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フランス地酒新着

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マージュ コート ド ガスコーニュ 白 ドメーヌ・ド・マージュ

販売価格: 1,408 円 (税込)

ガスコーニュ(南西)地方の地酒的白ワイン。とても爽やかで飲みやすいワインです。
輝きのあるレモンイエロー色。トロピカルフルーツの香り。口に含むとほのかな甘みを感じるふくよかさのあるフルーティーな味わい。
安い白ワインにありがちな酸っぱく薄っぺらい味わいとは違います。
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パトリモニオ カルコ・ブラン白 2018 ドメーヌ アントワーヌ・アレナ

販売価格: 5,478 円 (税込)

アントワーヌ・アレナの畑位置
地中海に浮かぶフランス領コルシカ島最高の銘醸白辛口ワイン。カルコは、東西向きの区画。  太陽の恵み一杯に生産される、有機栽培認定の自然派ワインです。酸味がはっきりとして、とてもミネラル感がある、生き生きとしたフレッシュな味わいは、新鮮な魚介類に合わせたいワイン。
 フランス国内でも一般流通ではほぼ入手不可能で、「幻のワイン」と呼ばれ、そのほとんどが星付きのレストランへ買い取られています。
 石灰質と粘土石灰質土壌 醸造・熟成 天然酵母を使い、非常に長い時間をかけて発酵させ、タンク内でシュールリーで熟成。
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パトリモニオ グロット・ディ・ソール赤2014 ドメーヌ ジャン=バプティスト・アレナ

Patrimonio Grotte di Sole 

販売価格: 5,148 円 (税込)

地中海に浮かぶフランス領コルシカ島最高の銘醸ワイン。グロット・ディ・ソールは真南向きの区画。
 太陽の恵み一杯に生産される、有機栽培認定の自然派ワインです。黒いチェリーやプラムなどの完熟感とともに引き締まったしっかりとしたストラクチャを感じさせます。
  生産者ジャン=バプティスト・アレナはコルシカ島最高峰の生産者アントワーヌ・アレナの息子で、父の畑の一部から独立してワイン生産を始めました。
 ニエルキオは、実はイタリアを代表する品種サンジョヴェーゼと一緒です。
 酸化防止剤をほとんど添加せず醸造するために、酸素不足となりがちで、還元的になりやすいワインです。還元臭(硫黄のような臭い)がある時はグラスを良く回して空気と触れさせると柔らかく自然な香りになります。

ニエルキオ100%
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コスティエール・ド・ニーム ロゼ ドメーヌ マス・デ・ブレサンド

販売価格: 1,780 円 (税込)

南仏の果実感をたっぷりと感じさせる爽やかなロゼワイン。
よりエレガントにするために、セニエ法で造っています。
グルナッシュがまろやかさを、シラーが色の鮮やかさを、そしてサンソーが果実と新鮮さを与え、全体で素晴らしいバランスを造り出しています。薄いバラの花びらの色、赤いフルーツ、イチゴや黒スグリの風味があります。フレッシュで、程よい酸も感じられます。サラダ、魚、バーベキュー、グリルしたものなど、強い料理以外なら何とでも相性の良いことが特徴です。
グルナッシュ50%、シラー30%、サンソー20%
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ル・プチ・ブラン デュ・テュエブッフ 白2020 テュエ・ブッフ(ティエリ・ピュズラ)

販売価格: 2,580 円 (税込)

クリーンで清冽な味わいのすっきりとした自然派白ワイン。
 自社畑のソーヴィニヨン・ブラン100%。この畑は、16世紀には国王フランソワⅠ世と王女クロードが、特に入念に管理したという記録が残る、由緒ある畑だそうです。
 「観念的なビオやビオディ並みにこだわるのではなく、工業化されていない自然な味わいにこだわりたい」と語る、ピュズラの信念が伝わってくるようなナチュラルな味わいをお楽しみください。無濾過のために、少し濁っています。

クロ・デュ・テュエ・ブッフのワインはパリのビオ中心のビストロなどでも極めて高い人気なのです。
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〒154-0011
東京都世田谷区上馬3丁目6-14
田園都市線 駒沢大学駅
東口下車5分
(スーパー オオゼキ裏側)

OPEN
11:00~19:30
※月曜日は13:00~19:30
※水曜定休

3-6-14 Kamiuma Setagaya
Tokyo Japon,154-0011