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ヴァン・ジョーヌ 2013
商品コード:
174081913W

ヴァン・ジョーヌ 2013

ドメーヌ リジエ
ヴィンテージ : 2013
フランス ジュラ
 ジュラの中心地アルボワで生まれる幻の秘酒黄色ワイン。
 代表的地元品種サヴァニャンを約7年間補填(ウィヤージュ)をせずに熟成させた希有なワイン。シェリーと同じ、酸化をさせた酸膜酵母フロールと共に熟成させます。熟成中にフロールが切れると醸造が失敗してしまうために、大変神経を使うワインです。
このワインは典型的なヴァン・ジョーヌでありながら、繊細なキャラクターがあり、クセが無く素直に飲みやすい味わい。若干のカレー風クミン系の香りが感じられます。始めてヴァンジョーヌを味わう方にもおすすめ。
タイプ : 黄
容量 : 620
ボディー : 熟成マイルドボディー
品種 : サヴァニャン
販売価格: 8,580 円 (税込)

メーカー:
ドメーヌ リジエ
関連カテゴリ:
ワイン Wine Vin Vino > フランス France > ジュラ Jura > アルボワ Arbois
ワイン Wine Vin Vino > フランス France > ジュラ・サヴォア新着

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