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バローロ

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バローロ 赤2020 ジャコモ・グリマルディ

Barolo Giacomo Grimaldi

販売価格: 6,480 円 (税込)

ジャコモ・グリマルディは、モダン派バローロ。 1996年から元詰めバローロを造り始めた、新進の若手生産家。
 大樽とバリックで24ヵ月熟成されたバローロは、完熟した果実味がとてもまろやかな口あたり。リリース直後から既に飲みやすく、上品なタンニンがこなれています。
テルロとラヴェーラの2つのクリュをブレンド。 畑は1930年頃から所有していましたが、ブドウを大手業者に販売するのみでした。現当主フェルッチョは90年代半ばに有名なマルク・ディ・グラッツィアやエリオ・アルターレの薫陶を受け、優れたピエモンテを産出するようになったのです。
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バローロ レ・ヴィーニェ赤 2017 ルチアーノ・サンドローネ

販売価格: 18,800 円 (税込)

バローロの名手、ルチアーノ・サンドローネを代表する長期熟成型バローロ。
 優しさの中に力強さが宿る、大変にピュアで上品なバローロ。バローロらしい赤バラの花のトップ・ノーズ、心地よい樽香。
 4つの異なる区画を収穫・醸造まで個別に管理して、樽熟成直前に最高のワインに仕上がったものを事前にブレンドして、ブレンド比率を決定。(余剰は売却)
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バローロ レ・ヴィーニェ赤 2019 ルチアーノ・サンドローネ

販売価格: 19,800 円 (税込)

バローロの名手、ルチアーノ・サンドローネを代表する長期熟成型バローロ。
 優しさの中に力強さが宿る、大変にピュアで上品なバローロ。バローロらしい赤バラの花のトップ・ノーズ、心地よい樽香。
 4つの異なる区画を収穫・醸造まで個別に管理して、樽熟成直前に最高のワインに仕上がったものを事前にブレンドして、ブレンド比率を決定。(余剰は売却)
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バローロ アレステ赤 2019 ルチアーノ・サンドローネ

Barolo Aleste Sandrone

販売価格: 23,800 円 (税込)

バローロに単一畑の概念を造り上げた、芸術的作品。
 ルチアーノ・サンドローネが1978年に購入してワインを造り始めた、記念すべき最高の畑。2012年までは区画名のカンヌビ・ボスキスとして世界中にその名を広めていたが、2013年からルチアーノ・サンドローネの孫2人の名前アレッシア(Alessia)とステファノ(Stefano)をとって「バローロ アレステ」に変更し、新世代への継承をアピールしました。
ルチアーノ氏の朴訥とした優しさと内に秘めた情熱が明らかに反映された、包み込まれるような暖かい優しさが感じられる、エレガント・バローロ。
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バローロ モンフォルテ赤 2019 ドメニコ・クレリコ

Barolo Monforte Domenico Clerico

販売価格: 7,680 円 (税込)

力強く上品なモダン・バローロ。
 バローロならではの重厚さとエレガンスを持ちつつ、すぐに楽しめる柔軟さも持ち合わせた素晴らしいワインです。
 ドメニコ・クレリコの集大成として生まれたスタンダード・バローロ。クリュ・ジネストラ主体にクリュ・モスコーニをブレンド。クオリティを高めるべく、これまで以上にクリュ・バローロの選果を厳しくしたため、このワインにはかつてのクリュ相当のブドウが使われています。チェリーやプラムなどのジューシーな果実、タバコ、革、スパイスの香り。ストラクチャーがしっかりしていますが、タンニンは柔軟。フィニッシュは長く力強い。クレリコが根差すモンフォルテを総合的に体現したバローロといえましょう。
バリックで16ヶ月後、大樽で16ヶ月熟成
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※月曜日は13:00~19:30
※水曜定休

3-6-14 Kamiuma Setagaya
Tokyo Japon,154-0011