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キャンティ・クラシコ 赤2017 ハーフ フォントーディ

販売価格： 2,480 円 (税込)

キャンティの改革派として有名なフォントーディは、サンジョヴェーゼ100%のワイン造りにこだわり続けました。　このワイン素晴らしいキャンティ・クラシコの本随を感じさせてくれることでしょう。　ふくよかな果実味の中にかすかに枯れた熟成感のある味わいです。

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キャンティ・クラシコ 2019 コルティブォーノ バディア・ア・コルティブオーノ

販売価格： 3,880 円 (税込)

有機栽培で丁寧に育てられた自社畑のぶどう100%で造られた、大変にレベルの高いキャンティ・クラシコ。集中力のある、肉桂やなめし革の要素の強い果実香、自然で厚みのある口当たり。何よりも味わいに上品さがあり、バランスの良いフレッシュな魅力があり、とても良い仕上がりのワインとなっています。
このコルティヴォーノは約千年以上も前にウェネディクト派の修道僧によって拓かれ、バディア・ア・コルティヴォーノ=「豊かな収穫の修道院」と呼ばれ続けてきました。由緒正しいワインにふさわしい上質なキャンティ・クラシコを作り続けています。現在の所有者はピエトロ・ストゥッキ・プリネッティ夫人。料理研究家として活躍しています。彼女の母親はメディチ家の血を受け継ぐロレンザ・デ・メディチなのです。


サンジョヴェーゼ90% カナイオーロ10%

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キャンティ・クラシコ フォンタルピーノ赤2021 カルピネータ

販売価格： 3,680 円 (税込)

有機栽培で丁寧に育てられた自社畑のぶどう100%で造られた、柔らかくふくよかで大変にレベルの高いキャンティ・クラシコ。
モダンで綺麗な果実香、自然で厚みのある口当たり。とても良い仕上がりのワインとなっています。

キアンティ・クラッシコ地区の最南端、カステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区サンピエーロ、ペトロイオ、チェッレートの畑約14ha。標高240～380m。南東向き。トゥーフォ(凝灰岩)と鉄分豊富な砂質土壌。
数多くの金賞や90pt以上の高得点を毎年輩出する優れたキャンティ・クラシコです。

サンジョヴェーゼ100%

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ヴィノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ　赤2016ハーフ アヴィニョネージ

販売価格： 2,780 円 (税込)

トスカーナ州の隠れた銘酒がヴィノ・ノービレ、その名のごとく「高貴なワイン」。造り手アヴィニョネージとは「アヴィニョン人」の意味で、この地区最高の名手。

長すぎる名前が災いしたのか、このワインは値頃で高品質ながら有名になりきれていません。でも、最近は人気が急上昇、そしてもちろん、これを味わう人の満足度はかなり高いはず。
サンジョベーゼの変種から生まれるワインは果実味に満ちて手頃な重厚感もあり、ちょうどキャンティとブルネロの中間的な味わい。

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キャンティ・クラシコ 赤2023 サンジュスト・ア・レンテナーノ

販売価格： 5,080 円 (税込)

粘土質の土壌から生まれる、優しいタッチ。柔らかく現代的な味わいを持つサンジョヴェーゼで仕上げた特別なキャンティです。
2016年ビンテージが全米3位(ワイン・スペクテイター誌)にランクインされて一躍有名になりました。
醸造所は中世のシトー派修道院として誕生し、当時はサン・ジュスト修道院と呼ばれていました。
「ジュスト」には、「正義・公正」などの意味があり、そのことから、公平を表す天秤がデザインされているのでしょう。

数百年に渡って近隣のブロリオ城を所有し、キャンティの生みの親といわれるリカソーリ男爵の領地で、今世紀中ごろより現当主フランチェスコ・マルティーニ・ディ・チガーラ氏の父に譲られました。
サンジョヴェーゼ95%、カナイオーロ5%

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ペルカルロ2021 サンジュスト・ア・レンテナーノ

販売価格： 16,800 円 (税込)

ガイオーレ・オン・キアンティという、キャンティの中でも特別に暖かく雨の少ない地区で造られたサンジョヴェーゼ100%の特醸品。
モンタルチーノにも似たたっぷりとしたふくよかな味わいは、高い樹齢、粘土質土壌と、カベルネ並みに小粒になったサンジョヴェーゼが15%にまで高められたアルコールをともなう凝縮からうまれます。
醸造所は中世のシトー派修道院として誕生し、当時はサン・ジュスト修道院と呼ばれていました。

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リコルマ 赤 2022 サンジュスト・ア・レンテナーノ

販売価格： 16,800 円 (税込)

　マセト、レディガフィ、メッソリオと並ぶトスカーナの「ウルトラ・プレミアム・メルローの四天王」が、このリコルマ。
　特別に小粒のみが結実するクローンを選別しています。
粘土質の土壌から生まれる、柔らかく現代的な味わいを持つ、とてもとても魅力的なメルロー。リッチで凝縮感がありながら、くどい重みが感じられない、絶妙のバランスは、芸術的味わいを持つ作品。
醸造所は中世のシトー派修道院として誕生し、当時はサン・ジュスト修道院と呼ばれていました。
「ジュスト」には、「正義・公正」などの意味があり、そのことから、公平を表す天秤がデザインされているのでしょう。

数百年に渡って近隣のブロリオ城を所有し、キャンティの生みの親といわれるリカソーリ男爵の領地で、今世紀中ごろより現当主フランチェスコ・マルティーニ・ディ・チガーラ氏の父に譲られました。

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トスカーナ　ロザート　ルネッラ ラ・トッレ・アッレ・トルフェ

IGT Toscana Rosato Lunella

販売価格： 2,980 円 (税込)

イタリア中部で広く使われる、サラッソ(セニエと同義)と呼ばれる、醸造テクニックによる、ロザート。
ルネッラというキュヴェ名は当主であるマニアの曾祖母の名に由来。飲みやすいだけのロゼではなく、飲みごたえとうまみを備えています。
ステンレスタンク醗酵　1/3バリックで醗酵熟成

　ラ・トッレ・アッレ・トルフェは、8世紀に建てられた塔(Torre)を中心にできた貴族の郊外の別宅で、現オーナーのマニア・カステッリの曽祖父が二次大戦後に購入、それ以来、オリーブオイルやワインの生産を行ってきました。古い貴族の別邸ということもあり、スペースは広く、13haの自社畑には十分な醸造設備があり、古い大容量のセメントタンクが多いのも、このワイナリーの特徴です。
サンジョヴェーゼ主体

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ヴィノ・ノービレ　ディ　モンテプルチアーノ　赤2019 アンティコ・コッレ

販売価格： 3,780 円 (税込)

「モンテプルチアーノの高貴なワイン」というトスカーナを代表するサンジョヴェーゼの赤で、伝統を感じさせるイタリア最高級DOCG格付けワイン。
しっかりとした構成力があるとともに、大変にエレガントな果実味と樽香がまろやかに融合した、本格的な仕上がり
。ミネラルやハーブ香も含むたくさんの心地よい香りが続きます。
口当たりは重すぎずしなやかで柔らかく、しなやかさを持っています。
プルニョーロジェンティーレ(サンジョヴェーゼ　クローン)95%にメルロが若干ブレンド。
ステンレスタンクにて30℃以下で18-22日間の発酵と浸漬。その後スラヴォニアオークで24ヶ月の熟成し、瓶熟6カ月以上を経て出荷されます。

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トスカーナ・ロッソ赤　赤 アンティコ・コッレ

販売価格： 1,680 円 (税込)

トスカーナ地方モンテプルチアーノ地区から生まれた果実感と伝統を感じさせる親しみやすい赤ワイン。
サンジョヴェーゼ主体にメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンが若干ブレンド。
ベリー系果実が素直に香り、フレッシュなサンジョヴェーゼの味わいを素直に楽しめるトスカーナのデイリーワインです。
ステンレスタンクにて、ルモンタージュを行いながら、30℃以下で14～16日間の発酵&果皮浸漬。

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ブルネロ・ディ・モンタルチーノ　赤2018 リジーニ

販売価格： 11,800 円 (税込)

この価格帯で最高のパフォーマンスを演じる個性的ブルネロがリジーニ。エノロゴにはイタリアを代表する名醸造家、フランコ・ベルナベイ氏が迎えられており、サンジョベーゼ種のスペシャリストとして伝統を生かしつつ、近代的な技術を融合させ洗練されたワインを造り出しています。
古より代々モンタルチーノの地で暮らしてきたリジーニ家。
歴史は古く、1846年にキャンティ地区に畑を持っていたロドヴィコ・リジーニ氏と、モンタルチーノのフランチェスカ・クレメンティ氏が結婚するで新生リジーニ家が生まれたことまで分かっています。しかしながらそれ以前のルーツに関しては謎につつまれておりリジー二家の人たちでさえわからないと言います。

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ロッソ・ディ・モンタルチーノ2021 リジーニ

販売価格： 5,780 円 (税込)

ブルネロの名手リジーニが造る、お手軽かつ上質なロッソ・ディ・モンタルチーノ。
エノロゴにはイタリアを代表する名醸造家、フランコ・ベルナベイ氏が迎えられており、サンジョベーゼ種のスペシャリストとして伝統を生かしつつ、近代的な技術を融合させ洗練されたワインを造り出しています。
リジーニは、トスカーナ州のモンタル地方、サンタンジェロ・イル・コッレに16世紀から続く歴史あるワイナリーとして知られ、近年評価が上がっている注目のワイナリーです。

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ブルネロ・ディ・モンタルチーノ 2019 レッチャイア

販売価格： 5,880 円 (税込)

ブルネロ・ディ・モンタルチーノといえば、トスカーナ最高峰のリッチな赤ワイン。その中でもこれは注目の1本です。
ワイン・スペクテイター。アドヴォケイトなどで90pt以上を連発する、注目すべき優良ブルネッロ。
畑は第一級の生産者と優れた畑が集中するモンタルチーの丘の南側上部の海抜350mの東向き斜面。名門ビオンディ・サンティの並びという絶好のロケーションで、テロワールの良さを実感する正統派。
肉感的な口当たりに続くのは、柔らかな完熟果実と優しくシルキーなタンニン。

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ミレニウム　2016 レッチャイア

販売価格： 4,780 円 (税込)

2016年なのに「ミレニアム」、とは若干違和感がありますが、「最優良年のみ」という意味合いで、オーナーのために樽ごと取り置かれた最良年・最上のブルネッロから限定生産される贅沢な特別キュヴェ。
　飲み頃になるまで瓶詰めされることはなく、その熟成期間は6年間とリゼルヴァ・クラス。元々は自家用ワイン的な存在のためD.O.C.G.の申請はしておらず、市場にリリースされる際はI.G.T.となります。なめし皮や粒の小さなベリー、チェリーのエキスが漂う香りの通り、スッと1本芯の通ったエレガントな味筋。熟成したクラシックなブルネッロの魅力に満ちているのです。

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ジュスト・ディ・ノートリ 赤　2023 トゥア・リータ

販売価格： 13,800 円 (税込)

世界的に今もっとも注目され、しかも品質に比べても正統的なトスカーナのカベルネが、この『ジュスト・ディ・ノートリ』。カベルネとメルローをブレンドした、ボルドー・スタイルの上品でリッチなワインが世界中の愛好家を虜にしました。
果てしなくなめらかな口当たりの中にイタリアの粋を感じてください。
トゥア・リータは1992年が初リリースという、設立されたばかりの小さな家族経営のワイナリー。最初から最高品質のスーパータスカンのみを輸出向けに造る、という明確な意図をもっていました。
もともとはビオンビーノ市でテレビゲームのディストリビューターをしていたトゥア氏は、1984年にオリーブと麦、ほんの少しのサンジョヴェーゼとトレッビアーノが植えてあったこの土地を購入しました。しかし、「自分たちは新参者ですから、人と同じことをしていては成功なし」と、良質のものを少しだけ造るためにカベルネとメルローを選んだのです。
カベルネ・ソーヴィニヨン55%　メルロー35% カベルネ・フラン10%

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