プーリア Puglia

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カステル・デル・モンテ　リゼルヴァ・ヴィーニャ・ペダレ赤2016 トッレ・ヴェント

販売価格： 2,880 円 (税込)

この地で13世紀に山頂に建立された幻想的な石造りの堅固な城(カステル・デル・モンテ)は、世界遺産にも登録されています。
　味わいは円やかでたっぷりとしたベリー系の果実感に富んだ親しみやすい味わい。このワイン、実はイタリアの専門誌ガンベロ・ロッソで最高評価のトレ・ヴィッキエーリ★★★に輝く逸品なのです。

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ヴェント・ロッソP トッレ・ヴェント

Vento Rosso Primitivo

販売価格： 1,280 円 (税込)

イタリア最南端のプーリア州を代表する優良生産家トッレ・ヴェントが、爽やかにたっぷりと薫るデイリー赤ワインを造りました。
　ヴェントとは「風」の意味。南イタリアの情熱的な太陽を受けて地元品種プリミティーヴォが完熟した、心地よい果実感豊かな味わい。
パスタやピザに気軽に楽しんでください。

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ヴェント・ビアンコ トッレ・ヴェント

Vento Bianco

販売価格： 1,280 円 (税込)

イタリア最南端のプーリア州を代表する優良生産家トッレ・ヴェントが、爽やかに薫るデイリー白ワインを造りました。
　ヴェントとは「風」の意味。南イタリアの情熱的な太陽を受けて青リンゴ系の果実香が豊かで、スッキリとした後味です。

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ジェルソ ビアンコ ポデーレ・ヴェンティ ノーヴェ

Gelso Bianco

販売価格： 2,380 円 (税込)

イタリア最南端のプーリア州のモダニズムを感じさせるフレッシュ&フルーティーな白。
華やかな果実香と透明度の高いピュアな味わいに魅力があり、土着と言うよりも洗練されたスタイル。
フィアーノ・ミヌートロは、プーリアに古くからある土着品種です。フィロキセラ過以降、忘れ去られていましたが、近年再び注目を浴びるようになっています。プーリアの中でも北部でしか栽培されていません。ジェルソ ビアンコは、この品種の特徴である豊かなアロマと複雑なフレイバーを最大限引き出すように造られています。収穫は9月の初旬～中旬に手摘みで行います。生産量は3,000本のみ。

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プリミティーボ　ディ・マンドゥーリア2022赤 カンティーネ パオロレオ

販売価格： 2,880 円 (税込)

イタリア半島のかかとに位置するプーリア州の伝統的人気ワインがプリミティーボ　ディ・マンドゥーリア。
「ガンベロ　ロッソ」で最高評価トレビッキエーリを獲得!
南イタリアの降り注ぐような太陽を沢山浴びた、ブドウの完熟から来る大変にコクがあり、フィニッシュにほのかな甘味も感じるのが特徴です。

海に近いマンドゥーリア地域でプリミティーヴォ種というパワフルなぶどうから造られました。(アメリカのジンファンデルの原種といわれています)
南イタリアの暑い地域性が感じられる完熟味とたっぷりとしたボディが特徴です。
伝統的な株仕立て(アルベレッロ　プリエーゼ)で、収量が低く、アメリカンオーク樽で3ヶ月、その後ステンレスタンクで6ヶ月熟成させます。

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イル・プーモ マルヴァジーア ソーヴィニヨン サン・マルツァーノ

Vento Bianco

販売価格： 1,380 円 (税込)

イタリア最南端のアドリア海とイオニア海、「2つの地中海」に面したプーリア州を代表する優良生産家サン・マルツァーノが、爽やかに薫るデイリー白ワインを造りました。

果実感に満ちて、とても華やかな香りが豊か。口の中にフレッシュかつフルーティな味わいが広がり、酸味とミネラルが豊かで、飲み飽きしません。前菜や魚介との相性は抜群です。
ジャパン ワインチャンレンジ 2024 金賞受賞
マルヴァジーア・ビアンカ 50%/ソーヴィニヨン・ブラン 50%

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コルベッリ　サンジョヴェーゼ・プーリア赤

Sangiovese

販売価格： 990 円 (税込)

太陽が燦燦と降り注ぐ南イタリア・プーリア州のサンジョヴェーゼから造られた果実感満載の気軽な赤ワイン。

完全に成熟したブドウを手摘みで収穫し、発酵と果皮浸漬を23℃～25℃ にコントロールしながら行います。
　豊かなプラムと縞模様の果実味、軽くタンニンが感じられます。
　気軽にトマトソースのピザと合わせて楽しんでください。

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