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ブルグイユ

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ブルグイユ　ブルテッシュ赤2011 ドメーヌ シュヴァルリー

ブルグイユ　ブルテッシュ赤2011 ドメーヌ シュヴァルリー

Bourgueil Bretêche　Domaine de la Chevalerie

販売価格： 4,680 円 (税込)

　ロワール・トゥーレーヌ赤ワインの銘醸地ブルグイユ。
州都トゥールから西の方角、ロワール川右岸に位置しています。
貴重な12年熟成の逸品。　土壌は粘土石灰質『Tuffeau テュフォー』 。ブルグイユの「ブルテッシュ」は斜面の中腹上部に位置する南南西向きの3haの区画。平均樹齢65年のVV。タンクで発酵後、400Lと500Lのオーク樽で8ヶ月熟成。

香ばしいカカオやスパイシーなペッパーのアロマが感じられます。口に含むと非常にしなやか、かすかにメントールを思わせる爽やかなニュアンスも。
ビオロジックかつビオディナミの認証も得る本格派
ブルグイユ最高の生産家として、権威ある評価本「メイユール・ヴァン・ド　フランス2023」で地区最高の★★を得ています。
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