サン・テステフ

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CHモンローズ2008

Chateau Montrose

販売価格： 32,800 円 (税込)

グランクリュ2級上位に位置するシャトーとして、世界的に高く評価されているモンローズ。
サンテステフの重い土壌をしっかりと反映した大変力強い酒質が特徴。


2008年は、暑すぎない穏やかな気候で、ブドウの生育もゆっくりと進み、収穫も例年より2週間ほど時間がかかりました。この年はモンローズの水はけと通気性の良いテロワールが他のシャトーと比べても優位性のはっきりとしたビンテージとなりました。
　出来上がったワインもカベルネ比率の高い晩熟のビンテージとなって、15年の熟成を経た今日、まさに良い仕上がりとなっているでしょう。


この年のブレンド比率
カベルネ・ソーヴィニヨン:65%、メルロー:30%、カベルネ・フラン:4%、プチ・ヴェルド:1%

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マルキ・ド・カロンセギュール赤　2019　ハーフボトル

Le Marquis de Calon Segur

販売価格： 3,180 円 (税込)

17世紀にこのシャトーを持ったセギュール候が「われラフィットやラトゥールを所有するが、わが心カロンにあり」と言ったほど、このシャトーを愛した逸話を持つ優れたカロンセギュールのセカンドラベル。
シャトーとは違うコンセプトで造られており、より飲み頃が早く、すぐに楽しめて、ヴェルヴェットのような滑らかさ、果実の温かみを表現するためにメルロー比率がシャトーより高いですが、同じ区画の畑から造られています。
　ハートラベルも大きく高級感が増して特別感がでています。

カベルネ・ソーヴィニョン50%、メルロー50%

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ル・セ・ド・カロンセギュール赤　2019

Le C de Calon Ségur

販売価格： 4,880 円 (税込)

　新しいコンセプトで生産された、カロン・セギュールのサードラベル。2019ヴィンテージから名前が変わりました。「チャーミングな味わい」がコンセプトです。
　以前「シャペル・ド・カロン」と呼ばれていたワインに相当します。
　17世紀にこのシャトーを持ったセギュール候が「われラフィットやラトゥールを所有するが、わが心カロンにあり」と言ったほど、このシャトーを愛した逸話を持つ優れたカロンセギュール。
　サードラベルも、このハート・マークが引き継がれて、カロンのDNAを感じさせます。
　平均樹齢22年　3年使用樽で16ヶ月熟成。
カベルネ・ソーヴィニョン56%、メルロー35%　カベルネ・フラン7% プチ・ヴェルド2%

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CHオルム・ド・ペス赤2019

Chateau Ormes de Pez

販売価格： 5,980 円 (税込)

メドックの天才醸造家、ランシュバージュのオーナーであるジャン・ミッシェル・カーズ氏が手がける、ブルジョア級最高レベルのワイン。

サンテステフは、ボルドー・メドック地区の中でももっとも重厚なワインを生み出しますが、オルム・ド・ペスからは、様々な要素が見事に備わって、深みを与えてくれます。
力強さと、上品さのバランスが良く整っています。2003年のブルジョワ級見直しで、公式に最上位にランクされました。
2003年までは、　「レ・ゾルム・ド・ペス」という名前で、ラベルも全く違いましたが、近年一新されました。

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