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コルシカ島

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コルス・カルヴィ赤2021 ドメーヌ クロ・クロンビュ

販売価格: 2,580 円 (税込)

南仏地中海に浮かぶ、愛すべきコルシカ島から生まれた軽快な果実感たっぷりのワイン。
クロ・クロンビュはコルシカ島の北西、カルヴィ郡に属するリュミオ村のドメーヌ。
AOCヴァン・ド・コルス・カルヴィの中心地にあり、海寄りのリュミオ村と2000メートル級の山を背後に抱くモンテグロッソ村の間に55haのブドウ畑を有している。ドメーヌの創立は1973年で、アメリカ大陸を発見したクリストファー・コロンブスがカルヴィ生まれという説(当時、コルシカ島はジェノヴァの統治)にちなみ、クロ・クロンビュと名付けられた。
現在はビオディナミを実践中。
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コルス・カルヴィ ロゼ2022 ドメーヌ クロ・クロンビュ

Corse Calvi Rose

販売価格: 2,780 円 (税込)

南仏地中海に浮かぶ、愛すべきコルシカ島から生まれた軽快な果実感を感じさせる爽やかな直接圧搾(プレス方式)辛口ロゼ。
クロ・クロンビュはコルシカ島の北西、カルヴィ郡に属するリュミオ村のドメーヌ。
 とても淡い仄かな色調。マンダリン・オレンジの木の下にいるような、果実香が心地よく感じられます。口当たりは繊細でドライ。海風のような塩気とフィニッシュに爽やかな苦味を感じさせ、まさに夏の海のロゼ、といったイメージ。エビ、カニなどの甲殻類やハーブ系の料理にピッタリでしょう。
スキアカレロはハーブのニュアンスを持つ爽やかな品種。ニエルッキオはサンジョヴェーゼと同一。
AOCヴァン・ド・コルス・カルヴィの中心地にあり、海寄りのリュミオ村と2000メートル級の山を背後に抱くモンテグロッソ村の間に55haのブドウ畑を有している。ドメーヌの創立は1973年で、アメリカ大陸を発見したクリストファー・コロンブスがカルヴィ生まれという説(当時、コルシカ島はジェノヴァの統治)にちなみ、クロ・クロンビュと名付けられた。
1989年に現当主のエチェンヌ・スッツォーニがドメーヌを引き継ぎ、2010年、ビオロジック農法の認証を取得(主にECOCERT)。
現在はビオディナミを実践中。
ニエルキオ50%スキアカレロ40% サンソー 10%
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ドメーヌ・デュ・サンジャン アレアティコ

販売価格: 2,508 円 (税込)

コルシカ島のワイン
VIN de PAYS de L'Ile de Beaute 「麗しき島(美人の島とも訳せる)の地ワイン」と法的に名付けられているのがとってもオシャレ。
軽快なボディに木イチゴのような色合い。バラの花やライチ、マルセイユ石けんのようなとても華やかで豊かな香りに包まれた味わいが特徴的です。
この香の秘密はブドウ品種にあります。コルシカ島の地ぶどうアレアティコは古く大変に珍しい品種。マスカットが突然変異で黒ぶどうになったともいわれています。ですので、マスカットに赤い果実の香りがブレンドされた、とても個性的なニュアンスを持っています。
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パトリモニオ モルタ・マイオ赤2020 ドメーヌ アントワーヌ・アレナ

販売価格: 7,880 円 (税込)

地中海に浮かぶフランス領コルシカ島最高の銘醸ワイン。コルシカ島生産者のレジェンドと言われるのがこのアントワーヌ・アレナ。
Morta Maioは単独区画。
 太陽の恵み一杯に生産される、有機栽培認定の自然派ワインです。抜栓直後は若干の還元香と硬さが有る場合も、時間の経過とともにバランスが向上します。黒いチェリーやプラムなどの完熟感とともに引き締まったしっかりとしたストラクチャを感じさせます。

 フランス国内でも一般流通ではほぼ入手不可能で、「幻のワイン」と呼ばれ、そのほとんどが星付きのレストランへ買い取られています。
 ニエルキオは、実はイタリアを代表する品種サンジョヴェーゼと一緒です。
 酸化防止剤をほとんど添加せず醸造するために、酸素不足となりがちで、還元的になりやすいワインです。還元臭(硫黄のような臭い)がある時はグラスを良く回して空気と触れさせると柔らかく自然な香りになります。
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