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シャブリ　モン・ド・ミリュ白2022 ドメーヌ　ビヨー・シモン
商品コード：
122313522W

シャブリ　モン・ド・ミリュ白2022 ドメーヌ　ビヨー・シモン

Chablis Mont de Milieu Billaud-Simon

ヴィンテージ　：　2022
フランス ブルゴーニュ シャブリ近郊地区
モン・ド・ミリュは、スラン川右岸に位置する代表的なプルミエ・クリュで、シャブリの中でもリッチな風味が特に際立って特徴的。
手摘み収穫され、フレッシュで滑らかな口当たり。
キンメリジャンの石灰質土壌から生まれる円やかなこの丘はかつて、シャンパーニュ伯爵領とブルゴーニュ公国領をわけるまさに境界線が通り、2つに分かれていました。
モン・ド・ミリュー/ Mont de Milieuが位置するのは、森により北風から守られた丘の側面。
適度な斜度で規則正しい起伏の、南・南東に向いた丘陵の斜面のおかげで、朝から夜まで日照に恵まれています。
ビヨー・シモンがシャブリでワイン造りを始めたのが1815年。
シャルドネの銘醸地として知られる区画の約17ヘクタールを所有するシャブリの伝統的名家です。シャブリ地区最大のワインコンテスト、「シャブリ・ワイン・アワード」にて150軒のシャブリ生産者の中で頂点に立った実績を誇る名手。
現当主、ベルナール・ビヨー氏は、フランス芸術界最高峰のエコール・デ・ボザールを卒業した偉才。シンプルなラベルにもセンスを感じさせます。
タイプ　：　白
容量　：　750
ボディー　：　新鮮ライトボディー
品種　：　シャルドネ
販売価格： 8,380 円 (税込)

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ワイン Wine Vin Vino > フランス France > ブルゴーニュ Bourgogne > シャブリとオーセロワ地区 Chablis et Auxerrois > シャブリ
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