- 商品コード:
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145354221W
キュヴェ「蔵」 白2021
ピエール=オリヴィエ・ボノーム
ヴィンテージ : 2021
ロワール自然派の第一人者、ティエリー・ピュズラが、日本の酒蔵を訪問 した時に浮かんだイメージを、ワインにして表現したもの。2007年の初リリース以来、毎年限定発売され,大変に好評。
近年生産量が少なく、待望のリリースとなりました。2014年からティエリの愛弟子ピエール=オリヴィエ・ボノームが造ります。
プチプチとした炭酸が残り、端麗な中に果実の風味がしっかりと感じられます。爽やかな柑橘系の酸がはっきりとした辛口。フレッシュな酸がフィニッシュに心地よく残ります。昼下がりなどにゴクゴク楽しめるワインです。モチーフは日本酒の荒走り。とてもピュアで、出来立て搾り立て「一切無添加」というイメージをワインにしました。 有機自然農法ビオ・ディナミ
2021年はフランス全土を遅霜が襲い蔵となるソーヴィニヨンも70%減と大打撃を受けましたが、ご要望に事得てごくわずかだけ生産されました。
お一人様上限1本までとさせていただきます。
タイプ : 白
容量 : 750
ボディー : 新鮮ライトボディー
品種 : ソーヴィニヨン・ブラン
販売価格:
2,680 円
(税込)
- メーカー:
- ピエール=オリヴィエ・ボノーム
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ワイン Wine Vin Vino
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