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ヴァン・ジョーヌ レトワール2009
商品コード:
174225409W

ヴァン・ジョーヌ レトワール2009

ドメーヌ ド・モンブルジョ
ヴィンテージ : 2009
フランス ジュラ レトワール
貴重なヴァン・ジョーヌの中でも、大変に珍しいレトワール産ヴァンジョーヌ。
30hlのフードルで発酵し6ヶ月の熟成後にヴァンジョーヌを形成する長期バリック熟成に入ります。
 7年間ウイヤージュ(補填)せず薄く張った酵母の膜の下で熟成させ続けます。法律で決まっているとはいえ、大変至難の業。その後一旦大樽に移されてから620mlの特殊な瓶に詰められます。
小さな星の形をした化石が多く見られることから、フランス語で星を表すエトワールがAOC名となっているエトワール地区は、僅か50haのみの小さな生産地。
1920年に現当主の祖父ヴィクトール・グロより設立された。1986年に2代目ジャン・グロの4人姉妹の次女ニコル・ドゥリオが引き継ぎ、ワイナリーの機材を刷新した。
タイプ : 黄
容量 : 750
ボディー : 新鮮ライトボディー
品種 : サヴァニャン
販売価格: 9,280 円 (税別)

メーカー:
ドメーヌ ド・モンブルジョ
関連カテゴリ:
ワイン Wine Vin Vino > フランス France > ジュラ Jura > レトワール L'Etoile

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