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ヴィラ・デ・コルヨン赤2016
商品コード:
387012316R

ヴィラ・デ・コルヨン赤2016

ホセ・パラシオス
ヴィンテージ : 2016
スペイン ガリシア
 今後絶対に注目すべきスペインのスーパーワイン。素晴らしいデイリー・ワイン『ペタロス』の上級キュヴェ。ブルゴーニュ風にいえば村名ACクラスの格付け。滑らかでしなやかな口当たりには、重すぎず繊細な果実感が見事に現れています。樹齢50~90年の選ばれた古樹から造られています。
見捨てられた生産地ともいわれたポルトガルとの国境に近い、スペイン山奥の生産地ビエルソ。標高500~800m、ガリシアとカスティーリャ・イ・レオンを隔てる山並みの中にある盆地。
 プリオラートで成功したパラシオスが、この地で傑出した素晴らしい果実感溢れるモダンな味わいを造り出しました。
 有機栽培で育てられた地元品種メンシアが生みだす華やかな香気がとても魅力的。クリーンな果実感には、エレガントな風味が漂ってきます。
時として酸欠で還元状態になる場合がありますが、良く空気に触れさせ、デキャンタなどすると見事に果実感が開いて、呑み重ねる毎に魅力が増してきます。
 豚・鶏など白系の肉やアクアパッツァの魚にも素晴らしい相性。

アルコール度14%
タイプ : 赤
容量 : 750
ボディー : 新鮮ミディアムボディー
品種 : メンシア
販売価格: 5,480 円 (税込)

メーカー:
ホセ・パラシオス
関連カテゴリ:
ワイン Wine Vin Vino > スペイン Spain > 内陸部地方 Área interior > ビエルソ
ワイン Wine Vin Vino > スペイン・ポルトガル新着

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