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• 商品カテゴリ：イタリア　Italia
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ロエロ・アルネイス白 2021 キエザ・カルロ

Roero Arneis Casa Chiesa Carlo

販売価格： 3,380 円 (税込)

ピエモンテで最近流行の辛口白が、このロエロ・アルネイス。
地葡萄アルネイスでつくります。

冷涼感のあるクリーンな果実感。華やかなアロマにレモンやグレープフルーツのような爽やかな味わいが特徴です。

軽快でバランスが良く、前菜と共に味わうワインとしてオススメです。
これから食事を始めるエントリー・ワイン、という繊細な味わい。
キエザ・カルロはピエモンテ州ロエロの中でも北にあるサント ステファノに位置するワイナリー。

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リフ・ピノ・グリージョ アロイス・ラゲデール

販売価格： 1,780 円 (税込)

北イタリア・アルト・アディジェで生産される爽やかなピノ・グリージョ。
ステンレス・タンクで発酵させ、そのまま澱とともに最長4ヶ月熟成させることで、凝縮した味わいと深みを引き出します。
輝きのある、グリーンがかった淡い黄色。
繊細でリンゴや桃のようなピノ・グリ特有のアロマを感じます。味わいはライトからミディアム・ボディで、透明感がありエレガントなブドウのフレーヴァーと、瑞々しく潤いのある後味が特徴です。辛口でキレの良い白ワイン

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ヴェッテ 　ソーヴィニヨン・ブラン 2022

販売価格： 3,180 円 (税込)

　トレンティーノのとても軽快でさわやかなソーヴィニヨン・ブラン。
樹齢6～15年のソーヴィニョンブラン100%から造られる白。年産75000本。標高100～300メートルの南東向き畑。粗い砂利と砂の土壌。「山のフレッシュ感」が存分に楽しめる白。複雑かつ洗練された鮮烈なミネラルが印象的です。
　17世紀後半に修道院から所有畑の管理を任された侯爵家が、後にその畑の購入とともに修道院の跡地に設立したワイナリーで、以来、現在に至るまで同じ家系に受け継がれており、トレンティーノでも比類なきスタイルを守り続けています。有機栽培を行って、2018年から認証です。^トレンティーノの南端ラガリーナ渓谷で、300年変わらぬ情熱でワイン造りを行っているグエリエリ ゴンザーガ侯爵家によって運営されています。

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ピノ・グリージョ 白2021 フェルーガ

販売価格： 6,280 円 (税込)

フェルーガは、ぶどう品種の個性を大切に引き出す、大変に高品質な生産家。
ピノ・グリージョはイタリア北部を代表する爽やかでスパイシーな風味を持つ個性ある品種です。このフェルーガは、優れたフリウリの気候を反映させ、爽やかさの中にも厚みと複雑さを併せ持つ、素晴らしいピノ・グリージョに仕上げました。コク深い白をお望みの方に。

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チャンバニス　シャルドネ2022 ヴィエ・ディ・ロマンス

販売価格： 6,180 円 (税込)

フリウリで生まれる最高品質の白ワイン生産者ヴィエ・ディ・ロマンスのフルーティーなシャルドネ。

　上品で豊かな果実感を重視して、タンク熟成で仕上げました。
白ワインにとって理想的な風土を持つイソンツォ川渓谷の上部チャンパニス単一区画。

クリーンでバランスのとれた上品な味わいが基調の味わいです。
バナナや百合などの甘く魅惑的なアロマ。キレが良くシャープな酸と厚い果実味が同時に楽しめます。

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ピエーレ・ソーヴィニヨン白2022 ヴィエ・ディ・ロマンス

Piere Sauvignon Blanc

販売価格： 7,780 円 (税込)

北イタリアで生まれるクリーンで最良のソーヴィニヨン・ブラン。ピエーレは、単一畑の区画名。所有地の中で最も冷涼な畑。
クリアーなスタイルを実現するために、敢えて樽熟成をせずに仕上げています。
洗練された豊かな風味と、キレの良い後味は、フリウリの気候を生かした白ワインの名手ヴィエ・ディ・ロマンスならではの見事な味わいです。トロピカルフルーツの香りがあり、余韻の長さが品質を物語っています。
白ワインにとって理想的な風土を持つイソンツォ川渓谷の上部で細心の注意をはらって造られます。

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デッシミス　ピノ・グリージオ白2022 ヴィエ・ディ・ロマンス

販売価格： 7,980 円 (税込)

北イタリアで生まれるクリーンで奥深い味わいのピノ・グリージオ。
オーク樽熟成を7ヶ月(50%が225L、50%が228L、澱とともに)かけて、大変コクとスパイシーさのある独特なピノ・グリージオが生まれます。
洗練された豊かな風味と、キレの良い後味は、フリウリの気候を生かした白ワインの名手ヴィエ・ディ・ロマンスならではの見事な味わいです。余韻の長さが品質を物語っています。
白ワインにとって理想的な風土を持つイソンツォ川渓谷の上部で細心の注意をはらって造られます。

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マランゴーナ　ルガーナ2022

Marangona　Lugana

販売価格： 3,480 円 (税込)

果実感が豊かで円やかな心地よい味わいの白ワイン。
マランゴーナは、ミラノ郊外にあるとても風光明媚な場所。
ロンバルディア州ブレーシャ県からヴェネト州ヴェローナ県にまたがるDOCルガーナのガルダ湖の南東、ヴェネト州との州境にあるポッツォ・レンゴ(ペスキエーラとシルミオーネの間)に位置しています。1600年代からの歴史ある農家で、 1973年にワイナリーを設立。2007年からは現当主のアレッサンドロ・クートロが、ガルダ湖の影響を受けるミクロクリマと、粘土と石灰質の土壌から素晴らしいクオリティのワインを造り出しています。

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ヴィン・ソアヴェ　白2022 イナマ

販売価格： 2,580 円 (税込)

30ヘクタールを有する自社畑のほとんどはフォスカリーノ火山の最良の上部斜面。
そこで完熟したぶどうのみを使用し、スキンコンタクトをして充分に成分を抽出した後に発酵熟成させるのがこのソアヴェの特徴。

フレッシュな僅かに炭酸の残った口当たりとドライな中に深みがある果実香、レモンピールを感じさせるフィニッシュが鮮やかな心地よい白ワイン。

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イ・マシエリ　ラ・ビアンカーラ　白2022　無添加 アンジェリーノ・マウレ

販売価格： 2,680 円 (税込)

大変に人気の高い「サッサイア」三部作の中でも一番ベーシックなキュヴェがこの「マシエリ」サッサイアと同じ畑で若木や低地の区画から造り出します。
ぶどう自体は、この地方のソアヴェに使われるガルガネガ90%とトレビアーノ10%と一般的。
金色に近い深みのある色合い。オレンジ、トースト、柚子、蜂蜜に、甘醤油系の香が特徴的。もちろん、ネガティヴな香りではありません。厚みのあるタッチと旨み系のダシ味的ニュアンスがあり、深みのある面白い味です。

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ラ・ビアンカーラ　サッサイア白2022 無添加 アンジェリーノ・マウレ

販売価格： 3,680 円 (税込)

通常の白ワインの範疇から全くはずれた、大変個性的な白ワイン。有機無農薬自然派で、酸化防止剤も一切無添加という徹底した造り。普通のフレッシュなワインに満足できない方に最適のワインです。自然発生する二酸化硫黄は僅かに含まれます。
金色に近い深みのある色合い。澱があります。オレンジ、トースト、柚子、蜂蜜、そして、日本人にとって、とても懐かしさをもつ、みたらし団子のような、甘醤油系の香が特徴的。もちろん、ネガティヴな香りではありません。厚みのあるタッチと旨み系のダシ味的ニュアンスがあり、深みのある面白い味です。
ぶどう自体は、この地方のソアヴェに使われるガルガネガ100%と一般的。お一人様1本限定

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ピコ　ラ・ビアンカーラ　白2020無添加 アンジェリーノ・マウレ

販売価格： 4,680 円 (税込)

自然派ワインとして有名なサッサイアのさらに上級キュヴェがこのピコ。
ガルガーネガ100%で仕込まれ、サッサイアはステンレスタンクを使用していますが、ピーコは木の開放発酵槽で造られます。
酸化防止剤も完全無添加。

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ピコ　ラ・ビアンカーラ　白2021無添加 アンジェリーノ・マウレ

販売価格： 4,880 円 (税込)

自然派ワインとして有名なサッサイアのさらに上級キュヴェがこのピコ。
ガルガーネガ100%で仕込まれ、サッサイアはステンレスタンクを使用していますが、ピーコは木の開放発酵槽で造られます。
サッサイアが斜面下側の畑なのに対し、ピコは斜面上側の標高が高く若干涼しい場所に畑があります。
酸化防止剤も完全無添加。

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サルタレッリ・ブリュット サルタレッリ

販売価格： 2,880 円 (税込)

アドレア海に面したマルケ州の最優秀ワイナリー、サルタレッリが味わい深いヴェルデッキオをシャルマ方式でフレッシュなスパークリングに仕上げました。
アドレア会の海の風味を感じさせるアミノ酸的な旨み成分も持ち、お寿司など和食との相性にも特に優れています。
　海のミネラル分が旨みとなってワインの味わいに反映されているようです。
　生産者サルタレッリでは有機肥料のみでの栽培、収穫も全て手作業、とこの広さにもかかわらず、高い品質を追求する取り組みは徹底されています。

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ヴェルディッキオ カステリ・イエジ・クラシコ サルタレッリ

販売価格： 1,980 円 (税込)

アドレア海に面したマルケ州の最優秀ワイナリー。土地の品種ヴェルディッキオに徹した低収量のぶどうから、個性あるワインが生まれます。
このイェージ・クラシコは、スタンダード品で、穏やかな酸が特徴。アミノ酸的な旨み成分も持ち、和食との相性にも優れています。
その爽やかな旨味から、すしなどの和食にも合わせやすい、日本人好みの味わいとなっています。

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