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• 商品カテゴリ：サヴォア Savoie
• メーカー：指定なし
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クレピー　ラ・ペルシェット白 ドメーヌ メルシエ

販売価格： 2,780 円 (税込)

フランスですが、アルプスの麓のサヴォア地方はレマン湖の対岸はスイスになる風光明媚な場所。
　クレピーは、軽やかで爽やかなスタイルの典型的なサヴォワ・ワイン。
　畑の位置するレマン湖の南岸は、湖の影響によって他のアルプス近隣よりも温暖な気候が特徴的。
　シャスラから生まれるフレッシュな酸と淡麗な味わいは、クリーミーなチーズや淡白な川魚料理とぜひ合わせてみたいワイン。甲殻類ともおススメです。
　メルシエはまさにそのレマン湖の畔に位置する1800年代からの家庭的生産家。
　この産地のすぐ近くに、ミネラルウォーター“エビアン”の産地として有名なエヴィアン・レ・バンの町があることでも有名。

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シニャン・ベルジュロン　サヴォワ 2022白 ドメーヌ フィリップ＆シルヴァン　ラヴィエ

販売価格： 3,380 円 (税込)

サヴォワで造られるルーサンヌ、大変稀少な高級ワイン。
サヴォワ地方南部シニャン村において、ルーサンヌ(この地方名でベルジュロン)から造られるものが、「シニャン・ベルジュロン」となり上級格付けともいえるもの。
ダージリンのような高貴な薫りに杏のニュアンス、厚みのあるタッチと深く長い味わいと余韻が深く心に残ります。素晴らしい存在感のある味わいを持つワインです。
フランスの専門年間ガイド『ギ・ド・アシェット』において、最高評価の「ク・ド・クール』に輝いたこともある逸品です。
フランスですが、アルプスの麓のサヴォア地方はレマン湖の対岸はスイスになる風光明媚な場所。このワインが生まれるのは、立っているだけでも恐怖を覚える急斜面に開拓されたクリュ(畑の区画)、「シニャン・ベルジュロン」。下から見上げると壁のようにそそり立つボージュ山塊の壁面に畑があるように見えます。

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レ・アビーム　サヴォワ 白2023 ドメーヌ フィリップ＆シルヴァン　ラヴィエ

販売価格： 2,180 円 (税込)

アルプスの麓、サヴォワで造られる典型的な爽やかワイン。
サヴォワ地方南部に位置するコンブ・ド・サヴォワ【サヴォワ渓谷】地区のアビーム村は有名なシニャン村から5kmほどに位置する特定名称に認められた村。
　7世紀中頃グラニエ山の崩落によって出来た渓谷に、氷河が時間をかけて岩などを削りとって堆積したモレーン土壌畑が広がりジャケール種だけが認められています。
　ジャケールは切れの良い酸と生果実を噛んだようなフレッシュな風味が魅力の爽やかスタイル。

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ルーセット・ド・サヴォア フランジー白2022

販売価格： 3,180 円 (税込)

生産地区フランジーは、ルーセットを生産する村の中でも特別に優れているために村名を記載することが許された地区です。ルパンは、地元の小規模有機栽培生産者。フランス語的発音は『リュパン』ですが、かのアルセーヌ・ルパンと同じ綴りです。現在4代目が造っています。アルテス種で造られるこのワインは、サヴォワの中では厚みがある、しなやかで爽やかな喉ごし。
2003年フランス・エヴィアンで開催された先進国首脳サミットの午餐会において供出されたのが地元の名産ワイン、ルーセット・ド・サヴォアなのです。

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アプルモン　サヴォワ白 2021 ドメーヌ デ・トレーズ リュンヌ

販売価格： 3,380 円 (税込)

アルプスの麓、サヴォワで造られる典型的な爽やかワイン。
アプルモンは、サヴォワでも最大の生産地区。
　7世紀中頃グラニエ山の崩落によって出来た渓谷に、氷河が時間をかけて岩などを削りとって堆積したモレーン土壌畑が広がりジャケール種だけが認められています。
　ジャケールは切れの良い酸と生果実を噛んだようなフレッシュな風味が魅力の爽やかスタイル。
フランスですが、アルプスの麓のサヴォア地方はレマン湖の対岸はスイスになる風光明媚な場所。

ジャケール100%

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キュヴェ・アルジル・ブラン2016 ドメーヌ　デ・ザルドワジエール

販売価格： 5,280 円 (税込)

クリーンでピュアな自然派サヴォワの銘酒。
アルジルは粘土質土壌のこと。
細分化された区画には100種類以上のハーブと共に土壌に最適の品種が植えられており、フランスで最も美しいブドウ畑の一つと言われるなど、有力生産者として国内外で高い評価を受けています。
手摘み収穫全房プレス。(1/3)3～5年使用のバリック、(2/3)タンクにて、野性酵母による自然発酵
ジャケール48%、シャルドネ41%、モンドゥーズ・ブランシュ8%、ルーサンヌ3%

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