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ピュリニー・モンラッシェ Purigny

3件の商品がございます。

ピュリニー・モンラッシェ 白2022 ドメーヌ ジャン・ルイ・シャヴィー

Puligny-Montrachet 2022 Jean-Louis Chavy

販売価格: 18,800 円 (税込)

洗練されたとても綺麗な果実感のある、典型的なピュリニーモンラッシェ。白い花の香りを連想させる優雅なスタイルは、まさにピュリニー・モンラッシェの姿。
2022年に収穫されたピュリニーの7区画のブレンドで、平均40年と素晴らしい古樹から繊細で透明度の高く、なおかつしっかりとしたストラクチャを感じさせる味わいとなりました。
ピュリニーモンラッシェ村地元の秀な造り手ドメーヌ・ジャン・ルイ・シャヴィー。父ジェラールから世代交代した若手の生産者。今後注目です。
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ピュリニー・モンラッシェ白2020 ドメーヌ ジャン・シャルトロン

Puligny Montrachet Jean Chartron

販売価格: 18,800 円 (税込)

 最上級ブルゴーニュ白で最も人気の高い村がこのピュリニー・モンラッシェ。主に村名格グラン・シャンとヴェレという2区画のブレンドとなります。
モモやアプリコットなどの果実に、かすかにサンザシの香り、豊かな果実香が体の中を包み込むような体験をさせてくれます。口当たりにコクが有りますが決して重くなく滑らか 。
樽発酵、シュール・リーで12ヶ月熟成し(新樽率30%)、その後タンクで4ヶ月熟成させます。
シャルトロンは、ピュリニー・モンラッシェを代表する銘家として古くから知られています。
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ピュリニー・モンラッシェ クロ・ド・ラ・ピュセル白2022 ドメーヌ ジャン・シャルトロン

Puligny Montrachet 1er Cru Clos de la Pucelle Jean Chartron

販売価格: 32,800 円 (税込)

 最上級ブルゴーニュ白の代表的存在。
 ピュセルの畑は、特級バタール畑の隣にあるプルミエ・クリュの中でも最上位に位置づけられています。
キンモクセイを連想させる素晴らしく高貴な花の香りや複雑で豊かな果実香が体の中を包み込むような体験をさせてくれます。口当たりにコクが有りますが決して重くなく滑らか 。
樽発酵、シュール・リーで12ヶ月熟成し(新樽率30%)、その後タンクで4ヶ月熟成させます。
シャルトロンは、ピュリニー・モンラッシェを代表する銘家として古くから知られています。
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※水曜定休

3-6-14 Kamiuma Setagaya
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