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• 商品カテゴリ：ブルゴーニュ Bourgogne
• メーカー：ドメーヌ ジャック・カシュー
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ブルゴーニュ ピノ・ノワール　シャン・ダルジャン赤2022 ドメーヌ ジャック・カシュー

Bourgogne Pinot Noir Les Champ d'Argent Domaine jacques Cacheux

販売価格： 6,480 円 (税込)

　『銀の畑』と名付けられた、ピノ・ノワールAC格付けでありながら、ヴォーヌロマネ村行政区域内の国道より斜面下側にある、素晴らしく上質な区画から生まれています。
　しっかりと上品な、ヴォーヌロマネのニュアンスを充分に感じさせるデイリーなピノ・ノワールとなっています。

　ジャック・カシューは、地味な存在ながら確かな実力を持つヴォーヌ・ロマネ屈指の家族経営生産家。ジャックは94年に引退し、95年からは息子のパトリス、更に2012年からは孫のシャルルが参画し、最近は全房発酵の葡萄をブレンドするなど、複雑さが増しています。
　全体に柔らかく、バランスのとれた優雅な味わいを実現しています。

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ブルゴーニュ ピノ・ノワール　シャン・ダルジャン赤2023 ドメーヌ ジャック・カシュー

Bourgogne Pinot Noir Les Champ d'Argent Domaine jacques Cacheux

販売価格： 7,280 円 (税込)

　『銀の畑』と名付けられた、ピノ・ノワールAC格付けでありながら、ヴォーヌロマネ村行政区域内の国道より斜面下側にある、素晴らしく上質な区画から生まれています。
　しっかりと上品な、ヴォーヌロマネのニュアンスを充分に感じさせるデイリーなピノ・ノワールとなっています。

　ジャック・カシューは、地味な存在ながら確かな実力を持つヴォーヌ・ロマネ屈指の家族経営生産家。ジャックは94年に引退し、95年からは息子のパトリス、更に2012年からは孫のシャルルが参画し、最近は全房発酵の葡萄をブレンドするなど、複雑さが増しています。
　全体に柔らかく、バランスのとれた優雅な味わいを実現しています。

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ブルゴーニュ アリゴテ　Glapigny-Poncey白2023 ドメーヌ ジャック・カシュー

Bourgogne Aligote Glapigny Poncey Domaine jacques Cacheux

販売価格： 2,980 円 (税込)

　ヴォーヌロマネ近郊の単一区画。グランピニー・ポンセは畑名。
平均樹齢50年のアリゴテの収量を抑えて、樽熟成を施すことで複雑さと厚みが加わっている、名手ジャック・カシュー自慢のアリゴテ。
　年産僅かに500本程度と、大変に貴重な実はレア・ワイン。　
　温暖化によって、アリゴテが完熟し、品質が向上して世界中のワイン愛好家に喜ばれているのが、アリゴテ。
ジャック・カシューは、確かな実力を持つヴォーヌ・ロマネ屈指の家族経営生産家。ジャックは94年に引退し、95年からは息子のパトリス、更に2012年からは孫のシャルルが参画。

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ヴォーヌロマネ　ジュヌヴリエール 赤2023 ドメーヌ ジャック・カシュー

販売価格： 15,800 円 (税込)

　ヴォーヌロマネの大変希少な単一村名区画。
　有名なクロ・デ・レアの斜面下隣に位置する小さな区画は有名生産者が持つ貴重で上品な味わいの区画。
小石が多く見られ、力強さの中にもエレガントさを感じさせる優美な風味。
ジャック・カシューは、確かな実力を持つヴォーヌ・ロマネ屈指の家族経営生産家。ジャックは94年に引退し、95年からは息子のパトリス、更に2012年からは孫のシャルルが参画し、最近は全房発酵の葡萄をブレンドするなど、複雑さが増しています。
　全体に柔らかく、バランスのとれた優雅な味わいを実現しています。

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エッシェゾー赤2022 ドメーヌ ジャック・カシュー

販売価格： 42,800 円 (税込)

　球体のバランスを持つといわれる全ての要素が整ったヴォーヌロマネ、その中でもこのグラン・クリュは特別な存在。全ての要素が大きく広がります。
エッシェゾーは、カルティエ・ド・ニュイ、シャン・トラヴェルサン、プーライエール、オルヴォーの4区画からなるカシュー最高の畑。力強く上品で、繊細さも併せ持つ土壌の良さが感じられます。
ジャック・カシューは小規模な生産者で、地味な存在ながら、確かな実力を持つヴォーヌ・ロマネ屈指の生産家。近年評価が急上昇。新樽100%ながら、派手な甘さとは無縁の柔らかさの中にしっかりとした芯の強さを持つ素晴らしいスタイルのブルゴーニュなのです。他の生産者と比べても常に素晴らしい評価が与えられています。

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ヴォーヌロマネ　シャランダン 赤2023 ドメーヌ ジャック・カシュー

販売価格： 15,800 円 (税込)

「シャランダン」は、村名格ながらクロ・ド・ヴージョ特級の近く、エシュゾー特級の上方に位置する大変に優れた区画。
バランスのとれた優雅な味わいを持つ、プロ好みのしっかりとしたヴォーヌロマネ。
小規模な生産者で、地味な存在ながら、確かな実力を持つヴォーヌ・ロマネ屈指の生産家が、ジャック・カシュー。

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