クラシコ サルタレッリ

販売価格： 1,980 円 (税込)

アドレア海に面したマルケ州の最優秀ワイナリー。土地の品種ヴェルディッキオに徹した低収量のぶどうから、個性あるワインが生まれます。
このイェージ・クラシコは、スタンダード品で、穏やかな酸が特徴。アミノ酸的な旨み成分も持ち、和食との相性にも優れています。
その爽やかな旨味から、すしなどの和食にも合わせやすい、日本人好みの味わいとなっています。

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エラ 　サンジョヴェーゼ・オーガニック カンティーネ・アウローラ

販売価格： 1,280 円 (税込)

イタリアのサンジョヴェーゼから造られる、デイリー・オーガニックワイン。
ブルーベリーやラズベリーなど新鮮な赤果実の香りにリコリスやスパイスのヒントが加わる。口の中いっぱいに広がる果実感とバランスのよいタンニンが魅力。
1914年の設立以来、3世代にわたって成長を重ね、国内外で高品質ワインの担い手として独自の地位を築いてきたカンティーネ・アウローラ。

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モンカロ　オーガニック・ロッソ

販売価格： 1,380 円 (税込)

アドレア海に面したマルケ州の陽気でふくよかなオーガニック赤ワイン。
柔らかくジューシーな味わいで、気軽に楽しめるイタリアらしい味わいが魅力的。
標高150-250mの小高い丘にある樹齢8-30年の区画。 中新生代に由来する堆積土壌で、内陸部は粘土質土壌、海岸への傾斜部には砂岩土壌が広がる。

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モンカロ　オーガニック・ビアンコ

販売価格： 1,380 円 (税込)

アドレア海に面したマルケ州の陽気で爽やかなオーガニック白ワイン。
円やか・ジューシーな味わいで、気軽に楽しめるイタリアらしい味わいが魅力的。
標標高100-300mの小高い丘にある北西向きと南西向きの樹齢8-30年の区画。 中新生代に由来する堆積土壌で、内陸部は粘土質土壌、海岸への傾斜部には砂岩土壌が広がる。
シンプルでどことなく素敵なラベル、気軽なスクリューキャップも嬉しいところ。ピクニックなど、アウトドアにもおすすめです。
ビンテージは随時更新されます。

トレッビアーノ70%・パッセリーナ30%

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