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シャブリ  モン・ド・ミリュー白2019
商品コード:
122273519W

シャブリ  モン・ド・ミリュー白2019

Chablis Mont de Milieu Domaine Jean Paul et Benoit Droin

ドメーヌ ドロワン
ヴィンテージ : 2019
フランス ブルゴーニュ シャブリ近郊地区
スラン川右岸の有名なプルミエ・クリュ。
丘陵全体が、石灰岩粘土と白い石灰岩の小石からなる非常に均質な南向きキンメリジャン土壌です。
25%樽、残りをステンレスタンクで発酵、8~10ヶ月熟成させています。フローラルな香りが特徴で、ミネラル感にあふれています。「毎年同じ白い花や桃の香りの特徴がある、コンドリューにも似た、ニュアンスのある分かりやすい美味しさがモン・ド・ミリュ」とブノワは話していました。
素晴らしいテロワールに職人芸の細やかな配慮で最高の果実を生み出すドロワン。豊かな右岸らしい果実密度の詰まった純度の高さ、品の良さが感じられる見事なワインです。
天然酵母のみで発酵。
シャブリの銘家ジャン・ポール・ドロワン。近年息子のブノワが継承し、新しいスタイルのシャブリとして注目を浴びています。
タイプ : 白
容量 : 750
ボディー : 新鮮ライトボディー
品種 : シャルドネ
販売価格: 7,880 円 (税込)

メーカー:
ドメーヌ ドロワン
関連カテゴリ:
ワイン Wine Vin Vino > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > シャブリとオーセロワ地区 Chablis et Auxerrois > シャブリ
ワイン Wine Vin Vino > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > ブルゴーニュ新着

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