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16件の商品がございます。

マルケス・デ・リスカル ブランコ・リゼルヴァ 白 2018 マルケス・デ・リスカル

販売価格: 1,780 円 (税別)

スペインの名門、マルケス・デ・リスカルが内陸部カスティーリャ・イ・レオン州サモラ県のルエダという白の銘醸地で造る、樽発酵+樽熟成の良質白ワイン。
柔らかく、ふくよかなタッチの白ワインは、とても魅力的。
大変内容が優れた豊かな白ワインです。
マルケス・デ・リスカルは、1860年リスカル侯爵により設立されました。
 スペイン国王主催による宮中晩餐会でも伝統的にこのワインが使われることが多い大変由緒正しいワインです。
数多くのスペイン名士達に愛飲されています。
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エル・ゴス 白 グリフォイ・デクララ

RIFOLL DECLARA EL GOS

販売価格: 1,680 円 (税別)

かわいらしいキャップシールとコルク
 カタルーニャ州モンサン地区の特別な高品質デイリーワイン。
モンサン地区でありながら、モンサンを脱退して独自のより厳しい基準にのっとったアペラシオン「マウンテン・ワインズ」を創設してスペインの国家認定機関ENACに認定させました。標高200~300mのテラス(段々畑)で育てられています。
 まろやかで心地よい完熟果実の風味に満ちた、飲みやすい自然な味わいの白ワイン。樽からくるクリーミーな風味も魅力です。ラベルだけでなくコルクにも愛犬の姿や足跡が発見できるほほえましさも。
 新参者が多い中で、19世紀からの家族経営で得るモラールの村長でもある、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが日本人の郁美夫人と注目のワインを造ります。
フレンチオーク・バリックで3ヶ月オーク樽熟成、シュール・リー
ガルナッチャ・ブランカ100%
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スマロッカ・ミュスカ

販売価格: 1,380 円 (税別)

 お花畑にいるような、マスカットの華やかな甘い香りが印象的ですが、味わいはすっきりとドライ。
爽やかな酸が心地よく感じられるます。
スペイン北東部、カバで知られるベネデスで品種の個性を大切に作られています。
スマロッカ家は以前ピレネー山麓でブドウ栽培を行っていましたが、1983年にペネデスにやってきました。当時は現セラー近辺の20haからスタートしましたが、その後、土地の貴族、ムニストラル公爵から400haもの畑を購入します。公爵はお金に困り、所有する畑の中で最上の部分をこっそりスマロッカ氏に売却したのです。
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グラディウム オーガニック ソーヴィニヨン・ブラン ボデガス・カンポス・レアレス

Gladium Nature Organic Sauvignon Blanc

販売価格: 1,080 円 (税別)

スペイン中央部ラマンチャ地方が生んだ、驚異の旨安、そしてヨーロッパ認証オーガニック爽やか白ワイン。標高700m以上の高地から生まれます。

グレープフルーツ、青りんごなど新鮮な香りいっぱいの、爽やかがぶ飲みワイン。フレッシュで溌剌とした酸、後味には果実の皮をかじったような心地よいほろ苦さ。オリーブオイルを使った魚介料理やタパス、またはハーブやトマトを使った料理にも。軽やかな飲み口でどなたでも気軽に楽しめます。
可愛らしいラベルも魅力的。

1988年に地元の生産者と共にボデガス カンポ レアレスを設立。ラ マンチャの伝統を踏まえた上で、最新の技術を積極的に取り入れてきました。ワインメーカーは改革を進める新しい世代の醸造家の一人、ラファエル・カニサレス氏が担当。
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カスティージョ・デ・サンディエゴ アントニオ・バルバディージョ

販売価格: 1,600 円 (税別)

スペイン・アンダルシア地方の港町サンルーカル・デ・バラメダで生まれた爽やかな辛口ワイン。
セヴィリア郊外の有名なシェリーマンサニーリャを造るための白ブドウ品種パロミノを使って、キリッとドライな仕上がりを普通のワインで実現しました。
爽やかでフレッシュな味わいは、地中海の魚介類に最適で、地元アンダルシアのみならず、マドリッドやバルセロナなどスペイン中でヒットしているワインなのです。このフレッシュなワインを酒精強化してそれらシステムで平均6年間熟成させると、有名なマンサニージャ「ソレアール」になるのです。
スペインギター製作の巨匠アルカンへル・フェルナンデス氏も日常の食卓で愛飲しているワインが実はこれなのです。
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オロロソ・パタ・デ・ガリーニャ 1/38 ファン・ガルシア・ハラーナ

販売価格: 3,580 円 (税別)

シェリーの聖地ヘレスから生まれる超少量生産アルマセニスタ最高級薄甘口熟成シェリー。オロロソはフロール(産膜酵母)がはじめから全く育たずに熟成させたシェリー。発酵後すぐにグレープスピリッツを添加してアルコール度数17.5%以上にしソレラ・システムで熟成させます。オロロソとはスペイン語で「香が良い」の意味。深い金色をした豊かなアロマが有ります。スムースでベルベット様な口当たりです。パタ・デ・ガリーニャとは「鶏の足跡」の意味で、甘い香の深いリッチなオロロソの樽には鶏の足跡の様なマーキングをしていました。そこからこの名前が付きました。このオロロソは1989年来ルスタウ社のアルマセニスタ・シェリーで最も売れている看板商品です。深い琥珀色、スモーキーで、干し葡萄やドライフルーツに、ナッツの香ばしい香りをもちます。味わいには、とても深くリッチな凝縮感があり、重く力強く余韻の長いシェリーです。食後酒としてナッツやアーモンドと一緒に召し上がりください。あまり冷やしすぎず、16?18℃でお飲みください。ヘレス・デ・ラ・フロンテラ地区はシェリー全生産量約65%を生産しているヘレス地方の最も大きく、最も内陸にある地区です。この地区はスペイン内陸の南東よりレバンテと呼ばれる暖かい風を受け海側の地区よりも気候は暖かく、夏は40℃にまで気温は上昇します。この様な気候からヘレス・デ・ラ・フロンテラ地区のシェリーは海側の地区のシェリーよりも肉厚で重いスタイルのシェリーになります。
1/38とは、僅か38のソレラ樽からつくられる、ということ。アルマセニスタはもはや50程しか残っていない手造りシェリーの銘家なのです。
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ティオ・ペペ シェリー フィノ 辛口 ゴンザレス・ビアス

販売価格: 2,580 円 (税別)

ドライ・シェリーの代名詞といわれる「ティオ・ペペ」。

ゴンザレス・ビアス社の自社畑の白い石灰石土壌に実るパロミノ種だけから、手摘みで一房一房ていねいに収穫しています。
発酵が終わった原酒は、ソレラと呼ばれる、年代の違うシェリーを混ぜ合わせる伝統の方法で最低6年間熟成されます。
ソレラの巧妙な熟成は、つねに安定した品質を約束しています。

スペイン・アンダルシア地方の名産品。
キリッと冷やし爽やかな食前酒として、また生ハムやオリーブなどにぴったりと合う冴えた辛口シェリー。
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クアトロ・パルマス アモンティヤード・シェリー 辛口 ゴンザレス・ビアス

販売価格: 11,800 円 (税別)

最高級のシェリーを伝統的な製法で48年以上の熟成をさせた極上限定品。ゴンザレス社をして僅かに4樽しか残っていない、「ソレラ博物館」と呼ばれる古い樽から厳選して無濾過で瓶詰めされました。 パルマ、とは手拍子のことでフラメンコに欠かせないリズムです。ゴンザレス社では、極上に仕上がった特別な樽にパルマという印をつけました。
 長期熟成からしか味わえない、複雑な香味を堪能ください。
 パルマ、とは手拍子のことでフラメンコに欠かせないリズムです。ゴンザレス社では、極上に仕上がった特別な樽にパルマという印をつけました。
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ミカエラ アモンティヤード 辛口白

販売価格: 1,980 円 (税別)

とても繊細な熟成モダン・シェリーを造り上げたミカエラ。マンサニージャが熟成してフロールが消えた後に更に熟成させたのがアモンティヤード。ミカエラのアモンはアーモンド的要素がありながらもサラっと切れ味がよいスタイル。
生ハムをつまみながら冷やしてグイッと飲むこの辛口のアモンティヤードはたまらない魅力。フラメンコ音楽が聞こえてきそうな枯れた独特の風味を持つ味わい。
ボデガス・バロンは1631年創業。10世代・350年前から受け継がれた伝統サンルーカル・デ・バラメダのボデガ。フラメンコ音楽が聞こえてきそうな枯れた独特の風味を持つ味わい。
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ミカエラ マンサニージャ 辛口白

販売価格: 1,680 円 (税別)

とてもフレッシュで繊細なモダン・シェリーが、ミカエラ。
その看板商品がこのマンサニージャです。
アンダルシア地方カディス郊外のサンルーカル海岸地帯で造られる最辛口シェリーがマンサニージャ。ヘレスのフィノに比べて海が近く冷涼な霧によって繊細で切れ味のよい酸味となるのが特徴的。
バールでイカやエビのフリットをつまみながら冷やしてグイッと飲むこの辛口のマンサニージャは通にはたまらない魅力。フラメンコ音楽が聞こえてきそうな枯れた独特の風味を持つ味わい。
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ミカエラ オロロソ 辛口白

販売価格: 1,980 円 (税別)

ややコクのある円やかなモダン・シェリーが、ミカエラ・オロロソ。
フロール(酸膜酵母)を生成しないでソレラ・システムによって熟成させたのがオロロソ。グリセリンが含まれていて円やかな口当たりとなります。
肉の煮込みなどと合わせて冷やしてグイッと飲むのがおすすめ。食中酒としてゆっくり楽しめます。
ボデガス・バロンは1631年創業。10世代・350年前から受け継がれた伝統サンルーカル・デ・バラメダのボデガ。フラメンコ音楽が聞こえてきそうな枯れた独特の風味を持つ味わい。
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アルタラ オーラム

販売価格: 1,380 円 (税別)

アンダルシアの北隣エストレ・マドゥーラ州のワイン産地DOリベラ・デル・グアディアーナで造られる大変に心地よいフルーツ感あふれる希少な白ワイン。
 アルタラは星座名。見る事が難しいこの星座を見つけた時愛の願いがかなうというロマンティックな名前のワイン。
 標高が500?600mと高い場所に畑が広がるために、スペイン南部と言っても冷涼感の感じられる気候から、爽やかな味わいが生まれます。
 品種は絶滅しかけていた地元品種モントゥーアが8割に薫り高いヴィオニエがブレンドされています。
 完熟感の濃い深みのある色合いにスパイス、蜂蜜などの風味があり、フィニッシュに石を噛んだようなミネラル感もあります。フィニッシュにはヴィオニエの爽やかなアロマ感が生かされています。
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モンティーリャ・モリレス フィノ・ラ・スルタナ アルベアル

販売価格: 1,180 円 (税別)

アンダルシア地方、有名なヘレスの隣にあるモンティーリャ・モリレス。
ソレラシステムで熟成され、シェリーに似た風味がありますが、酒精強化せず天然のアルコールから造られる白ワイン。

とてもドライでナッツのようなシェリー香が華やかですが、アルコールはさほど強くなく、味わいはシェリーっぽい白ワイン、というイメージ。少し暑くなってきた昼下がりにキリッと冷やしてグビグビ飲むととても心地よい、気軽な味わい。
シェリーより気軽で、現地では最近(特に若者に)人気のカジュアルな飲み物。

元来は、セビリアの「春祭り」で飲まれることで有名です。

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タパス・ワイン・コレクション 白 カサ・デ・ラ・オヤ

販売価格: 1,480 円 (税別)

「タパス(スペイン風おつまみ)にぴったりの気軽でしっかりとした味わい」をコンセプトに生まれた、スーパー旨安ワイン。
魚介類や魚などに気軽に合わせたい、その生産者の気持が裏ラベルに描かれた可愛いタコの姿にも現れています。
香りは甘いメロン、味わいには柑橘系の爽やかな酸と微かな苦味が心地良いアクセントとなり、口中に広がります。
 『男子食堂』誌において「トップ・ソムリエの選ぶ家飲みワイン」のスペイン白部門第一位に輝きました。
地中海の果実感満載の楽しいスペインワイン。
ヴェルデホ100%
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ヴァル・ド・ソセゴ アルバニーリョ白 アス・ラサス

販売価格: 1,980 円 (税別)

大西洋岸リアスバイシャス地区のスペインを代表する特別な白ワイン。
完熟感がありながら、清涼でとてもクリーンな仕上がり。
スモモのようなフルーティーな酸を持ち、ややトロピカルフルーツに似た果実香が特徴。甲殻類や魚介類に最適な相性。特に地元大西洋の名産品でもあるムール貝にはオススメです。
スペインのヴィオニエといわれるアルバニーリョ種のぶどうをから造られています。
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