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• 商品カテゴリ：ヴェネト Veneto
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モンテピアッツォ ヴァルボリッチェラ クラシコ 2018 セレーゴ・アリギエーリ

Serego Alighieri Montepiazzo　Valvolicella Classico Superiore

販売価格： 6,880 円 (税込)

　13世紀の名作『神曲』を書いたダンテ・アリギエリは、晩年メディチ家との政争に敗れトスカーナを追われます。そして彼の息子、ピエトロ・アリギエーリがヴェネトの地に安住してブドウづくりを始めました・・・。そのヴェネト移住650年を記念して造られた、スーパー・ヴァルボリッチェラがこのワイン。
深みのあるコクのある味わいがとても魅力的。アマローネのように半乾燥させたブドウをブレンドして、凝縮味を高め、ヴァルボリッチェラ本来のエレガントさとも調和させた芸術的傑作ワイン。
25-60HLのスラヴォニア・オークの大樽で18ヶ月、600Lの桜の樽で6ヶ月間熟成。桜の樽での熟成は、セレーゴ・アリギェーリ特有のエレガントなスタイルを生み出します。
このワイナリーは現在もダンテの子孫、セレーゴ・アリギエリ伯爵家が所有しています。
コルヴィーナ70%、ロンディネッラ20%、モリナーラ10%　

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ロッソ・マシエリ　ラ・ビアンカーラ　赤2020　無添加 アンジェリーノ・マウレ

販売価格： 2,880 円 (税込)

イタリアの自然派として日本で大変に人気の高いアンジェリーノ・マウレのベーシックな赤。
畑の土壌は火山岩質で、ミネラル分に富んでいます。
　畑では無施肥による有機農法を実践し、ブドウの収量制限、すべてのワインを野生酵母で醗酵、瓶詰めまで二酸化硫黄未添加です。(自然発生があります)ソアーヴェの隣のDOC地区である、ガンベッラーラで、アンジョリーノ・マウレが1989年より、7ヘクタールの畑とともに始めたワイナリー。

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ロッソ・マシエリ　ラ・ビアンカーラ　赤2021　無添加 アンジェリーノ・マウレ

販売価格： 3,380 円 (税込)

イタリアの自然派として日本で大変に人気の高いアンジェリーノ・マウレのベーシックな赤。
畑の土壌は火山岩質で、ミネラル分に富んでいます。
　畑では無施肥による有機農法を実践し、ブドウの収量制限、すべてのワインを野生酵母で醗酵、瓶詰めまで二酸化硫黄未添加です。(自然発生があります)ソアーヴェの隣のDOC地区である、ガンベッラーラで、アンジョリーノ・マウレが1989年より、7ヘクタールの畑とともに始めたワイナリー。

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ロッソ・マシエリ　ラ・ビアンカーラ　赤2022　無添加 アンジェリーノ・マウレ

販売価格： 3,380 円 (税込)

イタリアの自然派として日本で大変に人気の高いアンジェリーノ・マウレのベーシックな赤。
畑の土壌は火山岩質で、ミネラル分に富んでいます。
　畑では無施肥による有機農法を実践し、ブドウの収量制限、すべてのワインを野生酵母で醗酵、瓶詰めまで二酸化硫黄未添加です。(自然発生があります)ソアーヴェの隣のDOC地区である、ガンベッラーラで、アンジョリーノ・マウレが1989年より、7ヘクタールの畑とともに始めたワイナリー。

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モンティ・ガルビ　リパッソ赤2020 テヌータ・サン・アントニオ

Monti Garbi Ripasso

販売価格： 3,180 円 (税込)

深みとコクのある、ヴェネト独特のデイリーワイン。
リパッソは、アマローネ(干しぶどうワイン)で造られた絞り液の入った樽でヴァルボリッチェラを熟成して仕上げる造り方。
アマローネの苦味と若々しいフレッシュな風味が、濃いけれども清涼感を持つ風味のある味わいを生むのです。
ハーブとチョコレートがブレンドされたような個性のある香りと深いコクが魅力の味わい。
生産者サン・アントニオは今注目を集めるヴェネトの優良生産家です。

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アマローネ・デラ・ヴァルポリッチェラ　2017 テヌータ・サン・アントニオ

販売価格： 6,380 円 (税込)

料理と合わせやすい、華やかな深みと苦味の奥行きが楽しめるモダン・スタイル・アマローネ。
　　陰干し期間を3ヵ月とすこし早めにすることで、重くなりすぎない、果実感を残したアマローネに仕上がります。
　しっかりとした厚みのあるステーキ(フィオレンティーナ)や少し甘味のあるソースを使ったリブ・ステーキなどがおすすめ。ビター・チョコレートのような個性のある香りと深いコクが魅力のアマローネらしさは、フレンチ・オーク新樽熟成によって、しなやかなタンニンに仕上がっています。

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アマローネ・デラ・ヴァルポリッチェラ　2018 テヌータ・サン・アントニオ

販売価格： 6,980 円 (税込)

料理と合わせやすい、華やかな深みと苦味の奥行きが楽しめるモダン・スタイル・アマローネ。
　　陰干し期間を3ヵ月とすこし早めにすることで、重くなりすぎない、果実感を残したアマローネに仕上がります。
　しっかりとした厚みのあるステーキ(フィオレンティーナ)や少し甘味のあるソースを使ったリブ・ステーキなどがおすすめ。ビター・チョコレートのような個性のある香りと深いコクが魅力のアマローネらしさは、フレンチ・オーク新樽熟成によって、しなやかなタンニンに仕上がっています。

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アモーレ　ビオロジコ　赤

販売価格： 2,180 円 (税込)

『ロメオとジュリエット』の舞台となったヴェローナらしい、愛情たっぷり、果実感たっぷりの有機栽培ワイン。
その名も『アモーレ・エテルノ(永遠の愛)』。
　おふざけワインのようですが、実はワイルド・チェリーの高級ジャム的な果実感たっぷりでなかなかの内容。
円やかな口当たりとややスパイシーな風味も大変親しみやすい味わい。
　生産者レ・ヴィッラ・ディ・アンタネはこの地の銘醸ワイン、アマローネの優れた生産者でもあります。
　可愛らしいふくよかなボトルも魅力的。
　

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