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オート・コート・ド・ニュイ フォンテーヌ・サンマルタン赤 2019 ドメーヌ ミッシェル・グロ

販売価格: 5,780 円 (税込)

ブルゴーニュを代表するバリューワイン。
 ニュイ・サン・ジョルジュから西に7kmほどのアルスナン村高台の東南向き斜面畑のなかでも、1127年シトー会修道院によって開墾された特別な7haの区画から生まれる単一畑。
 しっかりとしたストラクチャが感じられる、ヴォーヌロマネに通じる味わいを持っています。
ヴォーヌロマネ村の中でもトップクラスの評価を持つドメーヌ・グロ一族。 ミッシェルは、物静かな長男。そのどれもが期待を裏切らない高い品質を誇りますが、このオート・コート・ドニュイは、彼の良心がそのまま味に表されたような、素晴らしく良くできた日常ピノ・ノワール。
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オート・コート・ド・ニュイ オー・ヴァロン赤 2019 ドメーヌ ミッシェル・グロ

販売価格: 5,580 円 (税込)

 ブルゴーニュを代表する高品質バリューワイン。2016年から単独区画としてリリースされました。
 ニュイ・サン・ジョルジュから西に7kmほど奥に入ったマレイ・レ・フュッセイ村高台の真南向き斜面畑3haの区画から生まれる単一畑。
 425-440mのオート・コートの中でも特に高い標高から感じられる冷涼感は、シルキーでしなやかなタンニンが特徴。高い標高と真南の太陽を浴びて、綺麗な酸がやさしく柔らかく仕上がります。
ヴォーヌロマネ村の中でもトップクラスの評価を持つドメーヌ・グロ一族。 ミッシェルは、物静かな長男。そのどれもが期待を裏切らない高い品質を誇ります が、このオート・コート・ドニュイは、彼の良心がそのまま味に表されたような、素晴らしく良くできた日常ピノ・ノワール。
収穫後6ヶ月間大樽熟成後に12ヶ月バリック樽熟成。
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オート・コート・ド・ニュイ オー・ヴァロン赤 2021 ドメーヌ ミッシェル・グロ

販売価格: 6,280 円 (税込)

 ブルゴーニュを代表する高品質バリューワイン。2016年から単独区画としてリリースされました。
 ニュイ・サン・ジョルジュから西に7kmほど奥に入ったマレイ・レ・フュッセイ村高台の真南向き斜面畑3haの区画から生まれる単一畑。
 425-440mのオート・コートの中でも特に高い標高から感じられる冷涼感は、シルキーでしなやかなタンニンが特徴。高い標高と真南の太陽を浴びて、綺麗な酸がやさしく柔らかく仕上がります。
ヴォーヌロマネ村の中でもトップクラスの評価を持つドメーヌ・グロ一族。 ミッシェルは、物静かな長男。そのどれもが期待を裏切らない高い品質を誇ります が、このオート・コート・ドニュイは、彼の良心がそのまま味に表されたような、素晴らしく良くできた日常ピノ・ノワール。
収穫後6ヶ月間大樽熟成後に12ヶ月バリック樽熟成。
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ヴォーヌ・ロマネ 赤2022 ドメーヌ ミッシェル・グロ

Vosne-Romanée Domaine Michel GROS

販売価格: 19,800 円 (税込)

ヴォーヌロマネ村の中でもトップクラスの評価を持つドメーヌ・グロ一族。その長男の家系がミッシェル・グロ。
このヴォーヌロマネは、3つの村名区画(オー・レア、オー・ドゥシュ・ド・ラ・リヴィエール、ラ・コロンビエール)をブレンドしたスタンダード品。
 実直で調和のとれたヴォーヌロマネは、この村の基準ともなるべき正統派のワインです。
2022年は歴史に残るだろうといわれる秀逸ビンテージ。
小樽で18ヶ月熟成。
長男のミッシェルはヴォーヌロマネ地区長をする穏やかで真面目な紳士です。
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ブルゴーニュ ピノ・ノワール赤 2023 ドメーヌ モンジャール・ミュニュレ

販売価格: 6,880 円 (税込)

ヴォーヌロマネの名手モンジャール・ミュニュレが丁寧に醸すベーシックなピノ・ノワール。
 ACブルゴーニュですが、ヴォーヌロマネ、フラジェ・エシェゾー、ヴジョの3箇所国道から僅かに下側の素晴らしい畑から生まれる由緒正しいピノ・ノワールなのです。樹齢も30~55年とヴィエイユ・ヴィーニュと呼んで差し支えないもの。
 樽由来の甘草の風味が感じられますが、決して濃いスタイルではなく柔らかくジワッと広がる旨みが魅力。
低温浸透と長期に渡る樽熟成をしますが、エレガントな口当たり。
18世紀末以来ヴォーヌ=ロマネ村に居住しワイン生産に従事、現在のヴァンサンで8代目となる銘家です。
2022年は歴史にその名を残すだろう、と言われる秀逸ビンテージ。
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ヴォーヌ・ロマネ 赤2022 ドメーヌ モンジャール・ミュニュレ

販売価格: 19,800 円 (税込)

ヴォーヌロマネ村(フラジェ・エシェゾー区域)の中でもトップクラスの評価を持つドメーヌ・モンジャールミニュレ。低温浸透と20ヶ月と長期に渡る樽熟成をしますが、エレガントな口当たり。比較的コクのある円やかな中に甘草のニュアンスを感じエキゾティックで凝縮した果実味のある素晴らしいワイン。エキゾティックで凝縮した果実味のある素晴らしいワイン。
モンジャール・ミュニュレは、ヴォーヌロマネに醸造所を持つ比較的大きな規模のドメーヌです。(あくまで自社畑ドメーヌとしての規模として大きめということです)35に渡るアペラシオンにおよそ30haの畑を所有。
ドメーヌ創設は17世紀 現当主:ヴァンサン・モンジャール
醸造所のあるヴォーヌロマネで最近『Richebourg』というプチ・ホテルをはじめて、大変好評です。
 2022年は歴史に名を残すだろうと言われている秀逸ビンテージ。
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ヴォーヌ・ロマネ プティ・モン 2022 ドメーヌ モンジャール・ミュニュレ

販売価格: 33,800 円 (税込)

名手モンジャール・ミュニュレによる、ヴォーヌロマネのプルミエ・クリュ。
 プチ・モンは、なんとクロ・パラントゥーと、リッシュブールに挟まれた極上の畑。標高の高い斜面から生まれる、特別にエレガントで緻密な構成感がその特徴。
低温浸透と20ヶ月と長期に渡る樽熟成をしますが、エレガントな口当たり。比較的コクのある円やかな中に甘草のニュアンスを感じエキゾティックで凝縮した果実味のある素晴らしいワイン。
モンジャール・ミュニュレは、ヴォーヌロマネに醸造所を持つ比較的大きな規模のドメーヌです。(あくまで自社畑ドメーヌとしての規模として大きめということです)35に渡るアペラシオンにおよそ30haの畑を所有。
ドメーヌ創設は17世紀 現当主:ヴァンサン・モンジャール
醸造所のあるヴォーヌロマネで最近『Richebourg』というプチ・ホテルをはじめて、大変好評です。
 2022年は歴史に名を残すだろうと言われている秀逸ビンテージ。
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ブルゴーニュ コート・ドール赤2022 ドメーヌ シリュグ(アルノー・シリュグ=ノエラ)

Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir 2022 Domaine Robert Sirugue

販売価格: 7,280 円 (税込)

最近人気急上昇中、今注目の実力者が、このロベール・シリュグ。本拠は銘醸地ヴォーヌロマネ。
シリュグの所有するヴォーヌロマネ近辺の畑から生まれる育ちの良さを感じさせます。
大げさでなく、親しみやすい存在のワイン。バランス良くまとまった構成力と、上品でサクランボ系の果実感が綺麗な味わいは、丁寧に育てられたぶどうから生まれる本物です。
しっかりとした構成がACブルゴーニュからも感じられます。
ニュイとヴォーヌの間、レ・シャン・ダルジェンとクロ・ド・ヴージョ下レ・コンブ、シャンボル下クロ・プリュール(ヴォーヌ・ロマネ、フラジェ・エシェゾー、ヴージョの斜面下)の3区画計1.9ha。
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ブルゴーニュ コート・ドール赤2023 ドメーヌ シリュグ(アルノー・シリュグ=ノエラ)

Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir 2023 Domaine Arnaud et Sophie Sirugue

販売価格: 11,800 円 (税込)

最近人気急上昇中、今注目の実力者が、このロベール・シリュグ。本拠は銘醸地ヴォーヌロマネ。
シリュグの所有するヴォーヌロマネ近辺の畑から生まれる育ちの良さを感じさせます。
大げさでなく、親しみやすい存在のワイン。バランス良くまとまった構成力と、上品でサクランボ系の果実感が綺麗な味わいは、丁寧に育てられたぶどうから生まれる本物です。
しっかりとした構成がACブルゴーニュからも感じられます。
ニュイとヴォーヌの間、レ・シャン・ダルジェンとクロ・ド・ヴージョ下レ・コンブ、シャンボル下クロ・プリュール(ヴォーヌ・ロマネ、フラジェ・エシェゾー、ヴージョの斜面下)の3区画計1.9ha。
世代交代によって新しく設立された今注目の実力者が、このアルノー・シリュグ=ノエラ。
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ヴォーヌロマネ 赤2022 ドメーヌ シリュグ(アルノー・シリュグ=ノエラ)

Vosne Romanee 2022 Domaine Robert Sirugue

販売価格: 20,800 円 (税込)

銘醸地ヴォーヌロマネのドメーヌもの(自社畑)を親しみやすい存在にしてくれるのが、ロベール・シュリュグのワイン。 4ha所有。
バランス良くまとまった構成力と、ヴォーヌロマネならではの上品さがありながら、重すぎず、果実感が綺麗な味わいを実現しています。
 以前は100%除梗しましたが、息子アルノーになってから除梗しない全房発酵を30%ブレンドするスタイルに変更してより複雑性が増しました。
クラシックな造りの中に、親しみやすさが感じられる味わい。
シリュグ氏は、気どったところのない素朴なオジサンという印象ですが、ワインからもそんな素朴でありながらヴォーヌロマネの育ちの良さも感じさせるところがあります。
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フィサン ラ・プラス 赤2020 ドメーヌ ジャン・タルディ

販売価格: 11,800 円 (税込)

ジュヴレ・シャンベルタンの北隣に位置するクラシックなニュイのエレガンスを表現するフィサンの貴重な単一畑「ラ・プラス」。標高約300m、フィサンの斜面中央部に位置する素晴らしい立地。樹齢50年の理想的古樹。
ジュヴレと同様に骨格がはっきりとしたフィサン。
タルディの造りは上品な芯の強さが信条。しっかりと一本筋の入ったしなやかな強さを感じさせます。

 メオ・カミュゼとの繋がりが強い生産家でクラシックな醸造法、100%除梗して低温浸漬、16~20カ月の樽熟成(新樽比率25~30%)。無清澄。
ヴォーヌロマネ注目の若手生産家ジャン・タルディの注目ワイン。
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ブルゴーニュ ピノ・ノワール 2021 ドメーヌ ジャン・グリヴォ

販売価格: 9,980 円 (税込)

ヴォーヌロマネの名手ジャン・グリヴォ。彼のACブルゴーニュは、大変に生産量が少ないのですが、実はヴォーヌロマネとニュイ・サンジョルジュの中間の国道下側に少しだけ畑を持っています。
ジャン・グリヴォは、男性的なしっかりとした骨格を感じさせる味わいが特徴。
長期樽熟成を経てしっかりとしたものに仕上がるのがグリヴォの流儀。したがって、リリースも他の生産者より1年近く遅くなります。
本格的な一流生産家のピノ・ノワールを気軽に楽しめる逸品といえましょう。
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ヴォーヌロマネ 2021 ドメーヌ ジャン・グリヴォ

販売価格: 21,800 円 (税込)

 球体のバランスを生む、というブルゴーニュ最高の赤を生産するヴォーヌロマネ村。
名手ジャン・グリヴォの地元であるヴォーヌロマネのスタンダードなワイン。ャン・グリヴォは、男性的なしっかりとした味わいが特徴ですが、のヴォーヌ・ロマネに関しては、力強さと同時に円やかさも感じ取れると思います。
長期樽熟成を経てしっかりとしたものに仕上がるのがグリヴォの流儀。したがって、リリースも他の生産者より1年近く遅くなります。
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ヴォーヌロマネ 2022 ドメーヌ ジャン・グリヴォ

販売価格: 21,800 円 (税込)

 球体のバランスを生む、というブルゴーニュ最高の赤を生産するヴォーヌロマネ村。
名手ジャン・グリヴォの地元であるヴォーヌロマネのスタンダードなワイン。ャン・グリヴォは、男性的なしっかりとした味わいが特徴ですが、のヴォーヌ・ロマネに関しては、力強さと同時に円やかさも感じ取れると思います。
長期樽熟成を経てしっかりとしたものに仕上がるのがグリヴォの流儀。したがって、リリースも他の生産者より1年近く遅くなります。
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ブルゴーニュ ピノ・ノワール シャン・ダルジャン赤2022 ドメーヌ ジャック・カシュー

Bourgogne Pinot Noir Les Champ d'Argent Domaine jacques Cacheux

販売価格: 6,480 円 (税込)

シャン・ダルジャンの畑
 『銀の畑』と名付けられた、ピノ・ノワールAC格付けでありながら、ヴォーヌロマネ村行政区域内の国道より斜面下側にある、素晴らしく上質な区画から生まれています。
 しっかりと上品な、ヴォーヌロマネのニュアンスを充分に感じさせるデイリーなピノ・ノワールとなっています。

 ジャック・カシューは、地味な存在ながら確かな実力を持つヴォーヌ・ロマネ屈指の家族経営生産家。ジャックは94年に引退し、95年からは息子のパトリス、更に2012年からは孫のシャルルが参画し、最近は全房発酵の葡萄をブレンドするなど、複雑さが増しています。
 全体に柔らかく、バランスのとれた優雅な味わいを実現しています。
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東京都世田谷区上馬3丁目6-14
田園都市線 駒沢大学駅
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11:00~19:30
※月曜日は13:00~19:30
※水曜定休

3-6-14 Kamiuma Setagaya
Tokyo Japon,154-0011