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ZMZVT1904

ヴィノテーク 2019年04月号 No.473

ヴィンテージ : 2019
書籍 ワイン雑誌 ヴィノテーク
春、そして夏へ。ロゼの季節到来です。 ロゼワインのための葡萄品種はさまざまで、フレッシュで軽やかなものから、酸もたっぷり、タンニンを感じるものまでスタイルも幅広いのが魅力です。そんなロゼワインだからこそ、もっともっと食卓で活躍できるはず。 そんなヒントを見つけるための特集です。

このところ話題のレストランの“ガストロノミック・ロゼ”は?
ここ最近オープンしたばかりのフレンチ、イタリアン、和食、中華、スパニッシュから話題のレストランを直撃。熟成した魚に牡蠣料理にイワシと魚介系、アーティチョークのサラダや菜の花のきんぴら、仔羊のローストや小鳩の料理、はてはイカスミまで、それらに合うロゼは本当に多彩です。
容量 : 750
ボディー : 0
販売価格: 1,210 円 (税込)

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ワイングッズ > ワイン雑誌 > ヴィノテーク

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