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ラ・カステラーダ ビアンコ白 2018
商品コード：
212612018W

ラ・カステラーダ ビアンコ白 2018

ラ・カステラーダ
ヴィンテージ　：　2018
イタリア フリウリ州
有機栽培自然農法による、北イタリア最高の白ワイン生産家が、このカステラーダ。
独自の醸し醗酵によって、力強い風味と苦み、渋みが加わり、深みと引きしまったメリハリのあるスタイルが生まれました。
フリウリ産の自然派オレンジワイン(醸し)。完熟を待って収穫されたシャルドネとソーヴィニョンは木桶で約2か月間皮や種と一緒に醗酵を行い、木樽での醸造と長期熟成を経てピノ・グリージョをブレンドし、複雑な旨味と凝縮感が特徴です。
自然派の流れを汲む生産家ではありますが、伝統的で正統的な味わいもしっかりと感じさせる素晴らしいワインです。 9年の熟成を経た枯れた複雑感が風味により一層の深みを与えています。
スロヴェニア国境にほど近い丘の上に畑があります。白ワインにもマセレーションを行なうなど、伝統的な醸造法に回帰する方向に向かっています。
ピノ・グリージョ 50%、シャルドネ 30%、ソーヴィニヨン 20%
タイプ　：　白
容量　：　750
ボディー　：　熟成マイルドボディー
品種　：　ピノ・グリージョ
販売価格： 7,180 円 (税込)

メーカー：
ラ・カステラーダ
関連カテゴリ：
ワイン Wine Vin Vino > イタリア　Italia > フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア Friuli-Venezia Giulia
ワイン Wine Vin Vino > イタリア・ギリシャ新着

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