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デコイ　ピノ・ノワール赤2021 ダックホーン

販売価格： 3,380 円 (税込)

カリフォルニアの名門ダックホーンが手掛ける手ごろなポピュラー・ワインとして大変評価の高いデコイ・シリーズ 。
カリフォルニアならではの完熟感が楽しめるピノ・ノワール。
　このピノ・ノワールは、2018年に大きな変貌を遂げました。ダックホーンが、セントラル・コーストのカリスマ・ワイナリーを傘下に収めることによって、今までのソノマ・カウンティーだけでなく、セントラル・コーストのピノも加わり、ワインづくりのノウハウも含めた、良いところ尽くしのブレンドとなったのです。
熟したラズベリーにプラム、ブラックチェリーの他、トーストや甘草など樽由来のニュアンスなど豊かなアロマを持っています。

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デコイ　メルロー赤2022　ソノマ ダックホーン

Duckhorn "Decoy" Merlot　　Sonoma County

販売価格： 3,380 円 (税込)

果実感豊かで円やかなメルローは、大変カリフォルニアの気候がよく合います。
カリフォルニア・メルローの名門ダックホーンが手掛ける手ごろなポピュラー・ワインとして大変評価の高いデコイ・シリーズ 。
ソノマのやや冷涼な気候がメルローに洗練された味わいを造りだします。
熟したブラックベリーにカシスにオーク樽由来のヴァニラ香が心地よく調和します。タンニンの円やかさも口中に豊かに広がります。
メルロー97%、カベルネソーヴィニヨン3%
100%フレンチ・オーク樽熟成

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スタグスリープ アルテミス　カベルネ2020 スタグスリープ

販売価格： 12,800 円 (税込)

スタグスリープのスタンダードなカベルネ・ソーヴィニヨン。 決して重すぎない、スタイリッシュなカベルネは、スタッグスリープの特徴。
ソフトなタンニンと、深い果実香が魅力的。
スタグスリープはナパ・ヴァレーの伝説的銘醸ワイナリーで、1976年にパリで開催されたブラインド試飲会において、ボルドーのトップシャトーを破って第一位になった輝かしい記録を持っています。

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ロバート・モンダビ　ソーヴィニョン・ブランPS白 ロバート・モンダビ

販売価格： 2,728 円 (税込)

カリフォルニアの高品質ワイナリーとして最も有名なロバート・モンダビ
新鮮なソーヴィニヨン・ブランですが、大変に滑らかな仕上がりが特徴的。これは一般的にステンレス発酵槽のみで発酵・熟成させることが多いこのぶどうによるワインですが、ここでは、約7割がフレンチ・オークの小樽で8ヶ月間もゆっくりと熟成させることによります。
素材は、セントラル・コーストの畑を中心に選ばれています。

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ミウラMIURA　ピノ・ノワール赤 モントレー2021 ミウラMIURA

販売価格： 6,180 円 (税込)

セントラル・コーストのモントレー・カウンティは、メキシコ湾からの冷涼な風が流れこむ全米で最高のピノ・ノワール生産地。南北に細く伸びるぶどう畑は、ブルゴーニュのコート・ドールを彷彿とさせます。適度な凝縮感と上品なストラクチャから完熟した木苺の素直な果実感がたっぷりと感じられる、カリフォルニアらしいピノ・ノワール。さすが、マスター・ソムリエの造る洗練された味わい。
ミウラ・ワイナリーは、数少ない全米マスターソムリエとして認められた、エマニュエル・カミチがHotel Ritz- Carlton San Franciscoのシェフソ・ムリエの座を捨ててワイナリーを1995年に設立したもの。

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マッド・ジャック　カベルネ・ソーヴィニヨン マッド・ジャック

販売価格： 2,980 円 (税込)

ジャック・ラッセル・テリアのラベルが可愛い、気軽なカリフォルニアの赤ワイン。
　ラベルが可愛いだけではなく、　ラベルが可愛いだけではなく、使用ブドウも、100%カベルネ・ソーヴィニョン。
ステンレス・タンクで発酵、フレンチ・オーク(30%NEW)で20ヶ月熟成。
チェリーやプラムの香りにフレッシュなハーブのニュアンスが混ざる、シルクのように滑らかなタンニンが魅力のカベルネ。

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マッド・ジャック シャルドネ白2021 マッド・ジャック

販売価格： 3,180 円 (税込)

ジャック・ラッセル・テリアのラベルが可愛い、気軽なカリフォルニアの白ワイン。
　ラベルが可愛いだけではなく、使用されるシャルドネも、冷涼で高品質なソノマ・カウンティ産だけを採用。
　フレッシュ&フルーティーな果実感は、太陽を浴びたパイナップルなどのトロピカルなニュアンスが感じられます。リンゴや洋ナシの香り、綺麗で滑らかな仕上がりです。
ステンレス・タンクで発酵、フレンチ・オーク(20%NEW)で6ヶ月熟成。

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ベンド　カベルネ・ソーヴィニヨン

販売価格： 1,280 円 (税込)

カリフォルニアのスタンダード・カベルネ。
ダークチェリー等豊富な果実味がカリフォルニアらしいカベルネ。柔らかなタンニンが口当たり良く、オークのフレーバーがワインにふくよかさを与えています。
カリフォルニアのスタンダードな味わいを、デイリーに楽しんでいただくために、ナパの一流ワイナリーがプロデュースした素晴らしいコスト・パフォーマンス・ワイン。
ラベルには数万円の高級ワインと見まがうような存在感があります。
人生には曲がり角や転換期があります。真っ直ぐな事こそがミステリー。曲がった先には何が待ち受けているのか。人生はアドベンチャーに溢れています。そんな自然界の曲線がラベルにあしらわれた冒険心満載の高パフォーマンスワインです。

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ベンド　シャルドネ

Bend Chardonnay California

販売価格： 1,280 円 (税込)

カリフォルニアの太陽を感じるリッチなシャルドネ。
完熟した桃等のトロピカルな果実と香ばしいオークのフレーバーが豊富。柔らかな酸とナッツの風味が香ばしく、まさにカリフォルニア感溢れる味わいとなっています。
カリフォルニアのスタンダードな味わいを、デイリーに楽しんでいただくために、ナパの一流ワイナリーがプロデュースした素晴らしいコスト・パフォーマンス・ワイン。
しかしながら、ラベルには数万円の高級ワインと見まがうような存在感があります。

裏ラベルには『赤毛のアン』　の一説を連想させる哲学的なコメント。
「ベンドとは「道の曲がり角」のこと。道なき道をを進むことを意味します。この「曲がり角」は、新しいものを発見し、予期せぬものを探究する道へと私たちを導きます。私たちと一緒に旅をして、私たちのワインに恋してください。」
そんな自然界の曲線がラベルにあしらわれた冒険心満載の高パフォーマンスワインです。

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シックス・エイト・ナイン　ナパ・レッド2020

Six Eight Nine Napa Valley Red Win

販売価格： 3,780 円 (税込)

銘醸地ナパ・ヴァレーの赤系果実が溢れんばかりの風味が楽しめる、高品質ワイン。
ダークチェリー等豊富な果実味、ソフトで甘いタンニンとスモークしたスパイス香を持つセクシーなフィニッシュが特徴。
6,8,9はそれぞれ「6=幸福」、「8=富」、「9=永遠」を象徴する中国の故事にインスパイアされたもの。
ナパやソノマの銘醸ワインを専門に扱うマーケティングエージェント会社として長年経験を重ねてきたプルミエ・ワイン・グループがカリフォルニアきっての醸造家ケント・ラスムセン氏と設立したジョイントベンチャーです。
ジンファンデル36% カベルネ・ソーヴィニヨン29% メルロー28% シラー5% プティット・シラー2%

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ブラックスミス　CLRT カベルネソーヴィニヨンNapa2019

Blacksmith　Cabernet Sauvignon CLRT Napa Valley

販売価格： 4,580 円 (税込)

銘醸地ナパ・ヴァレーの赤系果実が溢れんばかりの風味が楽しめる、典型的カベルネ・ソーヴィニヨン。C.L.R.T.はクラレットの略。
オークヴィル、スタッグスリープ、オーク・ノール等名だたる銘醸地のブドウが使用されている贅沢な品質。
香りはとても高く典型的なナパのカベルネを感じさせます。新鮮なタバコ等スモーキーなニュアンスと一緒に魅惑的に織り込まれた官能的なチョコレート入りのブラックチェリー、 クレーム・ド・カシス、ブルーベリー、バニラ、新鮮なココアの凝縮ニュアンス。ただしタッチは重すぎず、常に上品なバランスの整ったスタイルは、スタグスリープなどの優れたブドウを使用しているからこそでしょう。
フレーバーは余韻も長くフィニッシュまで続きます。
上質なナパにこだわりつつ日常に楽しみたい方におすすめです。
ラベル・デザインは、オーナーであるマット・スミス氏のルーツが鍛冶屋(Blacksmith)であることに由来しています。
銘醸地ブドウ栽培家と長期契約で良質ブドウを仕入れることにより実現した優れたコスト・パフォーマンスも大きな魅力です。
カベルネ・ソーヴィニヨン77%、メルロ20%、カベルネ・フラン3%
フレンチオーク樽で22カ月熟成

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ナパ・ハイランズ カベルネソーヴィニヨンNapa2022

Napa Highlands Cabernet Sauvignon Napa Valley

販売価格： 5,780 円 (税込)

ナパ・ヴァレーの本格的カベルネ・ソーヴィニョンで話題のワイン。
もっとも有名な高級ワイナリー、オーパス・ワンの隣にある畑を中心にナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニョン100%で仕上げた高級ワイン。
銘醸地ナパ・ヴァレーの赤系果実が溢れんばかりの風味が楽しめる、リッチでゴージャスな赤ワイン。以前明石家さんま氏が絶賛したことで日本でも有名になりました。
ヨントヴィル、オークヴィル、ラザフォード等名だたる銘醸地のブドウが使用されている贅沢な品質。
香りはとても高く典型的なナパのカベルネを感じさせます。しっかりと濃く、しかも柔らかいタンニンが心地よく感じられます。フレーバーは余韻も長くフィニッシュまで続きます。
上質なナパにこだわりつつ日常に楽しみたい方におすすめです。

カベルネ・ソーヴィニヨン100%
フレンチ・オークとアメリカン・オーク樽で20カ月熟成

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リッジ　ジンファンデル　リットン・スプリング　2017赤　ハーフボトル リッジ・ヴィンヤーズ

販売価格： 5,780 円 (税込)

ジンファンデル愛飲者に とって、最も愛すべき生産者リッジの代表作、リットンスプリング・ヴィンヤード。優雅で気品を感じる味わい。単にジンファンデル、という枠を超えた素晴らしいワインです。
紫がかった黒色の深い色合い、凝縮感があり、妖艶な香りは、リッチな木イチゴのジャム系果実香が高級皮革のバッグの中から出てくるようで甘い樽香と融合しています。口当たりはとても上品でしなやかなタッチがあり、絶妙なバランスの中で調和。まさにヴィロードのアタック。
冷涼なソノマのドライクリーク・ヴァレーから造られています。ジンファンデルだけでなく、プチ・シラーとカリニャンをブレンドしているところから、しっかりとしたストラクチャーに仕上がることが出来たのでしょう。

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フラワーズ シャルドネ ソノマ・コースト白2019 フラワーズ

販売価格： 9,280 円 (税込)

カリフォルニア最良のブルゴーニュ・セパージュワイナリー、フラワーズの造る、素晴らしいシャルドネ。やや濃いめの輝かしい色調。まさに上品な白い花の香りにトースト香が心地よく調和しています。とてもリッチな香りですが、口当たりはあくまでもエレガント。とても永く美しい余韻が心地よく残るシャルドネの傑作といえましょう。
ソノマの冷涼な風がこの素晴らしいシャルドネを造るのです。

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ポール・ホブス　 ピノ・ノワール ロシアン・リヴァー2020

販売価格： 9,980 円 (税込)

ソノマの天才ワイン・メーカー、ポール・ホブスの最もスタンダードなピノ・ノワール。
　冷涼なロシアン・リヴァー渓谷から生まれるピノ・ノワール。収穫から醸造まで細心の注意を払い、エレガンスを表現したホブズならではの味わいには、洗練されたしなやかな上品なタッチとと共に余韻に心地よさが残ります。
手摘みのブドウ、夜間に作業
手作業で選別、低温で全房プレス、4%全房発酵
5日のコールド・ソーク、合計 15日のマセレーション

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