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イェローグレン レッド・スパーク イエロー・グレン

販売価格： 1,738 円 (税込)

シラーズ主体で造られる、驚異のレッド甘口スパークリングワイン!

深く濃い色合い、甘苦い風味が特徴的な楽しめる味わい。 飲み口の甘さから、ガブ飲みし過ぎると悪酔いする・・・という噂もありますが。
バーベキューなどにお楽しみください。
ヨーロッパ系のワインにはない、いかにもニューワールド、というイメージが味になって現れます。
1971年、イアン・ホーム氏が趣味としてバララットの南西18kmスミスデールにブドウ畑を造ったのが始まりで、シャンパーニュ出身のドミニク・ランドラガン氏とパートナーシップを結び、スパークリングのスペシャリストとなりました。瓶内二次発酵と醸造も本格的。

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シャンドン　ブリュット

販売価格： 3,380 円 (税込)

1986年、フランスのシャンパン・メーカー、モエ・エ・シャンドン社によってオーストラリアの冷涼なヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーに設立されたワイナリー。

伝統的なシャンパーニュの葡萄品種のシャルドネ、ピノ・ノワールからシャンパーニュと同じメトード・トラディショナル方式(瓶内2次発酵)で造られいくつかの年のベースワインをブレンドし、瓶内発酵後、18ヵ月澱とともに熟成させます。

鮮明で若々しい淡い麦藁色に緑色のアクセント。華やかなレモンの花、ジャスミンや白桃の香りやスパイスとフレッシュなナッツなどの複雑な香りがあります。

シャルドネ60%、 ピノ・ノワール40%

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マーティンボロー・ヴィンヤード　テ・テラ・ソーヴィニヨン・ブラン 2019

販売価格： 1,880 円 (税込)

ニュージーランドの典型的な、ソーヴィニヨン・ブラン。

ニュージーの中でも冷涼なマーティンボロー(北島の南端部)の土地から生まれる、柑橘系を中心にパッションフルーツのニュアンスもある新鮮で艶やかな口当たりは、魅力が一杯。
　
ニュージーランドは、21世紀になって驚異的な品質のワイナリーが登場し世界の注目を浴びています。
マーティンボロー・ヴィンヤードは、ニュージーの良質ワインを世界中に広めた名手として広く知られています。
ソーヴィニヨン・ブランはフランスのロワール地方と並んで世界的に銘産地として有名。

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アタ・ランギ　　ピノ・ノワール赤2020 アタ・ランギ

販売価格： 12,800 円 (税込)

幻のニュージーランド最高であり、世界最高レベルのピノ・ノワール。
深みのあるストラクチャーに、しなやかでエレガントなスタイル。

豊かさ、ふくよかさ、余韻の長さは、格別のものがあります。
アタ・ランギとは原住民のマオリ語で「新しい夜明けの空」という意味らしいです。
常に安定している天候のニュージーランド。
アタ・ランギは様々なメディアで最高ランキングに輝いています。この幻ワインを求めて現地ニュージーに買いに来た熱心な愛好家が、現地で探したが入手できず、シカゴの専門店で発見できた、という逸話を持つほど。

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クラウディ・ベイ　マルボロー　　　ピノ・ノワール 2019 クラウディ・ベイ

販売価格： 4,480 円 (税込)

ニュージーランドのファイン・ワインを造るワイナリーとしてもっとも有名なのが、このクラウディー・ベイ。
ワイナリーと畑はニュージーランド南島の北端マルボローにあります。クラウディー・ベイの畑があるマルボロ地区ワイラウ・ヴァレーは、海洋性気候に属し、冷涼な気候ながらニュージーランド随一の日照時間を誇ります。ワイナリーの名前の由来にもなっているクラウディー・ベイの湾もこの地にあります。ワイラウ川の氾濫により湾の水が濁った(cloudy)ことから名づけられました。
やや重めの粘土質土壌から、濃い果実香にほのかな野獣的要素と適度な樽香が魅力の、円やかで上質なピノ・ノワールが生まれます。
ニュージーランドは、最近5年間で驚異的な品質のワイナリーが登場し世界の注目を浴びています。
特にピノ・ノワールとソーヴィニヨン・ブランは世界的に銘産地として有名。

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ドッグ・ポイント　マルボロー　 ソーヴィニヨン・ブラン2023 ドッグ・ポイント

販売価格： 3,480 円 (税込)

ニュージーランドで最も注目すべき新進生産者による、素晴らしいソーヴィニヨン・ブラン。
ドッグ・ポイントは、ニュージーランドの中でも世界的に有名な生産者、クラウディ・ベイが巨大資本に吸収されるにあたり、クラウディ・ベイを飛び出したチーフワイン・メーカーたちが造ったワイナリー。クラウディー・ベイの心臓部であった畑が、ほとんどこのドッグポイントになっています。
新鮮で高い薫りと艶やかな口当たりは、魅力が一杯。
ニュージーランドは、最近5年間で驚異的な品質のワイナリーが登場し世界の注目を浴びています。
ソーヴィニヨン・ブランは世界的に銘産地として有名。 ニュージーランド南島の 北端(北島との海峡付近)に位置するのがマルボロー地区。
大変に涼しい風が強く吹くこの地方は、完熟味がありながら爽やかな酸を持つ個性的なソーヴィニヨン・ブランが生まれます。

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スパイヴァレー　マルボロー　ソーヴィニヨン・ブラン スパイヴァレー

販売価格： 2,780 円 (税込)

典型的なニュージーの果実感豊かなソーヴィニヨン・ブラン。
ニュージーの中でも冷涼な銘醸地マルボロー。若々しいスパイシーな風味を持つ柑橘系を中心にした新鮮で高い薫りとフレッシュな口当たりは、魅力が一杯。
　レモンをしぼった天ぷらに最高の相性を示すほか、最近、ニューヨークで行われた「生牡蠣に合うワイン・コンクール」という祭典で、ニュージーランド産ソーヴィニョン・ブランがNO1に輝いたそうです。
全日空のビジネス・クラスで供出され、話題になったのがこのスパイバレー・ソーヴィニヨン・ブランです。

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テラ・ノブレ　ソーヴィニヨン・ブラン白

販売価格： 1,180 円 (税込)

コクがあり、大変に風味の豊かな、ソーヴィニヨン・ブラン。

チリの恵まれた天候と樽熟成によってコクのある、飲みやすくフレッシュなソーヴィニヨン・ブランとなりました。

デイリー・ユースに、魚フライなどにぴったりです。

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エラスリス・エステート　カルメネール赤 エラスリス・エステート

販売価格： 1,780 円 (税込)

エラスリス・エステートは、アコンカグアの良質な畑を所有する、高品質ワインを造る良質生産者。
スーパーマーケット的大量生産者が多くを占めるチリの中では、本当に品質を訴求したファイン・ワインを造り上げる白眉の存在です。
このカルメネールは、最もベーシックなシリーズですが、葡萄がゆっくりと成熟するアコンカグアの地で、チリの固有品種で晩熟型のカルメネールがその個性を発揮します。
コーヒー・ビーンズのようなこんがりと焼けた心地よい香りと、フワッと柔らかくたっぷりとした口当たりが楽しめます。

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コノ・スル　オーガニック カベルネ&カルメネール コノ・スル

販売価格： 1,298 円 (税込)

厳しい認定期間ドイツBCSエコの認定を受けた有機栽培の認定を受けたコルチャグア・ヴァレー産の有機栽培ぶどうを100%使用しています。
ラベルに描かれた自転車は、毎日畑へとペダルをこぐ農夫たちのシンボル。
コクがあり円やかでありながら、綺麗な酸が心地よく、なかなか上質な仕上がりになっています。完熟チェリーの果実香と樽香の感じられるフルーティーでリッチなワイン。

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コノ・スル　シャルドネ　オーガニック　白 コノ・スル

販売価格： 1,380 円 (税込)

新鮮でふくよかな旨みがある魅力的な味わい。穴子など和食にもあわせやすい味わいで、雑誌Dancyuでも絶賛されました。厳しい認定期間を経て、2009年ビンテージからドイツBCSエコの有機栽培認定を認証。

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コノスル　シングルヴィンヤード　カベルネ・ソーヴィニヨン赤 Block18 コノ・スル

販売価格： 1,958 円 (税込)

コノ・スルがカベルネ・ソーヴィニヨンに最適な土壌を選び抜いて大切に育てた単一畑の高級品。
アルト・マイポにある第18区画。
口当たりにコクがありながらしなやかで柔らかさも備えた心地よいタッチ。カシス、チェリーなどの鮮やかな果実香。コクのある霜降り肉や軟らかなスペア・リブなどに是非合わせたいところ。

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ロス・ヴァスコス　カベルネ・ソーヴィニヨン赤

販売価格： 1,880 円 (税込)

シャトー・ラフィットが運営する、チリを代表するカベルネ・ソーヴィニヨン。

 

清涼なミントのニュアンスを感じさせるカシスの果実香が、はっきりと高品質のチリ・カベルネらしさを表しています。

創業は1750年、チリに移住したバスク系のスペイン人エチェニケー族によって、その礎が築かれました。《ロス・ヴァスコス》の名は、「バスク人たち」という意味。19世紀半ばには、最も早くフランス系葡萄を植え付けたチリワインの改革者の一人として、確固たる地位を築いてきました。

1988年、その輝ける伝統に新たな流れを生み出すべく、フランスのロスチャイルド家(ラフィット)が、偉大なパートナーとして登場。ロスチャイルド家が、この《ロス・ヴァスコス》を選んだ最大の理由は、その土壌と微気候の優秀さにありました。土地に植えられた樹齢の高い、しかもフィロキセラに侵されていない素晴らしい葡萄樹たちも魅力でした。葡萄の樹というものは、樹齢が高くなるにつれて、一層素晴らしい実りを結んでくれるものなのです。

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フィンカ・ソフェニア　マルベック

販売価格： 2,980 円 (税込)

アルゼンチンの代表品種マルベック。原産地フランスでは、野暮ったい個性を持つ品種ですが、アルゼンチンの気候と土壌にぴったりとマッチして、エレガントさまで感じる高級品種に生まれ変わりました。
　リッチな仕上がりで、香りには、熟したプラムやドライフルーツを感じさせ、心地よい味わいの赤です。
　アンデス山脈の麓にあるトゥプンガト(メンドーサ州)で標高は、1200m。 日中と夜間の温度差が激しく、葡萄がゆっくりと熟していく微気候(ミクロクライメート)で、ミッシェル・ロランのアドバイスの下、アルゼンチンワインの中でも高品質なワインを造ります。

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ポワレ　グラニット エリック ボルドレ

販売価格： 3,580 円 (税込)

シードルを造る同じ造り方で洋梨を発酵熟成させた飲み物がポワレ。
日本ではあまり一般的ではないポワレですが、リンゴにはない洋梨の高級感ある風味がまた大変に魅力的。

このエリック・ボルドレによるポワレ・グラニットはポワレのグランクリュ、と評される特別な逸品。
最高級の小振りな有機栽培で生産された花崗岩土壌の洋梨によって造られています。
洋なし独特の香味とほのかに甘いオシャレなアペリティフとして特に女性に大変にオススメ。パーティーやワイン会の隠しワザとしてもイケてるフルーツスパークリングです。

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