フランス地酒新着

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トワ・ベー・エ・オーモン赤 ジャン・クロード・マス

Les Trois B & Auromon Jean-Claude Mas

販売価格： 2,380 円 (税込)

南仏のメルローとカベルネを厳選してシラーとブレンドし、樽熟成させた、ジャン・クロード・マスのプレミアム・キュヴェ。
フルボディでしっかりと造られた、柔らかく美味しい果実感たっぷりの味わい。
全て樽熟成ますが、60%をアメリカン・オーク、40%をフレンチオークで発酵熟成。

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テモワン・デュ・タン　カベルネ赤

Témoin du Temps

販売価格： 1,380 円 (税込)

ボリューム感豊かな南仏のカベルネ・ソーヴィニヨン。
「時の証人」という名は、良いワインを造るには時間がかかることを示します。
　最高級のワインと見粉がうかのような赤果実や黒果実のパワフルなアロマにコーヒーやバニラの豊かな樽香が調和しています。
ラベルにも不思議と高級感が漂います。
カベルネ・ソーヴィニヨン100%
サンシニアンの南に位置する畑。標高50～100m。
地中海性気候。

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ラ・ルナ　IGP 白2023 ドメーヌ デュシェン

販売価格： 5,480 円 (税込)

南仏自然派の巨人で、圧倒的に入手困難なのが、このブリューノ・デシュン。
　大変に力強く男性的なキャラクターを持つ素晴らしい味わい。
　
デュシュンが、カジュアル・スタイルとして少量造ったのがこの「ラ・ルナ」。バニュルスの畑に植えたグルナッシュ・ブランとグルナッシュ・グリで造る辛口白ワイン。
スペイン国境に近い地中海沿岸南フランス・カタロニア地方のバニュルス村で造られる、スーパー・ワインです。海抜300mにある、日当たりは良いが機械は勿論、馬でさえ入ることが出来ない急斜面に、何とダイナマイトで土を起こし耕作を始めました。
この地を選んだ理由は「太陽があり、海が見え、そして奥さんの実家であるスペインが近いから」とのこと。

コリウールの風景がラベルにあしらわれています。ブルーを基調としたラベルは、地中海の海、そして南フランスの抜けるように青い空と力強い太陽が描かれています。

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ラ・ルナ　IGP ロゼ2023 ドメーヌ デュシェン

販売価格： 5,380 円 (税込)

南仏自然派の巨人で、圧倒的に入手困難なのが、このブリューノ・デシュン。
　大変に力強く男性的なキャラクターを持つ素晴らしい味わい。
　デュシュンが、カジュアル・スタイルとして少量造ったのがこの「ラ・ルナ」。
標高の異なる3パーセルのグルナッシュ、シラー、ムールヴェードルをアッサンブラージュし直接圧搾後ステンレスタンクで発酵、古樽で9 ヶ月熟成しました。
スペイン国境に近い地中海沿岸南フランス・カタロニア地方のバニュルス村で造られる、スーパー・ワインです。海抜300mにある、日当たりは良いが機械は勿論、馬でさえ入ることが出来ない急斜面に、何とダイナマイトで土を起こし耕作を始めました。
お一人様1本限定
この地を選んだ理由は「太陽があり、海が見え、そして奥さんの実家であるスペインが近いから」とのこと。

コリウールの風景がラベルにあしらわれています。ブルーを基調としたラベルは、地中海の海、そして南フランスの抜けるように青い空と力強い太陽が描かれています。

グルナッシュ シラー ムールヴェードル1/3ずつ

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ラ・ボエーム　ロゼ2022 ドメーヌ　ジュリアン・ペイラス

販売価格： 4,480 円 (税込)

　南仏モンペリエとナルボンヌの中間に位置する、ポーアン村産のビオディナミ有機栽培、今話題のジュリアン・ペイラス氏によって創業された新星ドメーヌ。
　グルナッシュとシラーによってセニエ方式で醸された、深みのあるロゼ。
　ステンレスタンクにて、25°C以下で温度管理し、野生
酵母にて自然発酵を促します。 マセラシオン24時間。
】微かな発泡が溌溂とした印象を与え、赤い果実のアロマと味わいがとてもチャーミングで魅力的な鮮やかなロゼワインです。

無濾過・無清澄・SO2無添加

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レフェメール 2021

販売価格： 4,780 円 (税込)

南仏モンペリエとナルボンヌの中間に位置する、ポーアン村産のビオディナミ有機栽培、今話題のオレンジワイン。
　白葡萄を除梗せずに果皮を漬け込んで褐色に変化した個性の強いワインをオレンジ・ワインと呼ぶようになり、世界で注目されています。
　　「ステンレスタンクで熟成した『かげろう』という名前を持つ白ブドウのキュヴェです。品種の仕上がり具合でセパージュ比率が変わり、例年味が変わる為、このような名前を付けました。クレレット・ブランシュ(全房発酵)50%、ルーサンヌ(除梗)25%、マルサンヌ(除梗)25%の品種から造られており、オレンジ色でゆっくり抽出された南国フルーツを思わせるリッチな果実味と、ボリューミーで丸みのある酸、飲み込んだあとにほのかに残る苦味が全体を引き締めます。24時間マセラシオンの後、3年以上の古樽で6か月熟成、清澄

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ピノ・ノワール赤2022 ピエール=オリヴィエ・ボノーム

販売価格： 7,280 円 (税込)

ロワール自然派若手のトップ・スター、ティエリ・ピュズラの愛弟子ピエール・オリビエ・ボノムが醸す注目ピノ・ノワール。
　2022年は太陽をたくさん浴びた年。 全房のマセラシオン・カルボニックで仕上げました。
綺麗な木イチゴの果実感とナチュラルな柔らかい土っぽさが魅力的。
　エレガントなピノ・ノワールの個性とアンチ工業的ワインを標榜するピュズラのどこまでもナチュラルな親しみやすい優しさを感じさせるスタイルが、見事に融合しています。
　ピエール・オリビエ・ボノムの中でも、特に人気の高いワインです。

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マリアンヌ・ルージュ赤 ドメーヌ アラン・ブリュモン

販売価格： 1,280 円 (税込)

　　南西地区の伝説的名生産者アラン・ブリュモンが超良心的に醸した素晴らしいデイリーワイン赤。
　カルカッソンヌにもほど近い大変円やかで親しみやすい赤。コンテ・トロザンは、トゥールーズの西に広がる温暖な地ワインの産地。
　温暖な気候から生まれるカシスやドライイチジクのような凝縮した果実のアロマにマスタードのようなグリーンのノート。フレッシュな味わいに、アルコール感が厚みを与え、バランスの良い仕上がりとなっています。
　アラン・ブリュモン氏はこの地区最高級ワインの生産者としてレジョン・ドヌール勲章も受ける名士ですが、本格的品質のデイリーワインにも努力を怠りません。
タナ60%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%、カベルネ・フラン20%

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ガスコーニュ　タナ・カベルネ赤2022 ドメーヌ アラン・ブリュモン

販売価格： 1,480 円 (税込)

　南西地区の伝説的名生産者アラン・ブリュモンが超良心的に醸した力強いデイリーワイン赤。
　スペイン国境にもほど近いガスコーニュ地方の果実感満載。
　口当たりにがっつりと感じられる国の深さとタンニンの心地よい渋みが、デイリーワインの枠を超えた充実感を醸しだします。樽熟成に由来するトースティーなニュアンスとドライな後味が印象的。
　アラン・ブリュモン氏はこの地区最高級ワインの生産者としてレジョン・ドヌール勲章も受ける名士ですが、本格的品質のデイリーワインにも努力を怠りません。
タナ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%

数量：

在庫： 残りあと 8

ガスコーニュ　タナ・カベルネ赤 ドメーヌ アラン・ブリュモン

販売価格： 1,480 円 (税込)

　南西地区の伝説的名生産者アラン・ブリュモンが超良心的に醸した力強いデイリーワイン赤。
　スペイン国境にもほど近いガスコーニュ地方の果実感満載。
　口当たりにがっつりと感じられる国の深さとタンニンの心地よい渋みが、デイリーワインの枠を超えた充実感を醸しだします。樽熟成に由来するトースティーなニュアンスとドライな後味が印象的。
　アラン・ブリュモン氏はこの地区最高級ワインの生産者としてレジョン・ドヌール勲章も受ける名士ですが、本格的品質のデイリーワインにも努力を怠りません。
タナ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン20%

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