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• 商品カテゴリ：ボルドー Bordeaux
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シャトー・ディケム　貴腐甘口白1990 ハーフボトル

販売価格： 49,800 円 (税込)

世界で唯一無二最高の甘口貴腐ワイン、シャトー ディケム。
唯一の1855年特別第1特級格付。その収穫は数週間の間、何回にも分けて完全に貴腐菌がついた粒だけを選別して収穫し、醸造します。
1本の樹から僅かに1杯のディケムしか生まれない、といわれる貴重な雫。

1990年はディケムににとって20世紀最高のビンテージといわれています。
このワインの寿命は人間並み。

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カルム・ド・リューセック　貴腐 2020

Carmes de Rieussec

販売価格： 5,580 円 (税込)

甘口貴腐ワインを代表的するリューセックのセカンドワイン。正統派のしっかりとした貴腐ワインの香味は、長い余韻とともに楽しめる禁断の果実。そのままデザートとして、そしてブルーチーズとも定番として楽しめます。
有名なシャトーラフィットを持つロスチャイルド家の所有です。
セカンドラベルといえども、このレベルの高さは、本当に脱帽もの。力強く優しい、フレッシュな果実感が満ちあふれています。
果物と一緒にデザートワインとして、冷やしてお召し上がりください。
しっかりとしたストラクチャがリューセックの魅力。
凝縮感の中に感じられる上品な甘さと余韻の透明度の素晴らしさは、優れたソーテルヌだけに備わる貴腐ワインの魅力です。フレッシュな甘味を堪能ください。

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シャトー ギロー　貴腐甘口白 2017　ハーフボトル

Chateau Guiraud

販売価格： 6,680 円 (税込)

1級格付けのトップ10に必ず入るソーテルヌのシャトー、その上 にお得なプライス!長い不運な時代から1983年にカナダ人のナービー家が見事に蘇らせました!10hl/haという低収穫量で高貴な甘みを造り出します。イルカのトレードマークがお洒落 。
　この年のギローは、貴腐菌のつきがよく、大変に深い色合いをしています。この2003年は猛暑で完熟度が高い最高のビンテージ。深い味わいとやや低めの酸が特徴のギローです。

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