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ベンド　カベルネ・ソーヴィニヨン

販売価格： 1,380 円 (税込)

カリフォルニアのスタンダード・カベルネ。
ダークチェリー等豊富な果実味がカリフォルニアらしいカベルネ。柔らかなタンニンが口当たり良く、オークのフレーバーがワインにふくよかさを与えています。
カリフォルニアのスタンダードな味わいを、デイリーに楽しんでいただくために、ナパの一流ワイナリーがプロデュースした素晴らしいコスト・パフォーマンス・ワイン。
ラベルには数万円の高級ワインと見まがうような存在感があります。
人生には曲がり角や転換期があります。真っ直ぐな事こそがミステリー。曲がった先には何が待ち受けているのか。人生はアドベンチャーに溢れています。そんな自然界の曲線がラベルにあしらわれた冒険心満載の高パフォーマンスワインです。

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ベンド　シャルドネ

Bend Chardonnay California

販売価格： 1,380 円 (税込)

カリフォルニアの太陽を感じるリッチなシャルドネ。
完熟した桃等のトロピカルな果実と香ばしいオークのフレーバーが豊富。柔らかな酸とナッツの風味が香ばしく、まさにカリフォルニア感溢れる味わいとなっています。
カリフォルニアのスタンダードな味わいを、デイリーに楽しんでいただくために、ナパの一流ワイナリーがプロデュースした素晴らしいコスト・パフォーマンス・ワイン。
しかしながら、ラベルには数万円の高級ワインと見まがうような存在感があります。

裏ラベルには『赤毛のアン』　の一説を連想させる哲学的なコメント。
「ベンドとは「道の曲がり角」のこと。道なき道をを進むことを意味します。この「曲がり角」は、新しいものを発見し、予期せぬものを探究する道へと私たちを導きます。私たちと一緒に旅をして、私たちのワインに恋してください。」
そんな自然界の曲線がラベルにあしらわれた冒険心満載の高パフォーマンスワインです。

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シックス・エイト・ナイン　ナパ・レッド2022

Six Eight Nine Napa Valley Red Win

販売価格： 3,780 円 (税込)

銘醸地ナパ・ヴァレーの赤系果実が溢れんばかりの風味が楽しめる、高品質ワイン。
ダークチェリー等豊富な果実味、ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つセクシーなフィニッシュが特徴。
6,8,9はそれぞれ「6=幸福」、「8=富」、「9=永遠」を象徴する中国の故事にインスパイアされたもの。
ナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社として長年経験を重ねてきたプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。
ジンファンデル36% カベルネ・ソーヴィニヨン29% メルロー28% シラー5% プティット・シラー2%

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ブラックスミス　CLRT カベルネソーヴィニヨンNapa2019

Blacksmith　Cabernet Sauvignon CLRT Napa Valley

販売価格： 4,580 円 (税込)

銘醸地ナパ・ヴァレーの赤系果実が溢れんばかりの風味が楽しめる、典型的カベルネ・ソーヴィニヨン。C.L.R.T.はクラレットの略。
オークヴィル、スタッグスリープ、オーク・ノール等名だたる銘醸地のブドウが使用されている贅沢な品質。
香りはとても高く典型的なナパのカベルネを感じさせます。新鮮なタバコ等スモーキーなニュアンスと一緒に魅惑的に織り込まれた官能的なチョコレート入りのブラックチェリー、 クレーム・ド・カシス、ブルーベリー、バニラ、新鮮なココアの凝縮ニュアンス。ただしタッチは重すぎず、常に上品なバランスの整ったスタイルは、スタグスリープなどの優れたブドウを使用しているからこそでしょう。
フレーバーは余韻も長くフィニッシュまで続きます。
上質なナパにこだわりつつ日常に楽しみたい方におすすめです。
ラベル・デザインは、オーナーであるマット・スミス氏のルーツが鍛冶屋(Blacksmith)であることに由来しています。
銘醸地ブドウ栽培家と長期契約で良質ブドウを仕入れることにより実現した優れたコスト・パフォーマンスも大きな魅力です。
カベルネ・ソーヴィニヨン77%、メルロ20%、カベルネ・フラン3%
フレンチオーク樽で22カ月熟成

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ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨンNapa2023

Napa Highlands Cabernet Sauvignon Napa Valley

販売価格： 5,780 円 (税込)

ナパ・ヴァレーの本格的カベルネ・ソーヴィニョンで話題のワイン。
もっとも有名な高級ワイナリー、オーパス・ワンの隣にある畑を中心にナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニョン100%で仕上げた高級ワイン。
銘醸地ナパ・ヴァレーの赤系果実が溢れんばかりの風味が楽しめる、リッチでゴージャスな赤ワイン。以前明石家さんま氏が絶賛したことで日本でも有名になりました。
ヨントヴィル、オークヴィル、ラザフォード等名だたる銘醸地のブドウが使用されている贅沢な品質。
香りはとても高く典型的なナパのカベルネを感じさせます。しっかりと濃く、しかも柔らかいタンニンが心地よく感じられます。フレーバーは余韻も長くフィニッシュまで続きます。
上質なナパにこだわりつつ日常に楽しみたい方におすすめです。

カベルネ・ソーヴィニヨン100%
フレンチ・オークとアメリカン・オーク樽で20カ月熟成

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ブレッド&バター シャルドネ白 2024

Bread&Butter Chardonnay California

販売価格： 3,880 円 (税込)

典型的なカリフォルニアの樽熟成シャルドネ。
「ブレッド&バター」というワイナリー名をそのまま味わいに表現した、パンやバター梗のこってりとしたリッチな味わいが気軽に楽しめます。
　太陽の日をたっぷりと浴びたシャルドネを樽熟成させることによって、トロピカルフルーツ、ヴァニラビーンズ、アーモンド、ブリオッシュ、クレーム・ブリュレの香りとコクのあるクリーミーな味わいが楽しめます。
チキンのクリーム煮、魚介のムニエルなどと。
　ワイナリーはナパヴァレーにありますが、このワインのブドウは主にカリフォルニア北部の内陸部や、ロダイ産。

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ナーリーヘッド ジンファンデル　OLD VINES 赤

販売価格： 2,380 円 (税込)

全米人気No.1のジンファンデル。

コクがあり、黒胡椒等のスパイス感もある口当たり、心地よく、バランスの良い楽しめる味わいです。
内陸部の伝統産地ロダイに残るもっとも古い畑から。
アメリカン&フレンチ オーク樽にて10ヶ月樽熟成。

優しく親しみやすい飲み心地は、カリフォルニア・ファンのデイリーワインとして広く愛されています。
バーベキューの定番ワインです。
サクラアワード 2024 金賞など数多くの賞を受賞。

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ポール・ホブス　 ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー2023

販売価格： 11,800 円 (税込)

ソノマの天才ワイン・メーカー、ポール・ホブスの最もスタンダードなピノ・ノワール。
　冷涼なロシアン・リヴァー渓谷から生まれるピノ・ノワール。収穫から醸造まで細心の注意を払い、エレガンスを表現したホブズならではの味わいには、洗練されたしなやかな上品なタッチとと共に余韻に心地よさが残ります。
手摘みのブドウ、夜間に作業
手作業で選別、低温で全房プレス、4%全房発酵
5日のコールド・ソーク、合計 15日のマセレーション

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クロスバーン　 シャルドネ ソノマ・コースト 白2021 ポール・ホブズ

販売価格： 4,880 円 (税込)

ソノマの天才ワイン・メーカーであるポール・ホブスが気軽に高級ワインを楽しむためにリリースしているのが、このクロスバーン・シリーズ。
　冷涼なソノマ・コーストの中でも優れた畑を厳選して、最高級ワインと同様に手摘み収穫をしたシャルドネから生まれる、ピュアでフルーティーな中に、上質なタッチが感じられる優れたワイン。
アメリカの専門誌ワイン・アドヴォケイト、ワインスペクテイターなどで軒並み90ptを上げて、倍クラスの価格帯のワインとも競合する優れた品質であることで話題となっています。
ポール・ホブスが自然の中で育った彼のお気に入りの遊び場は農場の真ん中にあった「クロス・バーン(納屋)」であったところから、この名前がつけられました。

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クロスバーン　 ピノ・ノワール ソノマ・コースト 赤2019

販売価格： 5,680 円 (税込)

ソノマの天才ワイン・メーカーであるポール・ホブスが気軽に高級ワインを楽しむためにリリースしているのが、このクロスバーン・シリーズ。
　冷涼なソノマ・コーストの中でも優れた畑を厳選して、最高級ワインと同様に手摘み収穫をしたピノ・ノワールから生まれる、ピュアでフルーティーな中に、適度な構成感と上質なタッチが感じられる優れたワイン。アメリカの専門誌ワイン・アドヴォケイト、ワインスペクテイターなどで倍クラスの価格帯のワインとも競合する優れた品質であることで話題となっています。
ポール・ホブスが自然の中で育った彼のお気に入りの遊び場は農場の真ん中にあった「クロス・バーン(納屋)」であったところから、この名前がつけられました。
5%全房をブレンド

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フリーマン　ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー・ヴァレー 赤2021 フリーマン

Freeman Pinot Noir Russian River Valley

販売価格： 8,980 円 (税込)

日本人女性のアキコ・フリーマンさんとケン・フリーマン氏によって世界水準のワインを造り出します。
太平洋から冷たいそよ風が吹き込むカリフォルニア、ソノマ地区ロシアン・リヴァー・ヴァレーから、爽やかなピノ・ノワールが育まれます。
　フリーマンの自社畑「グロリア・エステート」をはじめ5つの畑のピノ・ノワールを使用して造られるワイン。優れたSwan クローンが採用。
　オープントップ容器で5 日間の低温浸漬、手作業で1 日1 〜3 回のパンチダウン、フリーランとプレスワインを分けて発酵。 フレンチオークで11 ヶ月熟成され、引き締まった上品な果実感に富んだピノ・ノワールとなりました。

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フリーマン　涼風　 シャルドネ ロシアン・リヴァー 白2023 フリーマン

販売価格： 8,880 円 (税込)

ホワイトハウス公式晩餐会で安倍・オバマ両首脳に饗された特別なワイン(その時は2013年)。ワイナリーのマダムは日本人女性のアキコ・フリーマンさん。
　「Ryo‐fu」とは「涼風」。太平洋から冷たいそよ風が吹き込むカリフォルニア、ソノマ、ロシアン・リヴァー・ヴァレーAVAの最西端で育つシャルドネから造られており、まさにその冷涼な海風を感じさせる綺麗な酸を生かしたシャルドネ。
　2016 年の「涼風」はハインツ・ランチとキーファー・ランチ主体のワイン。ハインツ・ランチはオクシデンタル町の南東、ロシアン・リヴァー・ヴァレーAVAの最西端に位置、キーファー・ランチはグリーン・ヴァレーAVA 内に位置します。

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アイアンストーン オブセッション白

販売価格： 1,980 円 (税込)

夏の休日の昼下がに最適な薄甘口の、大変にフルーティーな味わい。
使われているぶどう「シンフォニー種」はマスカットとグルナッシュ・グリを交配し開発されたアメリカ原産品種。マスカットらしい華やかなブケに桃の香りが特徴でフルーティな味わいが地元でも大人気。

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オー・ボンクリマ　イザベル赤　2022 ジム・クレンデネン

販売価格： 9,880 円 (税込)

オー・ボンクリマの最上級で、創業者ジムの愛娘の名前を付けたワイン。平均200ケースの稀少品。数ヵ所からのピノ・ノワールをブレンドしているためAVAは単にカリフォルニアとなっています。
そのためか、複雑な重みを感じる個性あるビロードのような味わいが特徴。
開放式ステンレス・タンクで発酵、手作業によるパンチダウン、仏産フランソワ・フレールの新樽にて24か月熟成
創業者ジムは2021年、惜しまれつつ逝去しましたが、彼の遺志は愛娘イザベルに継承されています。
オー・ボンクリマのジム・ジム・クレンデネン氏はアンリ・ジャイエの薫陶を受け、カリフォルニアのピノ・ノワールで最初に成功した一人。サンタ・マリア・ヴァレーの第一人者です。

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カレラ　ピノ・ノワール ジョシュ・ジャンセン・セレクション2022 カレラ

CALERA　JOSH JENSEN SELECTION PINOT NOIR CENTRAL COAST

販売価格： 5,780 円 (税込)

カリフォルニアのブルゴーニュ・スタイルを代表するカレラ・ワイナリー。
「ジョシュ・ジャンセン・セレクション」は、セントラル・コーストのスタンダード・シリーズですが、日本向けに自社畑マウント・ハーラン畑の上級品を、特別にブレンドして造られたスペシャル・キュヴェ・ワインです。書道家紫舟さんによる書が記されています。
天然酵母で除梗せずにじっくりと発酵し、16ヵ月の熟成を経て瓶詰めされました。
マウント・ハーランは、石灰質土壌の少ないカリフォルニアとしては珍しい場所で、サンフランシスコから南に 150キロ、大西洋から40キロ メートル内陸に入った、カリフォルニアで最も高い標高 2,200フィートのハーラン山の頂上近辺に石灰質が豊富にある冷涼な土地。

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