全商品

並び替え 地域順 価格順(安い) 価格順(高い) 新着順 15件 30件 50件

<<前へ 24 25 26 27 28 29 30 次へ>>

ソミュール・シャンピニー テール・ショード赤2022 ドメーヌ　ロッシュ・ヌーヴ

Saumur Champigny terre chaude Roches Neuves

販売価格： 5,880 円 (税込)

ロワール、アンジュ地区を代表する赤がソミュール・シャンピニー。　
　大変に評価の高いシャセ村ポワイユー畑は、テュフォーと呼ばれる石灰岩土壌。有機栽培、馬の耕作などによって丹念に仕立てられたカベルネ・フランによって風味一杯に醸されたソミュール・シャンピニー。大樽12か月熟成。
　繊細かつスパイシーで表情豊かな赤系果実感は、ソミュール・シャンピニーのスタンダードとして理想的。　　パリのビストロで定番料理「コンフィ・ド・カナール(鴨の油漬け)」に最も合うワインとして、人気の高いミディアム・ボディーのワインです。
　この地区でも別格(クラスモン★★)の評価を得ているのが、ロッシュ・ヌーヴ。ビオディナミを実践しています。
　当主のティエリー・ジェルマンは、クロ・ルジャールのシャルリー・フコー氏を師と仰ぎ薫陶を受けて素晴らしいワインを生み出し、今日の地位を築き上げました。

数量：

在庫： 残りあと 1

アンジュ・ブラン キャノペ2023 ドメーヌ　ロシャンボー

Anjou Blanc Domaine Rochambeau

販売価格： 2,580 円 (税込)

アンジュ地区の典型的な白ワイン。
有機栽培で丁寧に育てられたシュナン・ブランから優しくふくよかな味わいが生まれます。「森林の上層部」を意する「Canopee」は、オーナー(フォレスト家)にちなんで付けられた名前。洋梨のようなフレッシュな果実と白花を思わせるアロマ。
　
樹齢30～40年。コルドン・ロワイヤ仕立て。手収穫、天然酵母のみで発酵。
シスト(片岩)土壌。シストが味わいに厚みを与えます。シュナンの素直なスモモのような果実感がいっぱいに楽しめる、フレッシュ&フルーティーな心地よい味わい。

数量：

在庫： 残りあと 10

アンジュ・ルージュ ムスカリ・ア・トゥペ2020 ドメーヌ　ロシャンボー

Anjou Rouge Domaine Rochambeau

販売価格： 2,180 円 (税込)

アンジュ地区の軽快な赤ワイン。
有機栽培で丁寧に育てられたカベルネ・フランを主体にグロローをブレンド。
優しく素直な味わいが生まれます。ムスカリは、紫色の可憐な花。このワインのイメージです
　チャーミングなキイチゴ系の果実感は、気軽に少し冷やし気味にした方が楽しめるでしょう。
平均樹齢30年。ギュイヨ仕立て。手収穫、天然酵母のみで発酵。タンク熟成。
アンジェの南、オーバンス川沿いに位置するスレーヌ・シュル・オーバンス村の6haの畑。シスト(片岩)土壌。シストが味わいに厚みを与えます。
アルコール度も12.5%と控えめ。
カベルネフラン90%・グロロー10%

数量：

在庫： 残りあと 5

ポワル・ド・リエーヴル白　2022　ドメーヌ　ボビネ

Poil de Lievre Chenin Blanc

販売価格： 3,980 円 (税込)

ロワール、ソーミュール地区のクリーンでナチュラルな白ワイン。
有機栽培で丁寧に育てられたシュナン・ブランから清冽な味わいが生まれます。

石灰岩土壌。シュナンの素直なスモモのような果実感、白い花、リンゴ、洋なし、アーモンドのアロマが広がり、口に含むと丸みや柔らかさとともに美しいミネラルを感じる溌剌としたな心地よい味わい。
天然酵母による自然なアルコール発酵とマロラクティック発酵。コンクリートと大樽で澱と共に4ヶ月熟成させブレンド。SO2、フィルター不使用。

数量：

在庫： 残りあと 4

シノン・ブラン 白 2022 ドメーヌ ジャン＝モーリス・ラフォー

販売価格： 3,480 円 (税込)

　地元でも大変に希少な白のシノン。
　クリーンで柔らかなシュナン・ブランの果実感が軽やかに口中に広がる、心地よい味わいです。
　主にヴィエンヌ川南岸のリグレ(Ligré)の区画に植わるシュナン・ブランが使用され、土壌は石灰質および粘土石灰質。手摘みで収穫後にプヌマティックプレスで圧搾され、野生酵母にてタンク内で低温発酵、そのままシュールリー熟成。サヴニエールやヴーヴレとは異なる非常に繊細な酒質で、柑橘やハチミツ、白いフルーツなどを感じる上品なアロマが特徴。
2022年はリッチな酒質でありながら、全く失われていないフィネスが特徴的。

　生産者ジャン=モーリス・ラフォーは、サヴィニー・アン・ヴェロン村に1693年に創業した名門。
　1997年に現当主で14代目の「ロドルフ・ラフォー」が継承しています。ロドルフの父親のジャン・モーリス・ラフォーは、シノンで初めてテロワールの異なる区画ごとの醸造を行った、シノン改革の巨人でした。ブルゴーニュで修業した息子のロドルフも、品質をさらに向上させています。

シノンはジャンヌ・ダルクの時代にシャルル7世王が住んでいたシノン城のある場所として歴史的に有名。現在は城壁と城郭の一部が廃墟のように残っていて中世の歴史を偲ばせます。

数量：

在庫： 残りあと 5

シノン ロゼ 2024 ドメーヌ ジャン＝モーリス・ラフォー

販売価格： 3,180 円 (税込)

　地元でも大変に希少なロゼのシノン。
　ピュアでフルーティ、大変に爽やかでベリー系の果実感が軽やかに口中に広がる、心地よい味わいですが、フィニッシュにカベルネ・フランらしいスパイシーさが残ります。
　ポンプを使用せず重力だけで醸造をコントロールすることによって、余分なストレスや傘下の危険を避け、低温で5カ月間タンク熟成をさせた後に瓶詰めしています。2/3をプレス、1/3がセニエで醸された、手の込んだロゼとなっています。
　生産者ジャン=モーリス・ラフォーは、サヴィニー・アン・ヴェロン村に1693年に創業した名門。
　1997年に現当主で14代目の「ロドルフ・ラフォー」が継承しています。ロドルフの父親のジャン・モーリス・ラフォーは、シノンで初めてテロワールの異なる区画ごとの醸造を行った、シノン改革の巨人でした。ブルゴーニュで修業した息子のロドルフも、品質をさらに向上させています。

シノンはジャンヌ・ダルクの時代にシャルル7世王が住んでいたシノン城のある場所として歴史的に有名。現在は城壁と城郭の一部が廃墟のように残っていて中世の歴史を偲ばせます。
カベルネ・フラン100%

数量：

在庫： 残りあと 10

シノン クロ・ディゾレ赤 2020 ドメーヌ ジャン＝モーリス・ラフォー

販売価格： 3,980 円 (税込)

　深みとまろやかさを感じさせる素晴らしいシノン。
　「クロ・ディゾレ」はテュフォーと呼ばれるこの地方典型的な石灰質土壌で、18ヵ月間の500L樽熟成品。1938年に植栽された80年の超古樹となります。
　生産者ジャン=モーリス・ラフォーは、サヴィニー・アン・ヴェロン村に1693年に創業した名門。
　1997年に現当主で14代目の「ロドルフ・ラフォー」が継承しています。ロドルフの父親のジャン・モーリス・ラフォーは、シノンで初めてテロワールの異なる区画ごとの醸造を行った、シノン改革の巨人でした。ブルゴーニュで修業した息子のロドルフも、樽内でのマロラクティック発酵といった手法を新たに採り入れ、品質をさらに向上させています。

シノンはジャンヌ・ダルクの時代にシャルル7世王が住んでいたシノン城のある場所として歴史的に有名。現在は城壁と城郭の一部が廃墟のように残っていて中世の歴史を偲ばせます。
カベルネ・フラン100%

数量：

在庫： 残りあと 3

シノン クロ・ディゾレ赤 2021 ドメーヌ ジャン＝モーリス・ラフォー

販売価格： 3,980 円 (税込)

　深みとまろやかさを感じさせる素晴らしいシノン。
　「クロ・ディゾレ」はテュフォーと呼ばれるこの地方典型的な石灰質土壌で、18ヵ月間の500L樽熟成品。1938年に植栽された80年の超古樹となります。
　生産者ジャン=モーリス・ラフォーは、サヴィニー・アン・ヴェロン村に1693年に創業した名門。
　1997年に現当主で14代目の「ロドルフ・ラフォー」が継承しています。ロドルフの父親のジャン・モーリス・ラフォーは、シノンで初めてテロワールの異なる区画ごとの醸造を行った、シノン改革の巨人でした。ブルゴーニュで修業した息子のロドルフも、樽内でのマロラクティック発酵といった手法を新たに採り入れ、品質をさらに向上させています。

シノンはジャンヌ・ダルクの時代にシャルル7世王が住んでいたシノン城のある場所として歴史的に有名。現在は城壁と城郭の一部が廃墟のように残っていて中世の歴史を偲ばせます。
カベルネ・フラン100%

数量：

在庫： 残りあと 11

シノン・ブラン レ・バッフェ 白 2022 ドメーヌ ジャン＝モーリス・ラフォー

Chinon Blanc Les Baffet, Jean-Maurice Raffault

販売価格： 3,880 円 (税込)

　地元でも大変に希少な白のシノン。
　クリーンなシュナン・ブランの果実感が柔らかく豊かに口中に広がる、心地よい味わいです。
　レ・バッフェは区画名で、歴史的にブドウ畑で有名なヴィエンヌ川右岸ボーモン・アン・ヴェロンの粘土石灰質の斜面に植わる有機栽培シュナン・ブランが使用されています。手摘みで収穫後にプヌマティックプレスで圧搾され、野生酵母にて樽発酵、そのまま10か月間樽でシュールリー熟成されます。
　樽熟成シュナンならではの柔らかくボリュームのある上質な味わいがこのワインの大きな特徴となっています。
サヴニエールやヴーヴレとは異なる非常に繊細な酒質で、柑橘やハチミツ、白いフルーツなどを感じる上品なアロマが特徴。
2022年はリッチな酒質でありながら、全く失われていないフィネスが特徴的。

　生産者ジャン=モーリス・ラフォーは、サヴィニー・アン・ヴェロン村に1693年に創業した名門。
　1997年に現当主で14代目の「ロドルフ・ラフォー」が継承しています。ロドルフの父親のジャン・モーリス・ラフォーは、シノンで初めてテロワールの異なる区画ごとの醸造を行った、シノン改革の巨人でした。ブルゴーニュで修業した息子のロドルフも、品質をさらに向上させています。

シノンはジャンヌ・ダルクの時代にシャルル7世王が住んでいたシノン城のある場所として歴史的に有名。現在は城壁と城郭の一部が廃墟のように残っていて中世の歴史を偲ばせます。

シュナン・ブラン100%

数量：

在庫： 残りあと 2

シノン ル・ピュイ赤 2021 ドメーヌ ジャン＝モーリス・ラフォー

販売価格： 5,780 円 (税込)

　コクの深みと複雑さを感じさせる素晴らしいシノン単一区画。
　「ル・ピュイ」は南向きの日当たりの良いコトーと呼ばれる斜面に位置する特別な区画。
　テュフォーと呼ばれるこの地方典型的な石灰質土壌から、深みと力強い味わいが生まれます。
　生産者ジャン=モーリス・ラフォーは、サヴィニー・アン・ヴェロン村に1693年に創業した名門。
　1997年に現当主で14代目の「ロドルフ・ラフォー」が継承しています。ロドルフの父親のジャン・モーリス・ラフォーは、シノンで初めてテロワールの異なる区画ごとの醸造を行った、シノン改革の巨人でした。ブルゴーニュで修業した息子のロドルフも、樽内でのマロラクティック発酵といった手法を新たに採り入れ、品質をさらに向上させています。

シノンはジャンヌ・ダルクの時代にシャルル7世王が住んでいたシノン城のある場所として歴史的に有名。現在は城壁と城郭の一部が廃墟のように残っていて中世の歴史を偲ばせます。
カベルネ・フラン100%

数量：

在庫： 残りあと 3

シノン ル・ピュイ赤 2022 ドメーヌ ジャン＝モーリス・ラフォー

販売価格： 5,780 円 (税込)

　コクの深みと複雑さを感じさせる素晴らしいシノン単一区画。
　「ル・ピュイ」は南向きの日当たりの良いコトーと呼ばれる斜面に位置する特別な区画。
　テュフォーと呼ばれるこの地方典型的な石灰質土壌から、深みと力強い味わいが生まれます。
　生産者ジャン=モーリス・ラフォーは、サヴィニー・アン・ヴェロン村に1693年に創業した名門。
　1997年に現当主で14代目の「ロドルフ・ラフォー」が継承しています。ロドルフの父親のジャン・モーリス・ラフォーは、シノンで初めてテロワールの異なる区画ごとの醸造を行った、シノン改革の巨人でした。ブルゴーニュで修業した息子のロドルフも、樽内でのマロラクティック発酵といった手法を新たに採り入れ、品質をさらに向上させています。

シノンはジャンヌ・ダルクの時代にシャルル7世王が住んでいたシノン城のある場所として歴史的に有名。現在は城壁と城郭の一部が廃墟のように残っていて中世の歴史を偲ばせます。
カベルネ・フラン100%

数量：

在庫： 残りあと 6

シノン クロ・ギュイヨ ヴィエイユ・ヴィーニュ赤 2008 ドメーヌ ティエリー・ランドリ

販売価格： 3,880 円 (税込)

ロワール地方トゥーレーヌ地区を代表する赤の生産地がシノン。名手Thierry Landryの上級キュヴェが「クロ・ギュイヨ」。貴重な熟成ヴィンテージ。
　一般的な平坦区画ではない、コトーと呼ばれる斜面のやや黄色みがかった石灰質土壌から良質なシノンが誕生します。
　濃い深みのある色調。トリュフや野性的な動物系のニュアンスがありますが、良く空気に触れさせることによって果実感がよみがえってきます。タッチは厚みがありますが、重すぎずバランスの良い重厚さとなっています。澱もあるので、抜栓後1時間程度開けてからデキャンタをすることをお勧めします。
　225リットルの小樽でマロラクティック発酵&12～16ヵ月間熟成。
この土壌はテュフォーと呼ばれる密度のしっかりとした石灰質から構成されて、エレガントでありながら骨格のしっかりとした深みのあるシノンが生まれます。
1968年に植栽された40年古樹のビオロジック栽培

シノンはジャンヌ・ダルクの時代にシャルル7世王が住んでいたシノン城のある場所として歴史的に有名。現在は城壁と城郭の一部が遺跡のように残っていて中世の歴史を偲ばせます。

数量：

在庫： 残りあと 4

シノン 赤 2023 ドメーヌ クロ・ゴドー

販売価格： 2,380 円 (税込)

ロワール地方トゥーレーヌ地区を代表する赤の生産地がシノン。柔らかく完熟味ある円やかな味わいは、とても優しく心地よいもの。
　カベルネ・フランの素直な果実感を表現するワインです。
シノンはジャンヌ・ダルクの時代にシャルル7世王が住んでいたシノン城のある場所として歴史的に有名。現在は城壁と城郭の一部が遺跡のように残っていて中世の歴史を偲ばせます。
カベルネ・フラン100%

数量：

在庫： 残りあと 6

ヴーヴレ　レ・ヴォー・ルイ・セック2022 ドメーヌ シルヴァン・ゴードロン

Vouvray Les Vaux Louis Sec

販売価格： 3,480 円 (税込)

トゥレーヌの代表的白を生み出すヴーヴレ。シルヴァン・ゴードロンは、とてもクリーンに仕上げた辛口の上品な味わい。
辛口といってもごく僅かに残糖があり、これが味わいにおいて甘みではなく旨みや厚みを与えています。　
この厚みは旨味成分とも共通していて、甘辛仕立ての和食にもよく相乗します。
輝かしい黄金色、花梨やキンモクセイのような香りが特徴。時間とともにダージリン系の香りが立ってきて魅力を増してきます。柔らかく、とても上品で繊細なヌーヴェル・キュイジーヌに調和するスタイル。
平均樹齢30年のしっかりとした畑。

数量：

在庫： 残りあと 2

ヴァン・ルージュ・デュ・テュエブッフ23 テュエ・ブッフ（ティエリ・ピュズラ）

販売価格： 3,180 円 (税込)

フルーティーな味わいのすっきりとしたガメ100%自然派赤ワイン。
　
　18日間のマセレーション
円錐型木製タンクで8か月の熟成。
「観念的なビオやビオディ並みにこだわるのではなく、工業化されていない自然な味わいにこだわりたい」と語る、ピュズラの信念が伝わってくるようなナチュラルな味わいをお楽しみください。無濾過のために、少し濁っています。

フランス自然派若手のトップ・スター、ティエリ・ピュズラの自社畑で丹念に造られる注目ワイン。
クロ・デュ・テュエ・ブッフのワインはパリのビオ中心のビストロなどでも極めて高い人気なのです。

ガメ100%

数量：

在庫： 残りあと 2

並び替え 地域順 価格順(安い) 価格順(高い) 新着順 15件 30件 50件

<<前へ 24 25 26 27 28 29 30 次へ>>