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ナパ・ヴァレー Napa-Valley

17件の商品がございます。

フロッグスリープ シャルドネ シェール&ストーン白2018 フロッグス・リープ

販売価格: 4,780 円 (税別)

大変人気のあるフロッグスリープはジョン・ウィリアムス(作曲家ではありません)が1982年に設立しました。
ナパ・ヴァレーとソノマが交錯する、ロス・カーネロスの畑。特にカーネロスは、涼しい風が入り込みメロンやトロピカルフルーツの風味がある素晴らしいシャルドネに仕上がります。2018年からシェール&ストーンと名付けられましたが、カーネロスの急斜面の丘陵 地帯の特徴である分解されたシェール(頁岩)と砂岩に深く根ざしてお り、そのテロワールが由来となっています。樽発酵後に10か月タンク熟成。無農薬有機栽培ワインです。
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フロッグス・リープ カベルネ エステイト・グロウン赤2016 フロッグス・リープ

販売価格: 9,980 円 (税別)

フロッグスリープはジョン・ウィリアムス(作曲家ではありません)のワイナリー。 2012年から従来のカベルネ・ソーヴィニヨンがナパ・ヴァレー最良の地ラザフォードの自社畑のみから造るこの「エステイト・グロウン」にグレード・アップしました。
ナパ・ヴァレーのブティック・ワイナリーの中でも品質・人気共に高い優れた有機栽培のワイナリーです。
ラベルデザインはスミソニアン博物館にも展示されている優れたアート。カベルネはしっかりとしたストラクチャーをもつ品種ですが、完熟した葡萄の特長を生かし、あくまでフロッグスリープの持つ優雅さを併せ持ったワインに仕上がっています。
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フロッグス・リープ ジンファンデル赤2018 フロッグス・リープ

Frog's Leap Zinfandel  Napa Valley

販売価格: 5,280 円 (税別)

オシャレなデザインが特徴的なラベルの、フロッグス・リープ。

カリフォルニアでも高品質のワイナリーとして特に愛好者の多いワイナリー。
ナパでは珍しく有機無農薬栽培をしているところも特筆すべきところ。

このジンファンデルは重すぎないボディーに、ラズベリーの香りが印象的。ジンファンデルでありながら、エレガントな辛口に仕上げられるスタイルは、フロッグス・リープならではのもの。
樹齢80年以上のセントヘレナ村産カリニャンをブレンドしているのがこのワインの特徴。
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オーパス・ワン 赤 2016 Napa Valley オーパス・ワン

販売価格: 57,800 円 (税別)

カリフォルニアのロバート・モンダビとボルドーのシャトー・ムートンの共同企画により生まれた伝説のワイン。
カリフォルニアのスーパーワイン、という分野を確立したのがこのワインです。涼しくなって露も発生しない夜間にわざわざ収穫するなど、贅を尽くした造りをしています。
とても力強いコクのあるボルドータイプですが、もちろんカリフォルニア・ナパヴァレー産の最高級赤ワイン。
あくまでも柔らかく、飲みやすくコーヒーの焦げたようなキャラクターは、ムートンにも通じるものがあります。
「作品第1番」と名付けられ、世界中のワインマニアの羨望の逸品。
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ダックホーン カベルネ・ソーヴィニヨン赤2016 ダックホーン

販売価格: 8,580 円 (税別)

現実的な稀少優良ワインと言われ、近年ようやく定着して輸入されるようになってきた話題のワイナリー、ダックホーンのカベルネ。
パワフルで、ブルーベリージャムのような濃い果実感が特徴的ですが、同時に上品さもしっかりと感じさせるなかなか良く出来た味わい。
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ダックホーン メルロー・ナパヴァレー2015 ダックホーン

販売価格: 7,180 円 (税別)

手の届く価格の稀少優良ワインと言われる話題のワイナリー、ダックホーン 。
カリフォルニアの中でも「メルローといえばダックホーン」と有名なのは、メルローという品種をカリフォルニアで最初に成功させたワイナリーだからです。上品な中にも力強さを感じさせる、ナパヴァレーらしさのある、大変美味しいメルローが楽しめます。
銘醸地ナパ・ヴァレー産。
メルロー85%、カベルネソーヴィニヨン12%、カベルネフラン2%、プティヴェルド1%
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ダックホーン メルロー スリーパームス・ヴィンヤード赤2017 ダックホーン

Duckhorn Merlot Three Palms Vineyard

販売価格: 12,800 円 (税別)

1978年に初登場以来、長い間幻のダックホーンと呼ばれたワイン。「メルローといえばダックホーン」として、ダックホーンの存在を専門家の間で知らしめることになる最高の単一畑。
上品な果実香とともに味わいのファースト・インプレッションがしっかりとしたストラクチャーを誇示するのに、シルキーな舌触りとともに口の中に入ったとたんに見事に溶けて豊かな果実香とともに口中で広がりを見せる、まるで極上の大トロに共通する食感のような仕上がりを見せるのです。
2014年ビンテージは、ワインスペクテイター誌の第1位に輝き、瞬時に市場から完売となりました。通常このようなことがあると次のビンテージから価格が暴騰しますが、ダックホーンでは、今までと変わらずプレミアム・クラスとしては、きわめて良心的価格でリリースされています。
2017年は、初生産から40周年の記念ビンテージ。
フレンチオーク樽熟成18か月(新樽75%)
メルロ91% , カベルネ・ソーヴィニヨン5% , マルベック2% , カベルネ・フラン1% , プティ・ヴェルド1%(すべて自社畑)
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デコイ カベルネソーヴィニヨン・リミテッド赤2018 ナパ・ヴァレー ダックホーン

"Decoy Limited" Cabernet Sauvignon Napa Valley

販売価格: 3,780 円 (税別)

カリフォルニア・メルローの名門ダックホーンが手掛ける手ごろなポピュラー・ワインとして大変評価の高いデコイ・シリーズ 。
 そのデコイの中でも最もクオリティーの高い特別キュヴェが、このリミテッド。
ラザフォード、ヨントヴィル、アトラス・ピーク、スタッグス・リープ、セント・ヘレナの自社畑及び契約畑のブドウを使用。仏産樽で14カ月熟成(新樽40%)ブラックベリー、ボイズンベリーとスミレのアロマ。カシス、ダーク・チョコレートの味わいが絹のように滑らかなタンニンと湧きあがるようなエネルギーに支えられ、甘美でジューシーなフィニッシュを持つ、立地で複雑身に富むワイン。
2018年は完璧ともいえる秀逸ビンテージ。
カベルネソーヴィニヨン90% メルロー10%
100%フレンチ・オーク樽(新樽40%)14ヶ月熟成
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スタグスリープ カベルネ・CASK23 2010赤 スタグスリープ

販売価格: 44,800 円 (税別)

カリフォルニア最高のカベルネ。1976年、伝説になったボルドーの特級ワインとのブラインドテイスティングで1位になったスタグスリープ・ワインセラーズ。74年にリリースされた最高級エステートが、このCask23です。89年までは、SLVの最上のブドウを使用して造りましたが、現在ではSLVとFAYから最高のぶどうを選りすぐって造られています。
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スタグスリープ カベルネソーヴィニヨンFAY赤2009 スタグスリープ

販売価格: 23,800 円 (税別)

 1976年ボルドーの偉大なグランクリュ全てに打ち勝ったことで世界中にその名前が広まった、スタグスリープ・ワインセラーズ。
FAYは自社畑のよいブドウだけで造る、フラッグシップワイン。 熟したベリー系の果実や淡いラベンダーやバニラのアロマを持ち、しなやかなタンニンとスパイシーな香味が口の中に広がります。FAYは、女性的な腰の柔らかさを持つ優雅なワイン、といわれています。
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ロバート・モンダビ カベルネ・ソヴィニョン赤 2017 ロバート・モンダビ

販売価格: 7,780 円 (税別)

全新世界ワインの元祖ともいうべきロバートモンダヴィを代表する、カベルネ・ソーヴィニヨン。
オークヴィルを中心とした、ナパ・ヴァレーの様々な畑を巧みにブレンド。誰からも親しめる心地よさを持つ風味が特徴。
24日間の長いスキンコンタクト(マセラシオン)。完熟した果実と豊かな樽香、タンニンは自然で柔らかく、ベルベットのような、滑らかな口あたりのワインに仕上がっています。
ロバート・モンダヴィが語る、『ワイン造りは科学であると同時に芸術である』はあまりに有名な言葉ですが、その裏には、様々な試行錯誤の連続がありました。
いち早く導入した温度管理可能なステンレスタンクでの醸造、コンピュータを駆使した生産過程の管理、成分化学分析に裏づけされた収穫時期の決定、人工衛星を使用した剪定、灌漑管理や害虫対策、テロワールに適したクローン選抜など、数え上げたら枚挙にいとまがありません。
現在でこそ、伝統的なフランスの銘醸地でも取り入れられる手法の数々ですが、当時のフランス人醸造家達はこれを見て、カリフォルニア・ワインをヴァン・ド・シミク(科学的ワイン)と嘲笑しました。
オーパスワンを含めたモンダヴィ・グループが、世界最大の酒類資本であるコンステレーション傘下に収まったのが2004年のことです。
カベルネソーヴィニヨン84%、メルロ12%、カベルネ フラン3%、マルベック1%
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ロバート・モンダビ メルロー・ナパヴァレー赤 2017 ロバート・モンダビ

販売価格: 6,980 円 (税別)

全新世界ワインの元祖ともいうべきロバートモンダヴィを代表する、メルロー。
 ナパ・ヴァレーの様々な畑を巧みにブレンド。誰からも親しめる心地よさを持つ風味が特徴。
24日間の長いスキンコンタクト(マセラシオン)。17か月間の樽熟成を経て、円やかなメルローに仕上がります。
完熟した果実と豊かな樽香、タンニンは自然で柔らかく、ベルベットのような、滑らかな口あたりのワインとなりました。
ロバート・モンダヴィが語る、『ワイン造りは科学であると同時に芸術である』はあまりに有名な言葉ですが、その裏には、様々な試行錯誤の連続がありました。

いち早く導入した温度管理可能なステンレスタンクでの醸造、コンピュータを駆使した生産過程の管理、成分化学分析に裏づけされた収穫時期の決定、人工衛星を使用した剪定、灌漑管理や害虫対策、テロワールに適したクローン選抜など、数え上げたら枚挙にいとまがありません。

現在でこそ、伝統的なフランスの銘醸地でも取り入れられる手法の数々ですが、当時のフランス人醸造家達はこれを見て、カリフォルニア・ワインをヴァン・ド・シミク(科学的ワイン)と嘲笑したのでした。
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マボロシ カベルネ ナパヴァレー赤 2018 Tomohiro & Rebecca Kisaichi

販売価格: 14,800 円 (税別)

 カリフォルニアで活躍する日本人、私市友宏(きさいち ともひろ)さんと米国人の夫人、レベッカさんが造り出す、まさに『幻』のワイン。
(私市氏コメント)
2018年のカベルネは芳醇でフルボディ、スイートスパイス、ブラックベリーパイのアロマ。ほのかに重なるココアの香りがスムースでバランスのとれたブラックベリー、カルダモンなどの味わいを引き立てる。かすかにダークチョコレート、バニラ、芳ばしいオークの香りも感じられるだろう。
きめ細かなタンニン、ブラックベリー、様々なスパイス、キャラメルをまぶしたバニラのような長い余韻が口の中に広がり、典型的なカベルネ・ソーヴィニヨンの良さを実感できる。
オークノル・メイヤーヴィンヤード
カベルネ・ソーヴィニヨン100%
樽熟成18ヶ月
数量:

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マボロシ メルロー ナパヴァレー赤 2018 Tomohiro & Rebecca Kisaichi

販売価格: 12,800 円 (税別)

 カリフォルニアで活躍する日本人、私市友宏(きさいち ともひろ)さんと米国人の夫人、レベッカさんが造り出す、まさに『幻』のワイン。
5年ぶりのリリースとなる。特別に醸造した総生産数僅かに38ケース超限定のメルロー。
(私市氏メッセージ)
2ソノマのサンタローザからナパのセントヘレナに抜ける山越えの道沿、ヨーク・クリーク・ヴィンヤード。緯度が高いため、日中の気温は涼しく、霧の影響をほとんど受けず、日照時間が平地に比べ長いという利点がある。
このフルボディで豪華な造りのメルローはブラックベリージャム、ブラックプラムの香りが豊富だ。そこにかすかなスギやキャラメルの香りが重なり、全体を包み込むように感じられる。ピュアなブラックチェリーの味わい、少しまだ若いタンニンがあり、長い熟成が楽しみなワインであることを確信できる味わいだ。口いっぱいにゴージャスな果実の味わいが広がり、長い余韻へと誘う。
メルロー100%
樽熟成22ヶ月
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シャトー・モンテレーナ シャルドネ2017 シャトー・モンテレーナ

販売価格: 8,480 円 (税別)

このシャルドネを世界的に有名にしたのが、1976年にパリで開催された『パリ・テイスティング』。居並ぶブルゴーニュの銘醸ワインと一緒にブラインドで供出されたワインを採点したところ、第一位に輝いたのがこの、「シャトー モンテレーナ シャルドネ1973」でした。 ナパ・ヴァレーの歴史のみならず、新世界の高級ワインを大きく変えたシャルドネ。

ナパ・ヴァレーのカリストガの先にある伝説のワイナリー。歴史は、1800年代後半とナパ・ヴァレーの中でも最古のワイナリーの一つ。

現在、このシャルドネは、ナパ・ヴァレーの南部「Oak Knoll」地区で栽培されています。
青リンゴを連想させる果実感と、しっかりとしたストラクチャが魅力です。マロラクティック発酵を行わずにフレッシュなリンゴ酸をしっかり残して醸します。

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