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パレオ・ロッソ2021 レ・マッキオーレ

Paleo Rosso

販売価格： 25,800 円 (税込)

マッキオーレにとって最も歴史があるフラグシップワイン。
ふくよかで繊細な味わいが特徴のモダン・トスカーナ代表的ワイン。
カルトワインを造り出す、偉大な造り手、イル・マッキオーレのプレミアムワインが、このパレオ・ロッソ。

2001年からカベルネ・フラン100%となり、濃密でシルキーな舌触り、エレガントで複雑な豊かさを持つ素晴らしい仕上がり。
30%をフランス産ハーフパイプ(115L 新樽)と70%を1年使用のフレンチバリックにて18ヶ月熟成。
世界中で人気が高く、入手困難。素晴らしい凝縮感と果実味があります。

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ブランカイア　トレ　赤 2021

販売価格： 2,880 円 (税込)

スーパー・トスカンでこのクラス最高の評価と品質を誇る、たっぷりとしたフル・ボディーのゴージャス・フルーティー・ワイン。
ブランカイア・トレは所有する3つの畑(カステッリーナ イン キャンティ、ラッダ イン キャンティ、マレンマ)の3か所の畑から、サンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルローの3品種を使って造られています。若いうちから楽しめるワインですが、しっかりとした風味、繊細さをもった、満足度の高いワインです。
たっぷりとした果実感、ヴィロードのようなタンニンを持つ口当たりが魅力的。
以前のビンテージで、アメリカの専門誌Wine Spectator誌の年間トップ10に超高級ワインを押しのけてランク・イン、「スマート・バイ」部門では、当然の第1位となり話題が沸騰しました。

サンジョヴェーゼ80% メルロー10% カベルネ・ソーヴィニョン10%

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ヴェルディッキオ カステリ・イエジ・クラシコ サルタレッリ

販売価格： 2,180 円 (税込)

アドレア海に面したマルケ州の最優秀ワイナリー。
土地の品種ヴェルディッキオに徹した低収量のぶどうから、個性あるワインが生まれます。
このイェージ・クラシコは、スタンダード品で、穏やかな酸が特徴。
アミノ酸的な旨み成分も持ち、お寿司など和食との相性にも特に優れています。
　海のミネラル分が旨みとなってワインの味わいに反映されているようです。
　生産者サルタレッリでは有機肥料のみでの栽培、収穫も全て手作業、とこの広さにもかかわらず、高い品質を追求する取り組みは徹底されています。

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モンカロ　オーガニック・ロッソ

販売価格： 1,380 円 (税込)

アドレア海に面したマルケ州の陽気でふくよかなオーガニック赤ワイン。
柔らかくジューシーな味わいで、気軽に楽しめるイタリアらしい味わいが魅力的。
標高150-250mの小高い丘にある樹齢8-30年の区画。 中新生代に由来する堆積土壌で、内陸部は粘土質土壌、海岸への傾斜部には砂岩土壌が広がる。

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モンカロ　オーガニック・ビアンコ

販売価格： 1,380 円 (税込)

アドレア海に面したマルケ州の陽気で爽やかなオーガニック白ワイン。
円やか・ジューシーな味わいで、気軽に楽しめるイタリアらしい味わいが魅力的。
標標高100-300mの小高い丘にある北西向きと南西向きの樹齢8-30年の区画。 中新生代に由来する堆積土壌で、内陸部は粘土質土壌、海岸への傾斜部には砂岩土壌が広がる。
シンプルでどことなく素敵なラベル、気軽なスクリューキャップも嬉しいところ。ピクニックなど、アウトドアにもおすすめです。
ビンテージは随時更新されます。

トレッビアーノ70%・パッセリーナ30%

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トレビアーノ・ダブロッツォ ファルネト・ヴァレー　白 ファルネーゼ

販売価格： 1,780 円 (税込)

レモンなど柑橘系のフルーツが一杯に詰まった新鮮な果実香が魅力の爽やかワイン。
爽やかな中にもやや厚みのある造りは、生産者の丁寧な仕込みを感じます。
イタリアのワイン評価本 Guida di Vini Italiani で2年連続最優秀生産者に選ばれた実力者です。

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チェラズォーロ　モンテプルチアーノ　ロゼ ファルネーゼ

販売価格： 1,980 円 (税込)

モンテプルチアーノ・ダブルッツォの名手ファルネーゼが造る、やや濃い口の果実感がたっぷりとしたロゼ。
チェラズオーロとは、ロゼワインに使われる特別な名前。さくらんぼをチェラーザと言い、ワインの色がさくらんぼを思わせることに由来します。

破砕・除梗された果汁は、3℃程の低温で4時間スキンコンタクトさせます。
このファルネーゼが造るチェラズオーロには、やや濃いめなアメリカン・チェリーレッドの色調にとても存在感があります。熟したイチゴを思わせる果実の豊かな香りと口に広がる風味があります。

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カサーレ・ヴェッキオ　　モンテプルチアーノ・ダブロッツォ ファルネーゼ

販売価格： 2,480 円 (税込)

『カサーレ・ヴェッキオ』は、通常であれば1本の葡萄樹に8房の実をつけるところ、2房に制限して造られます。研ぎ澄まされた上質な果実感が、デイリー・ワインに実現しました。
石灰質土壌で、ワインにボディを与えます。非常に乾燥していますが、地下の保水状況が良いので灌漑はしていません。乾燥しがちなため、草は一切生やしません。収穫は全て手摘みです。100%除梗します。

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モンテプルチアーノ・ダブロッツォ赤 グランサッソ

販売価格： 1,680 円 (税込)

グラン・サッソはアブルッツォ州にある最も高い山と同じ名前を持つブランド。イタリア産究極のヴァリュー・クォリティー・ワイン。素晴らしい完熟感は、大変心地よく親しみやすさに満ちています。
果実感が一杯でミディアムボディー、柔らかなタンニンが豊かでバランスのとれたしっかりしたボディ。赤い果実の長い余韻があります。
飲みやすく、サラミ、オードブルなど食事の初めに楽しんでいただけます。　お肉、チーズに良く合います。

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ペコリーノ・ビオ　白　2024

販売価格： 3,180 円 (税込)

　滑らかさとふくよかさを持つ心地よい南イタリアの白ワイン。
洋梨やパイナップルの爽やかな香りを持ち、酸が穏やかなのが特徴です。

ビオ認証(MiPAAF 及び Suolo e Salute Srl)
ペコリーノは、アブルッツォ州の土着品種で、房は小さく収量は少なめ。クリーム・パスタなどや魚でも少しコクのある料理に合わせるのがオススメです。
アドリア海とマイエラ国立公園に近いキエーティー県のカザカンディテッラに位置。標高約300m。
海外専門誌でも軒並み90pt以上の高評価を得ています。。

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ビザンツィオ・ペコリーノ　白

販売価格： 1,980 円 (税込)

　滑らかさとふくよかさを持つ心地よい南イタリアの白ワイン。
洋梨やパイナップルの爽やかな香りを持ち、酸が穏やかな風味が特徴です。

　フレッシュで親しみやすい味わいに人気があります。
ペコリーノは、アブルッツォ州の土着品種で、房は小さく収量は少なめ。
クリーム・パスタなどや魚でも少しコクのある料理に合わせるのがオススメです。

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タウラージ サンタンドレア2019 ヴィノジア

販売価格： 3,980 円 (税込)

南イタリアの伝統的かつ重厚な赤ワイン。
　スパイシーな風味とビターチョコレートのような甘苦さが特徴。この地方の土着品種アリアニコの魅力が最大限生かされたカンパーニャ地方を代表する高級ワインです。ヴィノジアが造るこのタウラージは、ピュアな果実感もあり、タウラージとしてはモダンなキャラクターを持っています。パルテノポリに位置する海抜500mの石灰質の火山性土壌を持つ北西向き斜面の畑のブドウを使用。昼夜の寒暖差が大きいミクロクリマが香り高さと熟度を育みます。

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ドンナ・マルツィア プリミティーヴォ バリック コンティ・ゼッカ

販売価格： 1,780 円 (税込)

イタリア最南端のプーリア州から生まれた果実感とボリューム、樽香に満ちたデイリーワイン。
　地元品種プリミティーヴォは、プルーンの香りにカカオやバニラの香、コクがあって酸が柔らかく、焼けたようなニュアンスを持つ大変楽しめる味わいです。
　このプリミティーヴォがアメリカにわたり、ジンファンデルとして世界中の人たちに親しまれています。
アメリカンオーク新樽で3か月間熟成され、豊かなスタイルに仕上がりました。

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ドンナ・マルツィア シャルドネ バリック コンティ・ゼッカ

販売価格： 1,780 円 (税込)

イタリア最南端のプーリア州サレントから生まれたさわやかなシャルドネの果実感とボリューム、樽香に満ちたデイリーワイン。
　このクラスでぜいたくなアメリカン・オークの新樽100%熟成。豊かなスタイルに仕上がりました。
バニラの香、コクがあって酸が柔らかく、焼けたようなニュアンスを持つ大変楽しめる味わいです。
　このプリミティーヴォがアメリカにわたり、ジンファンデルとして世界中の人たちに親しまれています。
シャルドネ 85%/マルヴァジーア・ビアンカ 15%

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カステル・デル・モンテ　リゼルヴァ・ヴィーニャ・ペダレ赤2017 トッレ・ヴェント

販売価格： 3,180 円 (税込)

イタリア最南端のプーリア州を代表する生産地が、このカステル・デル・モンテ。
　この地で13世紀に山頂に建立された幻想的な石造りの堅固な城(カステル・デル・モンテ)は、世界遺産にも登録されています。

　味わいは円やかでたっぷりとしたベリー系の果実感に富んだ親しみやすい味わい。
このワイン、実はイタリアの専門誌ガンベロ・ロッソで最高評価のトレ・ヴィッキエーリ★★★に輝く逸品なのです。。

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