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テュフォー白2019
商品コード:
145354319W

テュフォー白2019

ピエール=オリヴィエ・ボノーム
ヴィンテージ : 2019
フランス ロワール トゥーレーヌ
ボノムがトゥレーヌの銘醸地、ヴーヴレイのシュナン・ブランから造り上げたしっかりとした白。
 出来上がったワインは、ラ・テニエール同様に残糖 6g/L と若干の甘味が残っていますが、ヴヴレーの石灰質土壌(テュフォー)だけあり、塩辛く緻密なミネラルが相対的に甘さを凌駕し、感覚的な味わいはむしろ力強くまろやかな辛口に仕上がっています。
 テュフォー、とはこの場所特有のしっかりとした真っ白な石灰岩土壌のこと。
 このテロワールから、充実した深みのある白ワインが生まれます。またこのきれいな土壌の岩が建築素材となり、ロワールの誇る美しい城が作られました。
シュナン・ブラン100%
タイプ : 白
容量 : 750
ボディー : 新鮮ミディアムボディー
品種 : シュナン・ブラン
販売価格: 4,380 円 (税込)

メーカー:
ピエール=オリヴィエ・ボノーム
関連カテゴリ:
ワイン Wine Vin Vino > フランス France > ロワール Loire > トゥーレーヌ地区 Touraine
ワイン Wine Vin Vino > フランス France > ロワール Loire > ロワール新着

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