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ブラン・ド・ノワール ナイト  ブリュット2014
商品コード:
190726114B

ブラン・ド・ノワール ナイト  ブリュット2014

ヴィンテージ : 2014
フランス シャンパーニュ コート・デ・バール
オーブ県の小さなレコルタン、シモン・ドゥヴォーとブルゴーニュの生産家仲田晃司さんの共同プロジェクトで造られた、特別なヴィンテージ・シャンパーニュ。
 セル・シュル・ウルス村の優良区画「ヴァル・シャンピニャ」産のピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。
 ルー・デュモン」の醸造に使用した樽を一部用いて100%樽発酵・樽熟成を行ったミレジメです。
 深みのある色合いにサクランボ風味の香りがしっかりと立ち上がる、ピノ・ノワールの上品な存在感に満ちた素晴らしい仕上がりとなりました。
8ヶ月間樽熟成。ドザージュは約5g/l。
以前「ポテンティア」と呼ばれていたもの。 宮崎敬介氏のラベルデザイン。
 「ベアティトゥディネム」は、同様にラテン語で「希望」の意味。
ピノ・ノワール100%
タイプ : 発泡白
容量 : 750
ボディー : 熟成ライトボディー
品種 : ピノ・ノワール
販売価格: 8,180 円 (税込)

関連カテゴリ:
ワイン Wine Vin Vino > フランス France > シャンパーニュ Champagne > コート・デ・バール Cote des Bar
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