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  • 商品カテゴリ:ブルゴーニュ Bourgogne
  • メーカー:ドメーヌ ジャック・カシュー
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3件の商品がございます。

ブルゴーニュ ピノ・ノワール シャン・ダルジャン赤2018 ドメーヌ ジャック・カシュー

Bourgogne Pinot Noir Les Champ d'Argent Domaine jacques Cacheux

販売価格: 3,828 円 (税込)

シャン・ダルジャンの畑
 『銀の畑』と名付けられた、ピノ・ノワールAC格付けでありながら、ヴォーヌロマネ村行政区域内の国道より斜面下側にある、素晴らしく上質な区画から生まれています。
 しっかりと上品な、ヴォーヌロマネのニュアンスを充分に感じさせるデイリーなピノ・ノワールとなっています。

 ジャック・カシューは、地味な存在ながら確かな実力を持つヴォーヌ・ロマネ屈指の家族経営生産家。ジャックは94年に引退し、95年からは息子のパトリス、更に2012年からは孫のシャルルが参画し、最近は全房発酵の葡萄をブレンドするなど、複雑さが増しています。
 全体に柔らかく、バランスのとれた優雅な味わいを実現しています。
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ヴォーヌロマネ クロワ・ラモー赤2016 ドメーヌ ジャック・カシュー

販売価格: 23,980 円 (税込)

クロワ・ラモーの畑
 ヴォーヌロマネの優れたテロワールについては、万人の認めるところですが、村名格や1級畑の中には、他の同格のものより明らかに優れ、そして無名の場所があります。
このプルミエ・クリュ「クロワ・ラモー」は、まさに素晴らしいテロワールに恵まれた特筆すべき1級、ヴォーヌロマネの掘り出し物なのです。偉大な特級ロマネ・サンヴィヴァンの一角にある小さな1級畑。18世紀までは実際に「ロマネ・サンヴィヴァン」として認められていました。なぜそれが1級になってしまったのかという事には、諸説あるらしいのですが、聞き伝えによると、当時の所有者が特級として払う税金が高く、1級で格落ちさせて節税してしまったことによるらしいのです。
ジャック・カシューでは、現在働き盛りのパトリックが精力的に畑仕事とワイン造りを行い、近年品質が急上昇して、人気が高まっています。
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エッシェゾー赤2017 ドメーヌ ジャック・カシュー

販売価格: 21,780 円 (税込)

 球体のバランスを持つといわれる全ての要素が整ったヴォーヌロマネ、その中でもこのグラン・クリュは特別な存在。全ての要素が大きく広がります。
エッシェゾーは、カルティエ・ド・ニュイ、シャン・トラヴェルサン、プーライエール、オルヴォーの4区画からなるカシュー最高の畑。力強く上品で、繊細さも併せ持つ土壌の良さが感じられます。
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田園都市線 駒沢大学駅
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11:00~19:30
※月曜日は13:00~19:30
※水曜定休

3-6-14 Kamiuma Setagaya
Tokyo Japon,154-0011