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• 商品カテゴリ：地方の地酒
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レ・タンヌ　メルロー赤 ジャン・クロード・マス

Les Tannes Merlot Jean-Claude Mas

販売価格： 1,380 円 (税込)

南仏、ラングドック地方のメルロー100%のワイン。
カシスを想わせるベリー系の香り。まろやかなタンニンで柔らかい口当たりです。 大変に親しみやすいデイリーワインとしてお楽しみください。
地中海の温かい日差しに守られて、果実感たっぷりのメルローが完熟しました。

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トワ・ベー・エ・オーモン赤 ジャン・クロード・マス

Les Trois B & Auromon Jean-Claude Mas

販売価格： 2,580 円 (税込)

南仏のメルローとカベルネを厳選してシラーとブレンドし、樽熟成させた、ジャン・クロード・マスのプレミアム・キュヴェ。
リッチでしなやかな黒ベリー系の果実感。フルボディでしっかりと造られた、柔らかく美味しい果実感たっぷりの味わい。
全て樽熟成ますが、60%をアメリカン・オーク、40%をフレンチオークで発酵熟成。

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テモワン・デュ・タン　カベルネ赤

Témoin du Temps

販売価格： 1,480 円 (税込)

ボリューム感豊かな南仏のカベルネ・ソーヴィニヨン。
「時の証人」という名は、良いワインを造るには時間がかかることを示します。
　最高級のワインと見粉がうかのような赤果実や黒果実のパワフルなアロマにコーヒーやバニラの豊かな樽香が調和しています。
ラベルにも不思議と高級感が漂います。
カベルネ・ソーヴィニヨン100%
サンシニアンの南に位置する畑。標高50～100m。
地中海性気候。

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ティテ　2023 ドメーヌ デュシェン

販売価格： 4,580 円 (税込)

南仏自然派の巨人で、圧倒的に入手困難なのが、スペイン国境近くバニュルス村のブリューノ・デュシェン。
　ブリュノが造ったプリムール(新酒)がこのTITET。
大変すばらしい天候に恵まれた2023年は、22年同様赤とロゼの中間のような色調ですが、、若干凝縮感のある仕上がりとなりました。
ブリュノ曰く「完全無欠のヴァン・ド・ソワフ
(喉の渇きを潤す気軽に飲むワイン)。8月26日に収穫し、1か月間で瓶詰めされました。
　ブルーを基調としたラベルは、地中海の海、そして南フランスの抜けるように青い空と力強い太陽が描かれています。
お一人様1本限定

グルナッシュノワール100%

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ヴァン・ルージュ・デュ・テュエブッフ23 テュエ・ブッフ（ティエリ・ピュズラ）

販売価格： 3,180 円 (税込)

フルーティーな味わいのすっきりとしたガメ100%自然派赤ワイン。
　
　18日間のマセレーション
円錐型木製タンクで8か月の熟成。
「観念的なビオやビオディ並みにこだわるのではなく、工業化されていない自然な味わいにこだわりたい」と語る、ピュズラの信念が伝わってくるようなナチュラルな味わいをお楽しみください。無濾過のために、少し濁っています。

フランス自然派若手のトップ・スター、ティエリ・ピュズラの自社畑で丹念に造られる注目ワイン。
クロ・デュ・テュエ・ブッフのワインはパリのビオ中心のビストロなどでも極めて高い人気なのです。

ガメ100%

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ピノ・ノワール赤2022 ピエール=オリヴィエ・ボノーム

販売価格： 7,280 円 (税込)

ロワール自然派若手のトップ・スター、ティエリ・ピュズラの愛弟子ピエール・オリビエ・ボノムが醸す注目ピノ・ノワール。
　2022年は太陽をたくさん浴びた年。 全房のマセラシオン・カルボニックで仕上げました。
綺麗な木イチゴの果実感とナチュラルな柔らかい土っぽさが魅力的。
　エレガントなピノ・ノワールの個性とアンチ工業的ワインを標榜するピュズラのどこまでもナチュラルな親しみやすい優しさを感じさせるスタイルが、見事に融合しています。
　ピエール・オリビエ・ボノムの中でも、特に人気の高いワインです。

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