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バローロ 赤2016
商品コード：
211171116R

バローロ 赤2016

エリオ・アルターレ
ヴィンテージ　：　2016
イタリア ピエモンテ州 バローロ
バローロで新しいスタイルを提唱する「バローロ・ボーイズ」のリーダーである、エリオ・アルターレ。

20-30年のしっかりとした樹齢を持つネッビオーロ種から、彼のポリシーであるフレンチ・オーク樽で24ヶ月間の熟成。ネッビオーロ固有の高級皮革の香りにスミレや、甘く芳しいオーク樽の香りが調和しています。

リリース直後でも飲みやすく、しかも長期熟成で複雑性を生み出すフレンチ・オーク樽の熟成をバローロで最初に実現した改革者。2016年は特に秀逸ビンテージ。

エリオは、フレンチ・オーク樽を導入するにあたり、伝統的なスロヴェニア産の大樽を破壊し、父親から勘当同然にされる大げんかをしたそうです。

彼のカンティーナ(農園)には「伝統とは、成功した改革の積み重ねである」との家訓が書かれています。　ワインと共に含蓄のある名言。今やこのワイナリーには若手のバローロ生産家達が教えを請いに来ています。
タイプ　：　赤
容量　：　750
ボディー　：　新鮮フルボディー
品種　：　ネッビオーロ
販売価格： 14,080 円 (税込)

メーカー：
エリオ・アルターレ
関連カテゴリ：
ワイン Wine Vin Vino > イタリア　Italia > ピエモンテ Piemonte > バローロ
ワイン Wine Vin Vino > イタリア・ギリシャ新着

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