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グラッパ・ディ・ネッビオーロ　マローロ

Grappa di Nebbiolo

販売価格： 8,180 円 (税込)

ピエモンテの伝統を感じさせるネッビオーロから造られる魅力的なグラッパ(ブランデー)。
　ロエロ地区のバローロ、バルバレスコの絞りかすから造られます。6ヶ月のオーク樽熟成により明るい琥珀色をした、柔らかな樽の香りを持つグラッパに仕上がっています。
　熟成:フレンチオーク樽(新樽比率:100%)、250Lにて6カ月　瓶熟成:6カ月以上

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グラッパ・ディ・モスカート　マローロ

Grappa di Moscato

販売価格： 7,080 円 (税込)

ピエモンテのフルーティーなモスカートから造られる魅力的なグラッパ(ブランデー)。

　モスカートの搾り滓から造られ、フレッシュなフルーツの香り、オレンジやバラ、セージやコリアンダーと華やかな香りの楽しめるグラッパ。冷蔵庫で冷やしてお楽しみいただけます。

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グラッパ・ディ・バローロ12年　マローロ

Grappa di barolo 12anni

販売価格： 13,800 円 (税込)

ピエモンテの伝統を感じさせるバローロから長期熟成して造られる魅力的なグラッパ(ブランデー)。
　
バローロの絞りかすから造られます。蒸留所を代表する12年樽熟成のグラッパ。琥珀色で、滑らかな味わい。ドライフルーツや柑橘類、胡椒、リコリスの香り。フルーツとスパイスの香りが融合する卓越したグラッパです。
　熟成:フレンチオーク樽(新樽比率:100%)、250Lにて12年　瓶熟成:6カ月以上

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ロータリ　ブリュット・ロゼ

販売価格： 2,508 円 (税込)

淡い桜色、繊細で可憐な果実感に魅力たっぷりのロゼ・スパークリング。
トレント産のピノ・ノワールを主体にシャルドネをブレンドして瓶内二次発酵、そのまま瓶内熟成を24ヶ月かけた本格的スパークリング。
　可愛らしい色調と本格的な味わいで世界各国のコンクールで数多くの金賞を受賞している実力派でもあります。

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マニンコール　モスカート・ジャロ2023

Moscato Giallo Manincor

販売価格： 3,880 円 (税込)

アルプスの麓チロル地方とも呼ばれる北イタリアのアルト・アディジェから生まれる大変クリアな有機栽培による(金色)マスカットのワイン。
　クリスタルのような透明感を感じさせる
新鮮なフルーツがとても華やかに薫り、辛口繊細マスカットの上品な味わいへと繋がっていきます。
このモスカートはマニンコールの代表作でもあり、世界中に知られています。標高300～350m。険しい傾斜の南向きの畑。氷河の運んだ堆積物混じりの砂利質の土壌と、粘土石灰質土壌。
　

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マニンコール　デア・カイル2022

Der Keil Manincor

販売価格： 4,580 円 (税込)

　淡く繊細でとてもクリーン&ピュアな果実感が楽しめる、特別な地元品種スキアーヴァから生れるチャーミングなワイン。
　その繊細さはピノ・ノワール以上にデリケートさを感じさせ、なおかつ素直な赤系果実の魅力に満ちています。
アルプスの麓チロル地方とも呼ばれる北イタリアのアルト・アディジェから生まれる大変クリアな有機栽培によるワイン。
　このデア・カイルは単一畑名、マニンコールの赤系代表作でもあり、世界中に知られています。標高250mに位置し、南チロルの中でも最も温暖なカルテルン湖を見下ろす南向きの場所。

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マニンコール　デア・カイル2023

Der Keil Manincor

販売価格： 4,580 円 (税込)

　淡く繊細でとてもクリーン&ピュアな果実感が楽しめる、特別な地元品種スキアーヴァから生れるチャーミングなワイン。
　その繊細さはピノ・ノワール以上にデリケートさを感じさせ、なおかつ素直な赤系果実の魅力に満ちています。
アルプスの麓チロル地方とも呼ばれる北イタリアのアルト・アディジェから生まれる大変クリアな有機栽培によるワイン。
　このデア・カイルは単一畑名、マニンコールの赤系代表作でもあり、世界中に知られています。標高250mに位置し、南チロルの中でも最も温暖なカルテルン湖を見下ろす南向きの場所。

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トラミン　ピノ・ネロ 2023 カンティーナ・トラミン

販売価格： 3,980 円 (税込)

北イタリア・アルト・アディジェで生産される良質なピノ・ノワール。
明るめの色合いですが、柔らかく円やかで果実味に富んだとても親しみやすく楽しくなる味わい。

アルト・アディジェはオーストリアに属していた歴史があり、ラベルにはピノ・ノワールのオーストリア名である「ブラウ・ブルグンダー」の表記もあります。
トラミンは、1898年に設立した協同組合で、加盟生産者数290を擁しています。造られるワインは常に高評価を得ており、イタリア最高の協同組合と言われています

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トラミン　ゲヴェルツトラミネール 2024 カンティーナ・トラミン

販売価格： 3,680 円 (税込)

北イタリア・アルト・アディジェで生産される、大変に高品質のゲヴェルツ。実は、ゲヴュルツトラミネール種の発祥の地、聖地と言われるトラミネールの起源となったのが、このトラミン村なのです。
非常にはっきりとしたスパイシーでバラの花を感じさせる独特の芳香がとても魅力的。
トラミンは、1898年に設立した協同組合で、加盟生産者数290を擁しています。造られるワインは常に高評価を得ており、イタリア最高の協同組合と言われています

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リフ・ピノ・グリージョ アロイス・ラゲデール

販売価格： 1,780 円 (税込)

北イタリア・アルト・アディジェで生産される爽やかなピノ・グリージョ。
ステンレス・タンクで発酵させ、そのまま澱とともに最長4ヶ月熟成させることで、凝縮した味わいと深みを引き出します。
輝きのある、グリーンがかった淡い黄色。
繊細でリンゴや桃のようなピノ・グリ特有のアロマを感じます。味わいはライトからミディアム・ボディで、透明感がありエレガントなブドウのフレーヴァーと、瑞々しく潤いのある後味が特徴です。辛口でキレの良い白ワイン

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ヴェッテ 　ソーヴィニヨン・ブラン 2023

販売価格： 3,380 円 (税込)

　トレンティーノのとても軽快でさわやかなソーヴィニヨン・ブラン。
樹齢6～15年のソーヴィニョンブラン100%から造られる白。年産75000本。標高100～300メートルの南東向き畑。粗い砂利と砂の土壌。「山のフレッシュ感」が存分に楽しめる白。複雑かつ洗練された鮮烈なミネラルが印象的です。
　17世紀後半に修道院から所有畑の管理を任された侯爵家が、後にその畑の購入とともに修道院の跡地に設立したワイナリーで、以来、現在に至るまで同じ家系に受け継がれており、トレンティーノでも比類なきスタイルを守り続けています。有機栽培を行って、2018年から認証です。^トレンティーノの南端ラガリーナ渓谷で、300年変わらぬ情熱でワイン造りを行っているグエリエリ ゴンザーガ侯爵家によって運営されています。

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ピノ・グリージョ 白2021 フェルーガ

販売価格： 6,280 円 (税込)

フェルーガは、ぶどう品種の個性を大切に引き出す、大変に高品質な生産家。
ピノ・グリージョはイタリア北部を代表する爽やかでスパイシーな風味を持つ個性ある品種です。このフェルーガは、優れたフリウリの気候を反映させ、爽やかさの中にも厚みと複雑さを併せ持つ、素晴らしいピノ・グリージョに仕上げました。コク深い白をお望みの方に。

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ジャスト・ミー　赤　2021 ディ・レナルド

Just Me Azienda Agricola di Lenardo

販売価格： 4,180 円 (税込)

　メルローの銘醸地フリウリから生まれた素晴らしいメルロー100%のジャスト・ミー。
　石の多い石灰質土壌のグラーヴェ地区で品質重視で国際的なメルローを普通に楽しめる存在として、素晴らしいコストパフォーマンスとなりました。
　上品でしなやか、リッチで充実した果実感が楽しめながら、過度な凝縮ではなく、バランスの良い仕上がりにイタリアン・エレガンスを感じさせます。
　Just Merlotなので、Just-Meなのだそうです。
2019年ビンテージは、オーナー内池が審査員を務めたジャパン・ワイン・チャレンジでプラチナ賞を受賞した素晴らしい出来でした。
　オーク樽熟成　18カ月(225L、アメリカ産、新樽比率100%)

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ヴィエ・ディ・ロマンス　シャルドネ2023 ヴィエ・ディ・ロマンス

販売価格： 8,080 円 (税込)

フリウリで生まれる最高品質の白ワイン生産者ヴィエ・ディ・ロマンスのフラッグシップ・ワイン。
白ワインにとって理想的な風土を持つイソンツォ川渓谷の上部で細心の注意をはらって造られます。
上品な味わいが基調の味わいです。洗練されたミネラルと酸が、心地よい柔らかなバリック樽から来るヴァニラ香とバランス良く調和しています。
9種類のフレンチオークのバリックを使用。

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ラ・カステラーダ ビアンコ白 2018 ラ・カステラーダ

販売価格： 7,180 円 (税込)

有機栽培自然農法による、北イタリア最高の白ワイン生産家が、このカステラーダ。
独自の醸し醗酵によって、力強い風味と苦み、渋みが加わり、深みと引きしまったメリハリのあるスタイルが生まれました。
フリウリ産の自然派オレンジワイン(醸し)。完熟を待って収穫されたシャルドネとソーヴィニョンは木桶で約2か月間皮や種と一緒に醗酵を行い、木樽での醸造と長期熟成を経てピノ・グリージョをブレンドし、複雑な旨味と凝縮感が特徴です。
自然派の流れを汲む生産家ではありますが、伝統的で正統的な味わいもしっかりと感じさせる素晴らしいワインです。 9年の熟成を経た枯れた複雑感が風味により一層の深みを与えています。
スロヴェニア国境にほど近い丘の上に畑があります。白ワインにもマセレーションを行なうなど、伝統的な醸造法に回帰する方向に向かっています。
ピノ・グリージョ 50%、シャルドネ 30%、ソーヴィニヨン 20%

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