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ビュジェ・セルドン メトード・アンセストラル ドメーヌ バルトゥッチ
商品コード:
1752221NVC

ビュジェ・セルドン メトード・アンセストラル ドメーヌ バルトゥッチ

フランス サヴォア
イチゴ風味のとてもチャーミングな有機栽培ナチュラル薄甘ロゼスパークリング。透き通った鮮やかなピンク。きめの細やかでクリーミィな美しい泡が立ちます。
スイスに近いアルプスの麓、冷涼なサヴォワ地方で造られる優しい味わいは、休日の昼下がりにアウト・ドアで楽しみたい優しい爽やかな味わいです。
地元のブドウ、プールサールとガメイをブレンドし、発酵中6~7%にアルコールがなった時点でそのままジュースを瓶に詰め、その後約8%になる時に発生する炭酸ガスをそのまま瓶詰めして造られています。
生産者当主ラファエルは1997年にエコセールのビオロジック認証を取得。ガメイ、プルサールともメリニャ村周辺特有の痩せた石灰岩土壌で、収穫量をわずか47hl/ha前後まで抑制。野生酵母で、醸造時は亜硫酸無添加
2009年にAOC認定。

ガメイ90%、プルサール10%
タイプ : 発泡ロゼ
容量 : 750
ボディー : 新鮮ライトボディー
品種 : ガメイ
販売価格: 3,880 円 (税込)

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