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カピテル・クロチェ白2019 アンセルミ

販売価格: 4,380 円 (税込)

 ソアヴェ最高峰の造り手による辛口樽熟成白の最高級品。
 深みのある味わいと、洋なしをほのかに焦がしたような、豊かで落ち着いた、円やかで上品な風味が豊かに広がります。
アンセルミは、安易な大量生産に走るソアヴェ協会に対し常に品質向上を訴えてきました。残念ながら彼の抗議は受け容れられず、1999年ソアヴェ協会を脱退。しかし、その卓越した品質は全てのソアヴェを凌駕します。
 このワインは一般のソアヴェが棚造りで1本の樹から12本造られるところを、垣根造りにして僅か2/3本ほどしか造られないほど凝縮させています。
ラベルのすぐ下に輸入業者シールがあるのは、アンセルミ自身の正規輸入に対する指示だそうです。
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