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ピュリニー・モンラッシェ Purigny

7件の商品がございます。

ピュリニー・モンラッシェ フォラティエール 2016 バターフィールド

販売価格: 14,800 円 (税別)

フォラティエールは、ピュリニーの1級畑の中でも特に優れた畑 。かのモンラッシェの畑と同じ斜面に並んで位置しています。
このフォラティエールの特性は偉大なるフィネス。厚味やコクではなく、高貴な繊細さが現れた土壌といわれています優れたプルミエ・クリュ。
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ピュリニーモンラッシェ白2016 ドメーヌ ポール・ガロデ

販売価格: 7,580 円 (税別)

 ブルゴーニュ白の伝統を感じさせる深みとしっかりとした構成感のある味わい。
 密度のしっかりとした厚みのある果実感は、ポール・ガロデの特徴であるとっともに、クラシックなスタイルです。
 生産者ポール・ガロデは、ムルソーの最高峰コント・ラフォンの醸造も務めた名手です。
 優しく圧搾し、デブルバージュの後に樽詰め。アルコール発酵、マロラクティック発酵も含めて12〜18ヶ月間、ワインと澱を接触させ、2週間ごとにバトナージュを行う、伝統的で堅実なスタイルです。
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ピュリニー・モンラッシェ 白2015 ドメーヌ ルフレーヴ

販売価格: 14,800 円 (税別)

ピュリニーモンラッシェ村地元の最も優秀な造り手ドメーヌ・ルフレーヴ。
輝かしい金色、ルフレーブらしい白い花の芳香と滑らかな口当たりは、この村名格のピュリニーにもしっかりと感じられます。口当たりにコクが有りますが決して重くなく滑らかです。
フランスを始め世界の一流レストランのリストに載っています。このルフレーブのワインを扱うことが高級志向のレストランであり、ショップである証ともいえるでしょう。有機栽培バイオダイナミック・ワイン 。
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ピュリニー・モンラッシェ 白2016 ドメーヌ ルフレーヴ

販売価格: 14,800 円 (税別)

ピュリニーモンラッシェ村地元の最も優秀な造り手ドメーヌ・ルフレーヴ。
輝かしい金色、ルフレーブらしい白い花の芳香と滑らかな口当たりは、この村名格のピュリニーにもしっかりと感じられます。口当たりにコクが有りますが決して重くなく滑らかです。
フランスを始め世界の一流レストランのリストに載っています。このルフレーブのワインを扱うことが高級志向のレストランであり、ショップである証ともいえるでしょう。有機栽培バイオダイナミック・ワイン 。
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ピュリニー・モンラッシェ クラヴァイヨン 白2016 ドメーヌ ルフレーヴ

販売価格: 19,800 円 (税別)

輝かしい金色、その素晴らしい花のような芳香はブルゴーニュ白ワインの素晴らしさの虜にさせてくれます。口当たりにコクが有りますが決して重くなく滑らかです。 クラヴォアイヨンの特徴は、他の1級畑に比べて繊細でミネラリーであること。
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ピュリニー・モンラッシェ白2016 エティエンヌ・ソゼ

販売価格: 12,800 円 (税別)

「良いものは、数多くつくれない」以前お会いした時に、醸造長は語ってくれましたが、まさにその言葉通りのワインです。
ピュリニー正当派の、一流生産家だけに感じさせるエレガントな香味は、傑出しています。
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ピュリニー・モンラッシェ 白2016 ドメーヌ ジャン・ルイ・シャヴィー

Puligny-Montrachet 2016 Jean-Louis Chavy

販売価格: 7,380 円 (税別)

洗練されたとても綺麗な果実感のある、典型的なピュリニーモンラッシェ。白い花の香りを連想させる優雅なスタイルは、まさにピュリニー・モンラッシェの姿。
2016年に収穫されたピュリニーの7区画のブレンドで、平均40年と素晴らしい古樹から繊細で透明度の高く、なおかつしっかりとしたストラクチャを感じさせる味わいとなりました。
ピュリニーモンラッシェ村地元の秀な造り手ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャヴィー。父ジェラールから世代交代した若手の生産者。今後注目です。
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※月曜日は13:00~20:30
※水曜定休

3-6-14 Kamiuma Setagaya
Tokyo Japon,154-0011