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ギリシャ Greece

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エノトリア 赤 ドゥルファキス

販売価格: 1,738 円 (税込)

エーゲ海に浮かぶ魅惑の島、クレタ島で生まれる華やかなデイリー赤ワイン。
 柔らかく優しい温かさを感じさせる心地よい果実感が魅力的。
リアティコ、コツィファリはクレタ島の古代から伝わる特産品種。リアティコが柔らかさを、コツィファリがスパイス的な風味を与えている、とされています。
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エフラノール 白2021 ドメーヌ・スクラヴォス

販売価格: 2,780 円 (税込)

ギリシャ本土の西、イオニア海に浮かぶ7小島の中では最も大きい、ケフェロニア島で生まれる香り豊かで魅力的な白ワイン。この島で有機自然栽培を実践する偉大な生産家がスクラヴォス。しかも畑は害虫フィロキセラの影響を受けていない自根の栽培で育てられています。
 華やかな樹齢50年のマスカットと樹齢80年の地品種ヴロスティリディによる辛口ながら、古代の蜂蜜を連想させる独特の深い香味が魅力的。
 まさに太古から連綿と続く歴史を感じさせるエキゾティックな味わいです。
 ヨーロッパ最古のワイン産地ギリシャの中でも、イオニア諸島は、ローマ帝国による占領、ヴェネツイア共和国による統治、ナポレオンによる支配、イギリスによる統治を経て19世紀にギリシャに返還されるが、第2次大戦では再びイタリアやドイツによって蹂躙された複雑な歴史を持っています。ニコラス・ケイジとペネロペ・クロスの戦争恋愛映画『コレル大尉のマンドリン』はこのケフェロニア島を舞台に描かれています。
モスカトラ70%ヴロスティリディ30%
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サントリーニ アシルティコ 白2021 ドメーヌ・シガラス

販売価格: 5,180 円 (税込)

鳥かご仕立て
ギリシャ・エーゲ海に浮かぶ、白い建物と青い屋根のコントラストが美しいサントリーニ島で、この地に古くから伝わる固有品種「アシルティコ」を世界的に有名にした、ギリシャ最高峰の醸造所。フレッシュで香り豊かで魅力的な白ワイン。海風の強いこの島で育てるために、鳥かごのように枝を編んで仕立てる、驚異の「カゴ仕立て」によって生まれます。
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メシムネオス ドライ・オレンジ

販売価格: 3,580 円 (税込)

古代の銘醸地エーゲ海レスヴォス島、トルコにほど近いギリシャ産の有機栽培オレンジワイン。
 色合いは淡いロゼ・オレンジ。香りは根菜や土っぽい香りの中にドライフルーツが感じられます。口当たりは素直ですが口中にしっかりと苦味が広がるまさにオレンジならではのグリップの効いたビターな味わい。
 黒ブドウから白ワインを造る過程で、沈殿した澱をそのままにしてプレスした際に含まれる様々な沈殿物と共に醗酵され重厚な味わいになりました。
レスヴォス島では紀元前からワインを造っていましたが、19世紀末のフィロキセラ病害で一時全滅していたのを1980年代に復活。
 地元品種チディリオティコは薄い果皮と大きな房を持つ黒ブドウです。畑のあるチディラ村の火山性土壌でのみ耐病性を示し、黒ブドウから白ワインを造る際の副産物として偶然誕生した、逆転の法則のオレンジワイン。
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※月曜日は13:00~19:30
※水曜定休

3-6-14 Kamiuma Setagaya
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