全商品

並び替え 地域順 価格順(安い) 価格順(高い) 新着順 15件 30件 50件

<<前へ 5 6 7 8 9 10 11 次へ>>

ジュブレ・シャンベルタン ラ・マリー赤2020 ドメーヌ クロード・デュガ

販売価格： 23,800 円 (税込)

ジュヴレ・シャンベルタンで世界初リリース、生産本数にして僅か1500本。うち国内入荷は150本程。
極めて希少なこのキュヴェは、樹齢がいずれも80年以上の古樹より生み出されます。
　Dugatならではの繊細な酸味を活かし、育ちの良い完熟ピノ・ノワールがアロマ、テイスト共に見事なハーモニーを織り成します。
収穫量を制限し、当然無ろ過でビン詰め。5代目にあたるクロード・デュガは、わずか3ヘクタールの自社畑から伝統的で厳格なワイン造りにより土壌の特色を引き出したエキス分と色素が豊かなワインを造り出します。
特徴的なのが、驚異的な凝縮感。次に、ラズベリー、スパイス、鉄分、若干のチョコレートが香り、 リッチなアタックは、新世界のワインにも共通しますが、フィニッシュの酸がブルゴーニュらしさを表現します。
　最近は以前のスタイルに比べると、よりミネラル感の多い味わいへと変化しているようです。

数量：

在庫： 残りあと 2

ジュヴレ・シャンベルタン2018 ドメーヌ セラファン

販売価格： 14,800 円 (税込)

セラファンは、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールを生かした強くたくましいブルゴーニュの特質を生かすために、やや高めの発酵温度で長期間の浸漬をして、平均20ヶ月という長期間の樽熟成(一般は12-16ヶ月)の後に瓶詰めされます。
テロワールを生かした、強く逞しいブルゴーニュの特質を生かすために、やや高めの発酵温度で長期間の浸漬をして、平均20ヶ月という長期間の樽熟成(一般は12-16ヶ月)の後に瓶詰めされます。
長期熟成のポテンシャルも充分にある素晴らしいワインです。

数量：

在庫： 残りあと 1

ジュヴレ・シャンベルタン2019 ドメーヌ セラファン

販売価格： 15,800 円 (税込)

セラファンは、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールを生かした強くたくましいブルゴーニュの特質を生かすために、やや高めの発酵温度で長期間の浸漬をして、平均20ヶ月という長期間の樽熟成(一般は12-16ヶ月)の後に瓶詰めされます。
テロワールを生かした、強く逞しいブルゴーニュの特質を生かすために、やや高めの発酵温度で長期間の浸漬をして、平均20ヶ月という長期間の樽熟成(一般は12-16ヶ月)の後に瓶詰めされます。
長期熟成のポテンシャルも充分にある素晴らしいワインです。

数量：

在庫： 残りあと 1

ブルゴーニュ　ピノ・ノワール2023ジュヌヴリエール ドメーヌ エスモナン

Bourgogne Rouge Les Genevrieres

販売価格： 3,580 円 (税込)

エスモナンは、瑞々しいラズベリーのような果実味に富んだワインを造ることが特徴で、若くして充分に楽しめる果実香を満喫できます。ジュヴレ・シャンベルタンの生産家ですので、畑もACブルゴーニュでありながら、ジュヴレ近郊の畑から生まれています。
　木イチゴを主体としながらも、完熟したプラムやドライフルーツのニュアンスが香りにあります。口当たりは柔らかく、やや厚みのあるタッチ。そして何よりもこのピノ・ノワールの魅力には後味に残る香りに力があります。余韻を楽しめるACブルとしては秀逸な存在。

数量：

在庫： 残りあと 7

ジュヴレ・シャンベルタン 2023 ドメーヌ エスモナン

販売価格： 7,680 円 (税込)

正統派ジュヴレ・シャンベルタンのスタンダード・キュヴェ。複数区画のブレンドで、バランスの整ったジュヴレイのスタイルを表現しています。
エスモナンはジュヴレイに特化したドメーヌで、素晴らしい区画を数多く所有。力強いテロワールに繊細なエッセンスを感じさせます。
大変上品な仕上がりのワインを生み出します。

100%除梗。低温マセレーションを4日ほど行い、最高32度の温度で2週間の発酵。
樽熟成期間14ヶ月

数量：

在庫： 残りあと 3

リュショット・シャンベルタン2023 ドメーヌ エスモナン

Ruchottes-Chambertin Domaine Esmonin

販売価格： 30,800 円 (税込)

偉大なジュヴレイを代表するグランクリュ。
一連のグランクリュの中でも一番斜面の高い部分に位置する、冷涼なエレガントを備えた素晴らしいテロワール。
できれば、10年以上の長期熟成をお薦めしたいですが、エスモナンのグランクリュは、優しく上品で適度な凝縮感があり、若いときでも素直なおいしさを表現してくれます。
エスモナンはジュヴレイに特化したドメーヌで、素晴らしい区画を数多く所有。
大変上品な仕上がりのワインを生み出します。
お一人様1本限定

数量：

在庫： 残りあと 1

ジュヴレ・シャンベルタン クロ・プリウール2023 ドメーヌ エスモナン

販売価格： 8,280 円 (税込)

素晴らしい立地の村名ジュヴレイ・シャンベルタン。
村名格ですが、特級マジィ・シャンベルタンの東隣にある同名の1級畑に隣接する最高の区画。
男性的なジュヴレイの魅力を存分に感じさせてくれるクリマです。
エスモナンはジュヴレイに特化したドメーヌで、素晴らしい区画を数多く所有。
大変上品な仕上がりのワインを生み出します。
樹齢55～60年の古樹

数量：

在庫： 残りあと 6

コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ赤2013 ドメーヌ ドニ・バシュレ

Cotes de Nuits Villages

販売価格： 7,680 円 (税込)

ドゥニ・バシュレは、老樹で低収量のスペシャリスト。地味な存在ながら、確かな品質のワインを造り、高く評価されています。
コート・ド・ニュイ・ヴィラージュは、特定の5つの村だけに認められています。バシュレは、ジュブレシャンベルタンの北隣ブロション村の畑クー・ド・アレンのワインをこの名前で紹介しています。すぐお隣がジュヴレ・シャンベルタン・エヴォセル、という絶好の位置に畑があります。
数多くの有名生産家の間でも、「自分のワイン以外で好きなものは、バシュレ」との声をよく耳にします。日本では、地味な存在ながら、確かな品質のワインを造り、高く評価されています。
ドニが踏襲するのは祖父母以前の手法。栽培、醸造に関して過度にコントロールせず、それ以前の変わらぬ伝統的なつくりを受け継いでいます。ぶどう樹はこまめな手入れと有機栽培により育成され、極端ではないものの低い収量を守り、ノン・フィルターで瓶詰めされています。

数量：

在庫： 残りあと 11

ブルゴーニュ・シャルドネ　テロワール・ド・デ2022 ドメーヌ ティエリー・モルテ

販売価格： 4,480 円 (税込)

ACブルゴーニュながら、ブルゴーニュの首都ディジョン郊外にあるデ村のブドウ畑から産出される大変貴重なシャルドネ。
細かな粘土と泥灰土が混じった粘土石灰質。ワインはブリオッシュやヘーゼルナッツなどの香ばしいフレーバーにミネラル。白身魚のクリームソース、鶏肉や豚肉の料理にぴったりの味わい。
カルトな愛好家に圧倒的な人気を持つドニ・モルテの実弟がこのティエリー。
EU認証の有機栽培ワイン。
熟成期間:樽で8ヵ月、タンクで2ヵ月

数量：

在庫： 残りあと 1

ジュブレ・シャンベルタン 　メ・サンク・テロワール 赤2022 ドメーヌ ドゥニ・モルテ

Gevrey-Chambertin Mes Cinq Terroirs

販売価格： 18,800 円 (税込)

天才生産家として一躍脚光を浴びたドニ・モルテ亡き後、素晴らしい後継者となった息子のアルノー・モルテが造る見事なジュヴレ・シャンベルタン。
実質1級畑の品質を持つ5つの区画、アン・モトロ、コンブ・デュ・ドゥスュー、アン・シャンプ、オー・ヴェレ、アン・デレから生まれたぶどうをブレンドしたもの。このドメーヌの特徴的な点のひとつとして早い時期の収穫が挙げられます。当然年毎のぶどうの出来によって異なりはするが、ドニは過熟を好まず、十分な酸があるうちに収穫を行うのです。
一般的には、軽くバランスの悪いワインに仕上がりがちですが、それまでのブドウのしっかりとした育成と、醸造技術の高さが、ミネラル感の高く、大変に凝縮度の高い特別な味わいとなります。絶妙なバランスを備えた味わいに仕上げます。

数量：

在庫： 残りあと 2

ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　赤2002 レア・セレクション ルー・デュモン

販売価格： 5,180 円 (税込)

とても魅力的な秀逸2002年産20年熟成のACブルゴーニュ。
ルー・デュモンのレア・セレクション・シリーズは、仲田さんが様々な生産者のオールド・ビンテージの中から、「これは素晴らしい」と感じたものを選りすぐったセレクション。品質は仲田氏の保証付きです。
『天・地・人』をラベルに漢字で記した特別なブルゴーニュ・ワイン。
限定品のためお一人様3本まで、とさせていただきます。

数量：

在庫： 残りあと 3

ブルゴーニュ　ピノ・ノワール赤2021　ハーフボトル ルー・デュモン

販売価格： 3,580 円 (税込)

とても上質なACブルゴーニュ。
ルー・デュモンのこのワインからは、引き締まったコート・ド・ニュイの個性が素直に表れています。
すべてコート・ド・ニュイのピノノワールで、30%分はAOCジュヴレ・シャンベルタンとACコート・ド・ニュイ・ヴィラージュを格下げしてブレンド。平均樹齢30年。収穫量45hl/ha。グリーンハーヴェスト。天然酵母のみで発酵。
少し楽しみたい方に最適なハーフボトルですが、生産量が少なく貴重品。

数量：

在庫： 残りあと 4

ブルゴーニュ　ピノ・ノワール赤2022　ハーフボトル ルー・デュモン

販売価格： 3,780 円 (税込)

とても上質なACブルゴーニュ。
ルー・デュモンのこのワインからは、引き締まったコート・ド・ニュイの個性が素直に表れています。
すべてコート・ド・ニュイのピノノワールで、30%分はAOCジュヴレ・シャンベルタンとACコート・ド・ニュイ・ヴィラージュを格下げしてブレンド。平均樹齢30年。収穫量45hl/ha。グリーンハーヴェスト。天然酵母のみで発酵。
少し楽しみたい方に最適なハーフボトルですが、生産量が少なく貴重品。

数量：

在庫： 残りあと 3

ブルゴーニュ　ピノ・ノワール赤2022 ルー・デュモン

販売価格： 6,580 円 (税込)

とても上質なACブルゴーニュ。
ルー・デュモンのこのワインからは、引き締まったコート・ド・ニュイの個性が素直に表れています。
すべてコート・ド・ニュイのピノノワールで、30%分はAOCジュヴレ・シャンベルタンとACコート・ド・ニュイ・ヴィラージュを格下げしてブレンド。平均樹齢30年。収穫量45hl/ha。グリーンハーヴェスト。天然酵母のみで発酵。
フランソワ社製ネヴェール森産とヴォージュ森産の新樽率20%で18ヶ月間樽熟成。無清澄、ノンフィルター。
生産者は、日本人の仲田晃司氏1995年に渡仏し、ブルゴーニュのドメーヌやネゴシアンで修行後、2003年にジュブレイ・シャンベルタンを本拠として独立しました。
お一人さま2本まで

数量：

在庫： 残りあと 3

クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ブラン　泡白 ルー・デュモン

販売価格： 4,380 円 (税込)

日本人醸造家の仲田晃司氏がブルゴーニュで造る特別のスパークリング・ワイン。コート・ドーボーヌ産シャルドネ100%で12ヵ月熟成という、贅沢な造りをしています。
「神様」と呼ばれたアンリ・ジャイエが生前「美味しい!」と絶賛したスパークリングで、この逸話から人気が特に高くなっています。

数量：

在庫： 残りあと 5

並び替え 地域順 価格順(安い) 価格順(高い) 新着順 15件 30件 50件

<<前へ 5 6 7 8 9 10 11 次へ>>