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ブルゴーニュ ピノ・ノワール　パンソン2022
商品コード：
123320022R

ブルゴーニュ ピノ・ノワール　パンソン2022

Bourgogne Rouge Cuvee du Pinson

ドメーヌ ポンソ
ヴィンテージ　：　2022
フランス ブルゴーニュ ブルゴーニュ地方名
繊細派ブルゴーニュの代表的生産者ポンソが少量だけ造るスタンダード・ピノ・ノワール。
ポンソ氏はビオとよばれることには抵抗があるようですが、畑には何も撒かず、ワインには何も添加しない造りは、自然派そのもの。その一方で、クローン研究やコルク、ラベルに関しては常に最先端のものを使用するなど、革新にも積極的。
徹底してブドウを完熟させることと収量を減らすこと、ポンプを使用せず「新樽を使用しない果実香優先」が特徴です。
なお「梗を残すか残さないか、ピジャージュの頻度はどうするか、そうしたことに一切決まりはない・・・」そうです。
タイプ　：　赤
容量　：　750
ボディー　：　新鮮ミディアムボディー
品種　：　ピノ・ノワール
販売価格： 11,800 円 (税込)

メーカー：
ドメーヌ ポンソ
関連カテゴリ：
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